Augļu un ogu želeja. Skaistums galdā!

SAGLABĀ RAKSTU

13.06.2024

Daina Lapiņa
[email protected]

Kūka, kuru katra saimniece var veidot unikālu kā tādu mandalu. Augļu un ogu raksti katru reizi var sanākt savādāki, cits par citu skaistāki!

: Vidēja

: Vidējas

: 1-1,2 litru tilpuma veidne

: 30m (sagatavošanās)

: 5st (pagatavošana)

: 5st 30m (kopā)

5 vērtējums (1)

Sastāvdaļas:

3 tējkarotes želatīna
2 glāzes ābolu sulas
1 ēdamkarote citrona sulas
saujiņa aveņu
200 g zemeņu
100 g sarkano vīnogu
150 g zaļo vīnogu
150 g melleņu
puse mango

Baltajai kārtai:

2 tējkarotes želatīna
150 g krēmsiera
150 g jogurta
50 g iebiezinātā piena ar cukuru

Kūka, kuru katra saimniece var veidot unikālu kā tādu mandalu. Augļu un ogu raksti katru reizi var sanākt savādāki, cits par citu skaistāki!

Sastāvdaļas:

3 tējkarotes želatīna
2 glāzes ābolu sulas
1 ēdamkarote citrona sulas
saujiņa aveņu
200 g zemeņu
100 g sarkano vīnogu
150 g zaļo vīnogu
150 g melleņu
puse mango

Baltajai kārtai:

2 tējkarotes želatīna
150 g krēmsiera
150 g jogurta
50 g iebiezinātā piena ar cukuru

PAGATAVOŠANA

1.

1–1,2 litrus lielu veidni ar augstu apmali izklāj ar pārtikas plēvi (lai būtu vieglāk želeju izņemt), pārklājot arī malu.

2.

3 tējkarotes želatīna pārlej ar pusglāzi ābolu sulas, noliek uzbriest.

3.

Sagatavo augļus un ogas. Zemenes pārgriež uz pusēm vai 4 daļās, arī lielas vīnogas pārgriež, mango nomizo, sagriež gabaliņos.

4.

Veidnē pēc patikas kārto sagatavotos augļus, sākot ar tiem, kuri, želeju izgāžot no veidnes, atradīsies virspusē. Liek vispirms avenes, tad zemenes, mango gabaliņus, mellenes, zaļās un sarkanās vīnogas, ļaujot kārtām nedaudz sajaukties. Virsmu nolīdzina.

5.

Atlikušo pusotru glāzi ābolu sulas uzkarsē, pievieno citrona sulu un ābolu sulu ar uzbriedināto želatīnu, maisot to izšķīdina. Ja želeju vēlas saldāku, pievieno un izšķīdina arī nedaudz cukura. Atdzesētu pārlej augļiem veidnē. Uz pāris stundām liek ledusskapī.

6.

Baltajai kārtai želatīnu uzbriedina 2 ēdamkarotēs auksta ūdens. Krēmsieru, jogurtu un iebiezināto pienu sakuļ. Uzbriedinātu želatīnu sildot izšķīdina. Tam pievieno un iemaisa pāris ēdamkarotes maisījuma, tad to lej klāt un veikli iemaisa pārējā baltajā maisījumā. To pārlej augļu un ogu želejai veidnē, nolīdzina un uz dažām stundām vai uz nakti liek ledusskapī.

7.

Sastingušu no veidnes izgāž, noņem plēvi, grezno pēc patikas.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Augļu un ogu želeja. Skaistums galdā!

Baltajai kārtai:

Baltajai kārtai:

Populārākie raksti

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!