Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2025. gadam!

Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Bukstiņbiezputra soli pa solim. Latviešu komfortēdiens!

Latvijas virtuve

Ievas Virtuve

10. marts

Foto: Ieva Andersone

Paaudžu paaudzēs lolots latviešu ēdiens! Bukstiņputras versijas ir daudzas un dažādas – to var vārīt ūdenī un vēlāk pievienot pienu, var vārīt tikai pienā, bet šajā receptē īpašais ir tas, ka, vārot ūdenī, mazinās risks putru piededzināt, savukārt saldais krējums tai piešķir īpaši labu garšu.

Ievas Virtuve

Ievas Virtuve

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Lēti

Kopējais laiks: 50m

7 vērtējumi

5/5

Sastāvdaļas:

400 g kartupeļu (šķirne 'Laura' vai līdzīga)
300 g miežu putraimu
sāls
100 ml saldā krējuma
200 g sīpolu (2 vidēja lieluma sīpoli)
400 g vītināta bekona (vai cauraudzīša)

Novērtē rakstu

7
0
0
1
0
0
1
7 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 1 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 1

Ieteikt

Nomizotus kartupeļus sagriež mazos kubiņos. Liek katlā un aplej ar vēsu ūdeni – tik daudz, lai kartupeļi nosegti. Uz vidējas uguns vāra aptuveni 10 minūtes, līdz kartupeļi ir pusgatavi.

Miežu putraimus noskalo un pievieno kartupeļiem, pielej apmēram glāzi karsta ūdens. Uz mazas uguns, ik pa brīdim apmaisot, vāra aptuveni 20 minūtes.

Kad mieži mīksti, pievieno šķipsniņu sāls. Tad putrai pievieno saldo krējumu, samaisa un vāra vēl 5 minūtes. Katliņu noņem no uguns, uzliek vāku un atstāj uzbriest.

Sīpolus sagriež vidēja biezuma šķēlītēs. Uz lielas uguns sakarsē pannu, uzsilda eļļu un sacep. Tad sīpolus izņem no pannas un, nesamazinot karstumu, tajā pa vienai liek bekona šķēles, apcep no abām pusēm aptuveni 5 minūtes.

Bukstiņbiezputru pasniedz lēzenā šķīvī kopā ar ceptajiem sīpoliem un bekonu. Ja vēlas, garšas var atsvaidzināt arī ar brūkleņu ievārījumu.

Novērtē rakstu

7
0
0
1
0
0
1
7 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 1 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 1

Ievas Virtuve

Ievas Virtuve

Liepājas koncertzālē gaidāms neparasts elektroniskās un klasiskās mūzikas koncertšovs ar Kristiānu Lefleru

“Skaistuma festivāls” veikalos “Maxima” – Janas Duļevskas ieteikumi, ko izvēlēties

Divas gardas receptes ar sinepju akcentu!

Kriptolīze – efektīvs veids, kā atbrīvoties no mandeļu korķiem

Arī tu vari iegūt jaunu profesiju!

Lasi vēl

<strong>Pankūkas</strong> angļu stilā. Recepte no 1658.gada britu pavārgrāmatas!

Pankūkas angļu stilā. Recepte no 1658.gada britu pavārgrāmatas!

TESTS: Kā nu kurā pusē saka! Vai zini šos ēdienu un dzērienu apvidvārdus?

Kā izcept <strong>sulīgas</strong> brieža vai aļņa gaļas kotletes? Pamēģini šo īpašo piedevu!

Kā izcept sulīgas brieža vai aļņa gaļas kotletes? Pamēģini šo īpašo piedevu!

Mārtiņš Sirmais atklāj noderīgu knifu, kā izvēlēties vislabākos makaronus

Mārtiņš Sirmais atklāj noderīgu knifu, kā izvēlēties vislabākos makaronus

Receptes

FOTORECEPTE: <strong>Bezē kārtojums</strong> ar citronu krēmu un zemeņu ievārījumu

FOTORECEPTE: Bezē kārtojums ar citronu krēmu un zemeņu ievārījumu

Garšīgi un veselīgi! <strong>Turku zirņu salāti</strong> ar zaļumiem un sieru

Veselīgs uzturs

Garšīgi un veselīgi! Turku zirņu salāti ar zaļumiem un sieru

Padomi virtuvē

Daudziņa izstāsta, kā uztaisīja zupu 150 ēdājiem un atklāj recepti, kas uzlabo analīzes

6 sastāvdaļu šokolādes kūka

Modīgais deserts – pistāciju krēms

Kā izvārīt irdenus, nesaķepušus rīsus?

Medus ar <strong>citronu un ķiplokiem</strong>. Veselības recepte!

Veselīgs uzturs

Medus ar citronu un ķiplokiem. Veselības recepte!

Krēmīgā vistas zupa ar klimpām

Jaunākie

FOTORECEPTE: <strong>Bezē kārtojums</strong> ar citronu krēmu un zemeņu ievārījumu

FOTORECEPTE: Bezē kārtojums ar citronu krēmu un zemeņu ievārījumu

Aktrises pašnāvībā vaino bijušo draugu. Viņu romāna sākumā Kimai Se Ronai bija tikai 15

FOTO: Ciemos pie šova zvaigznēm skolotājiem Rūžiem. Bordo māja pašā Skrīveru sirdī

«Tēvs laikam uzskatīja, ka bērni aug paši.» Imanta Kalniņa talantīgajam dēlam Martam Kristianam – 45!

Kā būt mierā ar savu seju? Personisks stāsts

Viņai atklāja audzēju sirdī. Skolotājas Initas Ozoliņas stāsts

Antra Stafecka par talantu, šķiršanos un mīlestību: Biju pārliecināta, ka neprecēšos

Nils Sakss Konstantinovs: Šobrīd ir daudz vīriešu, kuri kļūst par mūžīgajiem pusaudžiem

Padomi virtuvē

Daudziņa izstāsta, kā uztaisīja zupu 150 ēdājiem un atklāj recepti, kas uzlabo analīzes

Psiholoģe Diāna Zande: Pateicu sev – tas cilvēks man nekad mūžā vairs nepieskarsies

Trauslā mīlestība, kas sākās senlietu tirdziņā. Limožas porcelāna mednieces Aivas stāsts

Kā Putniņu ģimene atjaunoja māju Vidzemē: Nākamreiz labāk celtu no jauna

Diriģents Andris Veismanis: Esmu pret to, ka tradicionālās vērtības tiek mīdītas kājām

FOTORECEPTE: <strong>Bezē kārtojums</strong> ar citronu krēmu un zemeņu ievārījumu

FOTORECEPTE: Bezē kārtojums ar citronu krēmu un zemeņu ievārījumu

<strong>Pankūkas</strong> angļu stilā. Recepte no 1658.gada britu pavārgrāmatas!

Pankūkas angļu stilā. Recepte no 1658.gada britu pavārgrāmatas!

TESTS: Kā nu kurā pusē saka! Vai zini šos ēdienu un dzērienu apvidvārdus?

Garšīgi un veselīgi! <strong>Turku zirņu salāti</strong> ar zaļumiem un sieru

Veselīgs uzturs

Garšīgi un veselīgi! Turku zirņu salāti ar zaļumiem un sieru

Padomi virtuvē

Daudziņa izstāsta, kā uztaisīja zupu 150 ēdājiem un atklāj recepti, kas uzlabo analīzes

Aktieris Pujāts cīnās ar alkohola problēmām: Mana dzeršana bija pārsniegusi jebkādas robežas

Olga Kambala par to, kas patiesībā notiek viņas ģimenē: Kad te nav kameras, te ir elle!

Olga Kambala par to, kas patiesībā notiek viņas ģimenē: Kad te nav kameras, te ir elle!

FOTO: Latvijas slavenības sportiski nosvin skolas salidojumu. Vingro Ufo, Kalvītis, Krauze un pat miljonārs Krūmiņš

Latvijā piepildīs Violas Lāzo pēdējo vēlēšanos. Viņas mūža izskaņa ārzemēs bijusi smaga…

FOTO: Aktrises Naomi Vatsas 16 gadus vecais dēls pārsteidz Parīzi zeķbiksēs un kleitā

Unikāls mūzikas piedzīvojums festivālā «Porta» – džezs lībiešu skanējumā

«Kas tas par dīvainu kino šedevru?» Skatītājus pārsteigusi LTV izrādītā latviešu filma Sieviešu dienā

Šonedēļ uzausīs asiņainais Mēness. Vai to varēs redzēt arī Eiropā?

Zoodārzā varēs aplūko roņu mazuli, kuru drīzumā izlaidīs savvaļā

Monro, Hepbērna, Brando un citi. Kādas grāmatas lasīja Holivudas spīdekļi?

Vensa nedienas turpinās. Protestētāji izjauc koncerta apmeklējumu

<strong>Latvijā konstatēts nāvējošas suņu slimības uzliesmojums.</strong> Klīnika ceļ trauksmi

Latvijā konstatēts nāvējošas suņu slimības uzliesmojums. Klīnika ceļ trauksmi

Starpvalstu attiecības

«Dievs svētī viņus visus» – Tramps atklāj, ka noritējušas sarunas ar Putinu

VIDEO: Kādēļ miljardieris Īlons Masks gandrīz apraudājās?

Dzērājšoferi

Rosina sodīt arī dzērājšoferu līdzbraucējus