Santa.lv
  • Ceptu ābolu marmelāde

  • SAGLABĀ RAKSTU
    23.10.2024
  • Ilze Klapere
    Foto: Jānis Kairis
    Nebrīnies – aprakstā neatradīsi, ka āboli būtu jācep! Nosaukumā ietvertais nozīmē vien to, ka šai marmelādei piemīt ceptu ābolu garša, un tas ir piparkūku garšvielas dēļ. Turklāt šo garšvielu var pagatavot pats!
    Zema
    Lēti
    10m (sagatavošanās)
    10m (pagatavošana)
    20m (kopā)
    5 vērtējums (5)

    Sastāvdaļas:

    • 750 g saldskābu ābolu
    • 250 g ievārījuma cukura
    • 50 g rozīņu
    • 20 g sakapātu mandeļu vai mandeļu skaidiņu
    • 1/2 tējkarote piparkūku garšvielas (var gatavot pats - skatīt aprakstā!)
    • 1 ēdamkarote citrona sulas
    Nebrīnies – aprakstā neatradīsi, ka āboli būtu jācep! Nosaukumā ietvertais nozīmē vien to, ka šai marmelādei piemīt ceptu ābolu garša, un tas ir piparkūku garšvielas dēļ. Turklāt šo garšvielu var pagatavot pats!

    Sastāvdaļas:

    • 750 g saldskābu ābolu
    • 250 g ievārījuma cukura
    • 50 g rozīņu
    • 20 g sakapātu mandeļu vai mandeļu skaidiņu
    • 1/2 tējkarote piparkūku garšvielas (var gatavot pats - skatīt aprakstā!)
    • 1 ēdamkarote citrona sulas

    PAGATAVOŠANA

    1.
    2.
    3.

    !!! Piparkūku garšvielu maisījumu var nopirkt, bet var arī pagatavot pats. Ņem dažas krustnagliņas, kādu smaržīgo piparu, pārdesmit koriandra graudu, kādu kardamona pāksti un samaļ kafijas dzirnaviņās, tad pievieno maltu kanēli, rīvētu muskatriekstu, ingvera pulveri… Visu pēc garšas un patikšanas!

    Vēl idejas ievārījumiem:

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

    Satura mārketings

    Lasi vēl

    Lasi vēl

    Jaunākie raksti