Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam nākamajam gadam!

Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Baklažānu rullīši ar valriekstiem un zaļumiem

Gruzijas garša

IEVAS Receptes

3. aprīlis, 2022

Baklažānu rullīši ar valriekstiem un zaļumiem — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Baklažānu rullīši ar valriekstiem un zaļumiem

Iedvesmojamies no Gruzijas virtuves! Veģetāri baklažānu rullīši ar bagātīgu zaļumu, valriekstu un ķiploku piedevu. Veselīga un eleganta uzkoda pie vīna glāzes!

IEVAS Receptes

Sarežģītība: Vidēja

Personas: 4

Izmaksas: Vidējas

Sagatavošanās: 40m

Pagatavošana: 40m

Kopējais laiks: 1st 20m

3 vērtējumi

5/5

Sastāvdaļas:

2 gareni baklažāni
sāls
2 glāzes valriekstu
3 nelieli sīpoli
1 sauja kinzas
1 sauja diļļu
1 sauja pētersīļu
1 daiviņa ķiploka
1 tējkarote sarkano piparu
1/3 glāze vīnetiķa
eļļa cepšanai
granātābola sēkliņas (dekorēšanai)
1/2 paciņa fetas siera (pēc izvēles)

Novērtē rakstu

3
0
1
0
0
1
0
3 0 Smieklīgi 1 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 1 Bēdīgi 0

Ieteikt

Pagatavošana
Soli pa solim

Baklažānus sagriež ~5 mm biezās šķēlēs, apkaisa ar sāli un atstāj uz pusstundu.

Tikmēr sakapā zaļumus un sīpolus. Piestā sasmalcina ķiploku ar 1 tējkaroti sāls.

Sasmalcina valriekstus.

Ķiploku sajauc ar riekstiem un pievieno sarkanos piparus, vīnetiķi un 1/3 glāzes vārīta ūdens. Masai jābūt putras konsistencē.

Sasālītās baklažānu šķēles zem tekoša ūdens kārtīgi noskalo un nosusina, apcep no abām pusēm viegli brūnas.

Sacep sīpolus un kopā ar zaļumiem pievieno riekstu masai.

Ar gatavo maisījumu apziež katru šķēli un satin. Pa vidu var ietīt fetas gabaliņus.

Kārto uz šķīvja un pasniedz ar granātābolu sēkliņām.

Īsts gruzīnu <strong>ļuļa kebabs</strong>

Īsts gruzīnu ļuļa kebabs

Hačapuri ar sieru

<strong>Baklažānu veltnīši ar valriekstiem</strong>

Sāļās uzkodas

Baklažānu veltnīši ar valriekstiem

<strong>Baklažānu un kabaču kārtojums ar balzamiko</strong>

Baklažānu un kabaču kārtojums ar balzamiko

Baklažānus sagriež ~5 mm biezās šķēlēs, apkaisa ar sāli un atstāj uz pusstundu.

Tikmēr sakapā zaļumus un sīpolus. Piestā sasmalcina ķiploku ar 1 tējkaroti sāls.

Sasmalcina valriekstus.

Ķiploku sajauc ar riekstiem un pievieno sarkanos piparus, vīnetiķi un 1/3 glāzes vārīta ūdens. Masai jābūt putras konsistencē.

Sasālītās baklažānu šķēles zem tekoša ūdens kārtīgi noskalo un nosusina, apcep no abām pusēm viegli brūnas.

Sacep sīpolus un kopā ar zaļumiem pievieno riekstu masai.

Ar gatavo maisījumu apziež katru šķēli un satin. Pa vidu var ietīt fetas gabaliņus.

Kārto uz šķīvja un pasniedz ar granātābolu sēkliņām.

Novērtē rakstu

3
0
1
0
0
1
0
3 0 Smieklīgi 1 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 1 Bēdīgi 0

IEVAS Receptes

Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Ziemassvētku rotājumi Pepco — izvēlieties modernas dekorācijas

Baltvīnā sautēti kāposti

Maģiskie Ziemassvētki ar Lāču radītajiem gardumiem un dāvanām

Decembrī ir iespēja pārbaudīt dzirdi bez maksas!

Roberts Zīle: Latvijas interesēs ir monopolāra pasaule

Eiroarēnā ir karsti!

Eiroarēnā ir karsti!

Ģimenes sargs

5 mīti par kosmētikas iepakojumu pārstrādi

Cepumi ar ievārījumu

Pakrojas muiža turpina pārsteigt ar lāzeru un projekciju šedevriem!

Cilvēka dzīves kvalitātes uzlabotājs

Laiks, kad sastapt sevi un īstenību

Piparkūku cepumi

Nelegālās migrācijas krustugunīs

Cūkgaļas cepetis ar dzērveņu mērci

Gaisa mitrinātājs „Xiaomi Smart Evaporative Humidifier” – komforts elpot dziļi

Lasi vēl

Kartupeļu ēdieni

FOTORECEPTE: Cepelīni soli pa solim. Plus idejas pildījumiem un mērcītēm!

<strong>Žagariņi</strong>. Aktrises Zanes Vaļickas-Pētersones bērnības recepte no Latgales vecmāmiņas

Garšos arī bērniem

Žagariņi. Aktrises Zanes Vaļickas-Pētersones bērnības recepte no Latgales vecmāmiņas

<strong>Putukrējums</strong> no kokospiena. Lūk, kā tas izdosies vislabāk!

Padomi virtuvē

Putukrējums no kokospiena. Lūk, kā tas izdosies vislabāk!

FOTORECEPTE: Kartupeļu <strong>kuģelis</strong>. Gatavo veikala <em>iDille</em> un restorāna <em>Buržujs</em> saimnieks Gaitis Burba

FOTORECEPTE: Kartupeļu kuģelis. Gatavo veikala iDille un restorāna Buržujs saimnieks Gaitis Burba

Veģetāri ēdieni

Jaunākie

FOTO: Ļaudis steidz uz Baltijā lielāko Ziemassvētku tirgu Rīgā. Ko tur var nopirkt, cik tas maksā?

Vai tiešām <strong>bēbītis ir badā?!</strong>

Vai tiešām bēbītis ir badā?!

Kas ir slepkava, par kuru jūsmo Amerika?

Klaudija Hēla: Bērni nevienā vecumā nav jāsūta spēlēties!

Kartupeļu ēdieni

FOTORECEPTE: Cepelīni soli pa solim. Plus idejas pildījumiem un mērcītēm!

Trīs latviešu sievietes parāda savas pasakaini izdekorētās mājas. Svinēsim skaisti!

Kā kosmētiķe 39 gados kļuva par gleznotāju. Ilzes Laizānes brīnumainais stāsts

Olga Rajecka: Skat, man jau drīz būs 63, un es tik dziedu un dziedu!

«Aizbēgu no plastmasas pasaules.» Katerinas laime – veca māja laukos, kazas un nekā lieka

Kā nopirkt kvalitatīvu eglīti podā un kā par to parūpēties līdz stādīšanai dārzā?

Stilīgs <strong>pleds</strong> no vecajiem džemperiem

Stilīgs pleds no vecajiem džemperiem

Kā audzēt krūmmellenes vieglāk un ekonomiskāk?

TESTS: Cik daudz tu zini par <strong>naudas koku?</strong>

TESTS: Cik daudz tu zini par naudas koku?

Kāpēc kartupeļiem ir tukši vidi? Vai tie sapūs?

Ko ļaudis iekš «Google» šogad meklēja visbiežāk?

Ķīpsalā atvērts <strong>Baltijā lielākais Ziemassvētku tirdziņš</strong> – te ikviens atradīs skaistāko dāvanu

Ķīpsalā atvērts Baltijā lielākais Ziemassvētku tirdziņš – te ikviens atradīs skaistāko dāvanu

FOTO: Pierīgā atklāta krāšņa un maģiska ziemas pastaigu taka

Kāpēc pār otru pasaulē garāko upi nav neviena tilta?

<strong>Amerika ir sajūsmā par latviešu kaķi!</strong> Ir lielas cerības pacīnīties par «Oskaru»

Amerika ir sajūsmā par latviešu kaķi! Ir lielas cerības pacīnīties par «Oskaru»

Kādi laikapstākļi gaidāmi Ziemassvētkos?

Pēc Rinkēviča iebildumiem LSM vadītājai algu samazina no 10 100 līdz 9156 eiro

Bukmeikeri prognozē vai «Straume» dabūs pirmo «Zelta globusu» Latvijas kino vēsturē

Bukmeikeri prognozē vai «Straume» dabūs pirmo «Zelta globusu» Latvijas kino vēsturē

Horoskops no 12. līdz 18. decembrim: Svariem pieaugs ienākumi, Vēršiem jāuzmanās ar pirkumiem

Aktieris Kārlis Arnolds Avots <strong>saņems Eiropas zvaigzni Berlīnes kinofestivālā!</strong> Kāpēc tieši viņš?

Aktieris Kārlis Arnolds Avots saņems Eiropas zvaigzni Berlīnes kinofestivālā! Kāpēc tieši viņš?