Santa.lv
  • Ātrā pikantā zupa meksikāņu stilā. Sātīga kā pamatēdiens!

  • SAGLABĀ RAKSTU
    20.10.2024
  • Ilze Klapere
    Foto: Ieva Andersone
    Rudens ir klāt, un pienācis laiks siltiem, sātīgākiem ēdieniem. Un kas gan nāk prātā pirmais? Garda zupiņa! Šī labi der rudens talciniekiem – sātīga maltās gaļas zupa meksikāņu noskaņās.
    Zema
    Vidējas
    4-6
    10m (sagatavošanās)
    20m (pagatavošana)
    30m (kopā)
    5 vērtējums (5)

    Sastāvdaļas:

    • 1 sīpols
    • 4 ķiploka daiviņas
    • 500 g maltas liellopa gaļas
    • eļļa cepšanai
    • 1 sarkanā paprika
    • 400 g konservētu vai pašvārītu tomātu savā sulā (bez mizām)
    • ap 700 ml buljona
    • garšvielas: 1 tējkarote maltu kumīna sēklu, 1 tējkarote paprikas pulvera un šķipsna čili pulvera (vai pēc garšas)
    • 1 mazā bundža konservētas kukurūzas
    • 1 mazā bundža konservētu sarkano pupiņu
    • 200 g svaigā krēmsiera
    • sāls un pipari pēc garšas
    Pasniegšanai:
    • rīvēts Čedaras siers
    • avokado
    • laima šķēlītes
    • kukurūzas čipsi
    • svaigs koriandrs jeb kinza un/vai pētersīļi
    Rudens ir klāt, un pienācis laiks siltiem, sātīgākiem ēdieniem. Un kas gan nāk prātā pirmais? Garda zupiņa! Šī labi der rudens talciniekiem – sātīga maltās gaļas zupa meksikāņu noskaņās.

    Sastāvdaļas:

    • 1 sīpols
    • 4 ķiploka daiviņas
    • 500 g maltas liellopa gaļas
    • eļļa cepšanai
    • 1 sarkanā paprika
    • 400 g konservētu vai pašvārītu tomātu savā sulā (bez mizām)
    • ap 700 ml buljona
    • garšvielas: 1 tējkarote maltu kumīna sēklu, 1 tējkarote paprikas pulvera un šķipsna čili pulvera (vai pēc garšas)
    • 1 mazā bundža konservētas kukurūzas
    • 1 mazā bundža konservētu sarkano pupiņu
    • 200 g svaigā krēmsiera
    • sāls un pipari pēc garšas
    Pasniegšanai:
    • rīvēts Čedaras siers
    • avokado
    • laima šķēlītes
    • kukurūzas čipsi
    • svaigs koriandrs jeb kinza un/vai pētersīļi

    PAGATAVOŠANA

    1.
    2.
    3.
    4.
    5.

    Vēl sātīgas zupas:

     

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

    Satura mārketings

    Lasi vēl

    Lasi vēl

    Jaunākie raksti