Grūbu salāti ar malto gaļu, avokado un dzērvenēm

SAGLABĀ RAKSTU

21.01.2026

Daina Lapiņa
[email protected]

Neparasta, bet izcili saskanīga garšu kombinācija, kurā klasiskās miežu grūbas satiekas ar mūsdienīgām sastāvdaļām. Sātīgā liellopa gaļa un kraukšķīgie valrieksti lieliski papildina krēmīgo avokado, savukārt lielogu dzērvenes piešķir katram kumosam patīkamu spirgtumu. Šie salāti ir pilnvērtīga un uzturvielām bagāta maltīte, kas pārsteigs pat pieredzējušus gardēžus.

: Zema

: Lēti

: 4

: 10m (sagatavošanās)

: 50m (pagatavošana)

: 1st (kopā)

Nav vērtējuma

Sastāvdaļas:

200 g miežu grūbu
1 sīpols
1 neliela sarkanā paprika
sula no puscitrona
sāls, cukurs, pipari
1 avokado
sauja lielogu dzērveņu
sauja valriekstu

Neparasta, bet izcili saskanīga garšu kombinācija, kurā klasiskās miežu grūbas satiekas ar mūsdienīgām sastāvdaļām. Sātīgā liellopa gaļa un kraukšķīgie valrieksti lieliski papildina krēmīgo avokado, savukārt lielogu dzērvenes piešķir katram kumosam patīkamu spirgtumu. Šie salāti ir pilnvērtīga un uzturvielām bagāta maltīte, kas pārsteigs pat pieredzējušus gardēžus.

Sastāvdaļas:

200 g miežu grūbu
1 sīpols
1 neliela sarkanā paprika
sula no puscitrona
sāls, cukurs, pipari
1 avokado
sauja lielogu dzērveņu
sauja valriekstu

PAGATAVOŠANA

1.

Lai grūbas ātrāk izvārītos, tās uz dažām stundām pārlej ar aukstu ūdeni, izmērcē, nokāš, noskalo, tad ber katliņā, pārlej ar 2 glāzēm ūdens, uzvāra un lēni vāra mīkstas, 35–40 minūtes.

2.

Pa to laiku pagatavo malto gaļu. 1 ēdamkarotē eļļas apcep sasmalcinātu sīpolu un mazos gabaliņos sagrieztu papriku. Liek klāt malto gaļu, apmaisot cep brūnu.

3.

Pārlej pusglāzi ūdens, pievieno sāli, piparus, lēni vāra, līdz šķidrums novārās, gaļa un dārzeņi ir mīksti.

4.

Maisījumu liek pie nokāstām grūbām, pārlaista citrona sulu un 3–4 ēdamkarotes eļļas, pievieno gabaliņos sagrieztu avokado, sadrupinātus valriekstus un uz pusēm pārgrieztas lielogu dzērvenes, uzmanīgi sajauc.

5.

Pēc vajadzības iemaisa vēl arī sāli, cukuru, piparus.

Receptes

Tortellīni salāti itāļu stilā

Receptes

Nicas salāti ar sparģeļiem – Vidusjūras klasika

Receptes

Salāti, ar kuriem var paēst. Četras receptes tavām brīvdienām

Brokastis

Maltīte Āzijas noskaņās: kraukšķīgie sezama rīsi ar tofu

Receptes

Tortellīni salāti itāļu stilā

Receptes

Nicas salāti ar sparģeļiem – Vidusjūras klasika

Receptes

Salāti, ar kuriem var paēst. Četras receptes tavām brīvdienām

Brokastis

Maltīte Āzijas noskaņās: kraukšķīgie sezama rīsi ar tofu

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Grūbu salāti ar malto gaļu, avokado un dzērvenēm

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!