Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2025. gadam!

Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Garšīgais franču kartupeļu un siera brīnums Pommes aligot

Kartupeļu ēdieni

Daina Lapiņa

23. aprīlis

Foto: Andrejs Nikiforovs

Pommes aligot ir vissierīgākais, staipīgākais, krēmīgākais kartupeļu ēdiens uz pasaules. Un radīts tas, protams, ir Francijā. Ēdiena sastāvā ir kartupeļi, kolosālākais siera daudzums, saldais krējums, sviests, sāls un ķiploki.

Sarežģītība: Vidēja

Izmaksas: Vidējas

Sagatavošanās: 25m

Pagatavošana: 20m

Kopējais laiks: 45m

4 vērtējumi

5/5

Sastāvdaļas:

1 kg kartupeļu
sāls un pipari pēc garšas
100 g sviesta
2 ķiploka daiviņas
200 g saldā krējuma
400 g Šveices, Grijēras, Comte siera vai laba Čedaras siera

Novērtē rakstu

4
0
0
0
0
0
0
4 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Nomizotus, gabalos sagrieztus kartupeļus liek katlā aukstā, viegli sālītā ūdenī, uzvāra, lēni vāra mīkstus, bet neļauj sākt šķīst.

Labi nokāš, sastampā, pieber sāli, piparus, liek klāt mīkstu sviestu un enerģiski maisa, līdz kartupeļu masa kļūst pufīgāka. Sieru sarīvē skaidiņās.

Mazā katliņā neuzvārot karsē krējumu ar ķiploka daiviņām. Ķiplokus izņem, krējumu pārlej kartupeļiem.

Liek uz mazas uguns, ar koka karoti krējumu iekuļ kartupeļos. Karstumu nedaudz palielina, liek klāt pusi sarīvētā siera, iekuļ kartupeļos. Liek klāt atlikušo sarīvēto sieru, turpina nepārtrauktu kulšanu, līdz izveidojas mīksta, gluda, vijīga masa, apmēram 10 minūtes.

Pasniedz tūlīt, liekot siltos šķīvjos.

Novērtē rakstu

4
0
0
0
0
0
0
4 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Lasi vēl

<strong>Korejas</strong> burkānu salāti. Pamēģini pagatavot mājās!

Korejas burkānu salāti. Pamēģini pagatavot mājās!

Idejas <strong>salātiem</strong>, ja tievē pēc <em>Glikozes revolūcijas</em> principiem!

Idejas salātiem, ja tievē pēc Glikozes revolūcijas principiem!

Plēšamā pull-apart maize ar sieru un ķiploku

<strong>Rabarberu laika</strong> gardumi – 15 receptes kūkām, plātsmaizēm, desertiem

Rabarberu laika gardumi – 15 receptes kūkām, plātsmaizēm, desertiem

Receptes

<strong>Rabarberu</strong> un ābolu pīrādziņi. Psihoterapeites Ainas Poišas omulīgā recepte!

Rabarberu un ābolu pīrādziņi. Psihoterapeites Ainas Poišas omulīgā recepte!

Kā mājās uzvārīt <strong>pieneņu medu</strong>?

Kā mājās uzvārīt pieneņu medu?

Vienkāršā soļanka jeb <strong>studentu zupas</strong> uzlabotā versija rakstnieka Arno Jundzes gaumē

Vienkāršā soļanka jeb studentu zupas uzlabotā versija rakstnieka Arno Jundzes gaumē

TESTS: Viltīgi jautājumi par <strong>dārzeņiem un augļiem</strong>. Vai zināsi visus?

TESTS: Viltīgi jautājumi par dārzeņiem un augļiem. Vai zināsi visus?

FOTORECEPTE: Aktiera Gundara Āboliņa slavenā ceptā vista. Izcila!

<strong>Biezpiena pončiki</strong> kā bērnībā!

Biezpiena pončiki kā bērnībā!

Vecāsmammas ģeniālie <strong>kartupeļu salāti</strong> un uzlabotā vistu aknu pastēte. Žurnālista Kārļa Streipa receptes

Uzkodas un salāti

Vecāsmammas ģeniālie kartupeļu salāti un uzlabotā vistu aknu pastēte. Žurnālista Kārļa Streipa receptes

Rabarberu ēdieni

Vienkāršais rabarberu rausis

Jaunākie

11 padomi par <strong>ķirbju stādīšanu</strong> un audzēšanu

11 padomi par ķirbju stādīšanu un audzēšanu

Nekustamais īpašums

Kas notiks ar izklaides centru «Go Planet»?

Aina Poiša: Ir briesmīgi, ja vecāki <strong>bērniem zvana piecreiz dienā</strong>

Aina Poiša: Ir briesmīgi, ja vecāki bērniem zvana piecreiz dienā

TESTS: Stetoskops, glikometrs… Vai zini, <strong>kā sauc attēlā redzamo priekšmetu?</strong>

TESTS: Stetoskops, glikometrs… Vai zini, kā sauc attēlā redzamo priekšmetu?

FOTO: «Esam ģeogrāfiski tālu, bet vērtībās tuvu!» Japāņus aizkustina latviešu tautasdeju uzvedums

Saimnieces dienasgrāmata: Mēs veidojam to jauno lauku dzīvi

FOTO: Jubilārs Kaspars Daugaviņš parāda, kas slēpjas viņa bāriņā. Ekskluzīva kolekcija!

Kā ģimene Jelgavā piepildīja sapni par modernu un omulīgu māju lauku stiliņā

Ciemos pie modeles Ievas Lagūnas: Mamma par šo dzīvokli saka: «Es tā dzīvot nevarētu!»

Frīdis par dzīvi, močiem un sievietēm: Kad kāda patīk, samīlos, bet, kad vairs nepatīk…

Valmierietes Antas Paegles lepnums – skaistais virtuves dārzs un siltumnīca ar zaļo dīvānu

Ir jaunumi par asinsspiedienu! Mērījumi, jaunas zāles un patiesība par kafijas dzeršanu

Gaismas pils direktore Dagnija Baltiņa: Skolotāja nolēma, ka esmu bezcerīgs gadījums

FOTO: «Plus-size» modes dāmas pulcējas īpašā tirdziņā

FOTO: «Plus-size» modes dāmas pulcējas īpašā tirdziņā

FOTO: Tautumeitas parāda savus skaistākos tērpus – grezni, sportiski un pašu pleķoti!

Trīs karstākās modes tendences. Kura būs tavējā?

5 biežākās tievēšanas kļūdas, kāpēc diēta nedod rezultātu

Skaistums un mode

5 biežākās tievēšanas kļūdas, kāpēc diēta nedod rezultātu

FOTO: Trīs zelta likumi, pērkot žaketi. Kas ir un kas nav modē?

TESTS: <strong>Vai atpazīsti bērnu pasakas,</strong> redzot vienu citātu?

TESTS: Vai atpazīsti bērnu pasakas, redzot vienu citātu?

Vai mums visiem ir jādzer prettārpu zāles? 1

Bērnam visu laiku vaļā mute. Vai tas ir normāli?

Aktieris Ivars Puga dalījies ar skaistiem jaunumiem – viņam ir mazmeitiņa!

Kāpēc bērnam asiņo deguns?

Augu un dzīvnieku uzvārdu īpašnieki aicināti uz sacensībām botāniskajā un zooloģiskajā dārzā

FOTO: Lietainie laikapstākļi neattur Muzeju nakts apmeklētājus. Līderos izvirzās kāds neparasts muzejs!

Ilgi un laimīgi: slavenību saskanīgāko laulību noslēpumi

FOTO: Holšteine, Dubska, Cipule un citas Latvijas dāmas līdz asarām aizkustina sievietes

Meiteņu brauciens kosmosā, astoņas stundas visumā… Kādi rekordi uzstādīti ārpus Zemes?

Meiteņu brauciens kosmosā, astoņas stundas visumā… Kādi rekordi uzstādīti ārpus Zemes?

Braukšana reibumā

Latvijas pilsonis reibumā salauž Igaunijas-Krievijas robežšķērsošanas punkta barjeru

Interpola meklēts somu noziedznieks grezni dzīvo Baltkrievijā. Esot arī dārgi īpašumi Rīgā

Rīgas tuneļa liftā iesprūst sievietes ar zīdaiņa ratiņiem un maziem bērniem. Apsaimniekotājs neatbrauc palīgā

«Tu biji ļoti labs un gaišs cilvēks…» <strong>48 gadu vecumā miris</strong> grupas «Mixeri» solists Raivo Andersons

«Tu biji ļoti labs un gaišs cilvēks…» 48 gadu vecumā miris grupas «Mixeri» solists Raivo Andersons

Vai suņa laiks beidzies? Latvijai tuvojas siltās gaisa masas