Darbi, kam vietējie ir par lepnu

Trauku mazgātāji, pavāri, ēdiena piegādātāji, uzkopēji – tie ir amati, par kuriem nesapņo neviens, taču tie kādam ir jādara. Latvijā, pilsētās, kurās ir augstskolas, to dara studenti – trešo pasaules valstu pilsoņi. Šos cilvēkus vislabāk pazīst viņu darba devēji, tāpēc uzklausījām gan krodzinieka, gan kafejnīcas īpašnieka pieredzi, kuri pēc plašākas publicitātes nealkst.