Praktiski padomi, ko iesākt ar spaini tomātu?

Māja un Dārzs
Ievas Māja
Ievas Māja
4. jūlijs
Komentēt

Drukāt

Saglabāt

Foto: Pixabay
Iesakām gadu gaitā pārbaudītus padomus, kurus mums ieteikuši zinoši speciālisti un profesionāļi un kurus paši esam izmēģinājuši. Tie tiešām darbojas!

Ēd svaigus!

Ēd kā ābolu, griez ripiņās un liec uz svaigas baltmaizes – kā bērnībā. Sarkanos, dzeltenos, lillīgos, strīpainos un vienkrāsainos!

No brokastīm līdz vakariņām

Tomāts šajā laikā cienīgs atrasties katrā ēdienreizē. Brokastu omletē, pusdienu sautējumā, launaga kišā un vakariņu salātos. Dod tomātam iespēju!

Konservē!

Tomāti želejā, skābēti vai marinēti tomāti, pašu apēšanai vai ciemkukulim – pareizi ir visi varianti.

Vāri!

Zupā, lečo, vīriešu zaptē, vienkārši biezenī vai sulā. Ziemā pūles atmaksāsies.

Žāvē!

Ja vēlies žāvēt saulē, tad tik ātri kā pie Vidusjūras, kur saule sirsnīgi cepina, tas nenotiks, tādēļ sauc talkā cepeškrāsni vai speciālo žāvēšanas aparātu.

Tiesa, ja tomātu novākšana sakrīt ar karstuma vilni Latvijā, tad uz priekšu – trīs karstas dienas, un delikatese gatava!

Mal un saldē!

Ja reiz tomātu ir tik daudz, ka aptrūkušās burkas un apnikusi stāvēšana pie plīts, vienkārši samal vai sablendē, bet iegūto masu sapildi saldēšanas maisos. Šādas sagataves ļaus ātri tikt gan pie aukstās, gan karstās tomātu zupas.

Prasi padomu!

Gribas izmēģināt jaunu tomātu recepti? Apmeklē www.santa.lv sadaļu RECEPTES. Tur atradīsi pārbaudītas receptes un bezgala daudz ideju, ko iesākt ar tomātu ražu!

  • Neliec tomātus ledusskapī!
  • Glabā tos istabas temperatūrā! Aukstums iznīcina tomātu spēcīgo aromātu. 

Noderīgi

  • Konservēšanai izvēlies stingros, mazos un ovālos tomātus.
  • Lečo un vīriešu zaptei piemērotākās būs sulīgās un gaļīgās šķirnes.
  • Lai ieplaisājuši tomāti pēc novākšanas nesapelētu, apkaisi tos ar sāli.
  • Atceries, ka tomāti, kas novākti ar visu ķekaru, saglabāsies labāk un pārstrādi varēs gaidīt ilgāk.

0 komentāri

Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Lasi citur

 

 

Privātā Dzīve

Vairāk

Receptes

Vairāk

Veselība

Vairāk

Ieva

Vairāk

AutoBild.lv

Vairāk

Māja un Dārzs

Vairāk

Mans Mazais

Vairāk

Astes

Vairāk

Klubs

Vairāk

Santa+