Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam nākamajam gadam!

Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Topinambūru biezenis ar bietēm un jēra fileju

Gaļas ēdieni

21. maijs, 2018

Topinambūru biezenis ar bietēm un jēra fileju recepte

Jēra fileja ir piemērota gan veselīgām pusdienām, gan svētku maltītei, kurai noskaņu varēsi piešķirt, radoši pasniedzot balto topinambūru biezeni un sārtās, blendētās bietes.

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Vidējas

Sastāvdaļas:

800 g topinambūru
2 vidēja lieluma vārītas bietes
4 jēra filejas gabaliņi
malts muskatrieksts
ķiploki, rozmarīns, timiāns, eļļa, sāls
nedaudz saldā krējuma

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Pāris stundu pirms gatavošanas marinē gaļu – šķēles bagātīgi ieziež ar eļļas un garšvielu maisījumu un ļauj gatavināties.

Liek vārīties topinambūrus. Tie jāvāra veseli, nedrīkst griezt, jo citādi mainās to struktūra.

Gatavos topinambūrus nokāš, sadala divās porcijās. Saspaida ar stampiņu, lai daļa topinambūru paliktu daļēji veseli.

Lielākajai porcijai pievieno saldo krējumu, pāris šķipsniņu muskatrieksta un rūpīgi izmaisa.

Mazākajai porcijai pievieno labi sablendētas vārītas bietes, nedaudz muskatrieksta, sāls un visu samaisa.

Jēra fileju cep uz pannas no abām pusēm, līdz virskārta brūna, bet ne pārcepusies. Filejas vidum jābūt viegli sārtam, sulīgam. Cepšana prasīs ne vairāk par 10 minūtēm.

Kārto uz šķīvjiem abu veidu biezeņus un fileju, dekorē ar svaigu rozmarīna zariņu.

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Decembrī ir iespēja pārbaudīt dzirdi bez maksas!

Cepumi ar ievārījumu

Pakrojas muiža turpina pārsteigt ar lāzeru un projekciju šedevriem!

Baltvīnā sautēti kāposti

Piparkūku cepumi

Cilvēka dzīves kvalitātes uzlabotājs

Nelegālās migrācijas krustugunīs

Maģiskie Ziemassvētki ar Lāču radītajiem gardumiem un dāvanām

Gaisa mitrinātājs „Xiaomi Smart Evaporative Humidifier” – komforts elpot dziļi

5 mīti par kosmētikas iepakojumu pārstrādi

Ziemassvētku rotājumi Pepco — izvēlieties modernas dekorācijas

Cūkgaļas cepetis ar dzērveņu mērci

Ģimenes sargs

Eiroarēnā ir karsti!

Eiroarēnā ir karsti!

Laiks, kad sastapt sevi un īstenību

Roberts Zīle: Latvijas interesēs ir monopolāra pasaule

Lasi vēl

<strong>Žagariņi</strong>. Aktrises Zanes Vaļickas-Pētersones bērnības recepte no Latgales vecmāmiņas

Garšos arī bērniem

Žagariņi. Aktrises Zanes Vaļickas-Pētersones bērnības recepte no Latgales vecmāmiņas

Latvijas virtuve

Ceptas reņģes marinādē. Suitu kulinārā mantojuma turētājas Taigas Reķes recepte

Rupjmaizes krēms ar ābolu sniegu. Klasisks deserts mūsdienīgā versijā

Skābu kāpostu zupa. Latvieša sapnis tumšajā sezonā!

Pusdienas

FOTORECEPTE: Ziedkāpostu un brokoļu krēmzupa ar bekonu

Laša <strong>krēmzupa</strong> ar kausēto sieru

Laša krēmzupa ar kausēto sieru

Izcila jēra ribiņu zupa ar īpašo knifiņu!

Stiprā gulaša zupa

Garšīgais <strong>burkānu un zirnīšu</strong> sautējums

Latvijas virtuve

Garšīgais burkānu un zirnīšu sautējums

Klasiskā <strong>gaļas soļanka</strong>

Klasiskā gaļas soļanka

Sātīgi ēdieni

Svētku sautējums ar gaļu un saknēm latviešu vēderiem

Austrumnieciskas garšas

Kokosriekstu piena zupa ar dārzeņiem un vistu

Trīs latviešu sievietes parāda savas pasakaini izdekorētās mājas. Svinēsim skaisti!

Kā kosmētiķe 39 gados kļuva par gleznotāju. Ilzes Laizānes brīnumainais stāsts

Olga Rajecka: Skat, man jau drīz būs 63, un es tik dziedu un dziedu!

«Aizbēgu no plastmasas pasaules.» Katerinas laime – veca māja laukos, kazas un nekā lieka

Kā nopirkt kvalitatīvu eglīti podā un kā par to parūpēties līdz stādīšanai dārzā?

Stilīgs <strong>pleds</strong> no vecajiem džemperiem

Stilīgs pleds no vecajiem džemperiem

Kā audzēt krūmmellenes vieglāk un ekonomiskāk?

TESTS: Cik daudz tu zini par <strong>naudas koku?</strong>

TESTS: Cik daudz tu zini par naudas koku?

Kāpēc kartupeļiem ir tukši vidi? Vai tie sapūs?

Ko ļaudis iekš «Google» šogad meklēja visbiežāk?

Ķīpsalā atvērts <strong>Baltijā lielākais Ziemassvētku tirdziņš</strong> – te ikviens atradīs skaistāko dāvanu

Ķīpsalā atvērts Baltijā lielākais Ziemassvētku tirdziņš – te ikviens atradīs skaistāko dāvanu

FOTO: Pierīgā atklāta krāšņa un maģiska ziemas pastaigu taka

Kāpēc pār otru pasaulē garāko upi nav neviena tilta?

<strong>Amerika ir sajūsmā par latviešu kaķi!</strong> Ir lielas cerības pacīnīties par «Oskaru»

Amerika ir sajūsmā par latviešu kaķi! Ir lielas cerības pacīnīties par «Oskaru»

Kādi laikapstākļi gaidāmi Ziemassvētkos?

Pēc Rinkēviča iebildumiem LSM vadītājai algu samazina no 10 100 līdz 9156 eiro

Bukmeikeri prognozē vai «Straume» dabūs pirmo «Zelta globusu» Latvijas kino vēsturē

Bukmeikeri prognozē vai «Straume» dabūs pirmo «Zelta globusu» Latvijas kino vēsturē

Horoskops no 12. līdz 18. decembrim: Svariem pieaugs ienākumi, Vēršiem jāuzmanās ar pirkumiem

Aktieris Kārlis Arnolds Avots <strong>saņems Eiropas zvaigzni Berlīnes kinofestivālā!</strong> Kāpēc tieši viņš?

Aktieris Kārlis Arnolds Avots saņems Eiropas zvaigzni Berlīnes kinofestivālā! Kāpēc tieši viņš?