Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam nākamajam gadam!

Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Ķirbju un saldā kartupeļa zupa

Zupas

Ieva

5. septembris, 2021

Ķirbju un saldā kartupeļa zupa — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Ķirbju un saldā kartupeļa zupa

Receptē klasisko kartupeļu vietā liekam saldos kartupeļus jeb batātes, kas ir mazliet liesākas, un tajās ir daudz antioksidantu un vērtīgā A vitamīna. Turklāt ķirbim un batātei ir gan saderīgas garšas, gan krāsas.

Ieva

Sarežģītība: Vidēja

Izmaksas: Vidējas

Kopējais laiks: 30m

Sastāvdaļas:

1 kg sviesta vai riekstu ķirbja
100 g sīpolu
50 g sviesta vai 2 ēdamkarotes olīveļļas
400 g saldo kartupeļu
2 l dārzeņu buljona
sāls

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Pārgriež ķirbi gareniski uz pusēm, izņem sēklas un liek uz plātī izklāta cepampapīra ar griezuma vietu uz leju.

Cep 15 minūtes 180 grādu karstumā.

Kad izņem ķirbi no krāsns un to mazliet padzesē, tam ir ļoti viegli nogriezt mizu, kas ir nopietns izaicinājums, mizojot to svaigu.

Katlā izkausē sviestu un apcep sīpolus. Nomizo un palielos gabalos sagriež batātes, pievieno tās sīpoliem.

Visu apcep apmēram piecas minūtes.

Pievieno nomizoto ķirbi un lej klāt arī buljonu.

Visu vāra, līdz dārzeņi mīksti.

Tad mazliet padzesē un sablendē, līdz zupa kļūst viendabīga.

Ja vēlies, pasniedz ar eļļā un ķiplokos apceptiem maizes gabaliņiem un rīvētu cieto sieru.

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieva

Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Maģiskie Ziemassvētki ar Lāču radītajiem gardumiem un dāvanām

5 mīti par kosmētikas iepakojumu pārstrādi

Decembrī ir iespēja pārbaudīt dzirdi bez maksas!

Roberts Zīle: Latvijas interesēs ir monopolāra pasaule

Cepumi ar ievārījumu

Piparkūku cepumi

Baltvīnā sautēti kāposti

Ziemassvētku rotājumi Pepco — izvēlieties modernas dekorācijas

Cūkgaļas cepetis ar dzērveņu mērci

Eiroarēnā ir karsti!

Eiroarēnā ir karsti!

Cilvēka dzīves kvalitātes uzlabotājs

Nelegālās migrācijas krustugunīs

Ģimenes sargs

Pakrojas muiža turpina pārsteigt ar lāzeru un projekciju šedevriem!

Gaisa mitrinātājs „Xiaomi Smart Evaporative Humidifier” – komforts elpot dziļi

Lasi vēl

Smaržīgā un sildošā <strong>tomātu zupa</strong>. Mūzikas producentes Elitas Mīlgrāves recepte

Smaržīgā un sildošā tomātu zupa. Mūzikas producentes Elitas Mīlgrāves recepte

Skābu kāpostu zupa. Latvieša sapnis tumšajā sezonā!

Novembra superzupa soļanka. Vienkārša un garšīga recepte!

Svaigu biešu zupa ar pupiņām. Lēti un garšīgi!

Zupas

Olga Rajecka: Skat, man jau drīz būs 63, un es tik dziedu un dziedu!

«Aizbēgu no plastmasas pasaules.» Katerinas laime – veca māja laukos, kazas un nekā lieka

Kā Pelšu pāris nopirka nolaistu īpašumu Cēsu pusē, lai piepildītu sapni par dzimtas mājām

Latvietes Justīnes dzemdību pieredze Lielbritānijā: Tās bija manas sapņu dzemdības

Kā audzēt krūmmellenes vieglāk un ekonomiskāk?

Kāpēc kartupeļiem ir tukši vidi? Vai tie sapūs?

Kā nopirkt kvalitatīvu eglīti podā un kā par to parūpēties līdz stādīšanai dārzā?

<strong>Kadiķis</strong> – maģiskais koks, kas jāstāda mājas tuvumā

Kadiķis – maģiskais koks, kas jāstāda mājas tuvumā

Ziemassvētku zvaigzne puansetija var ziedēt vēl ilgi pēc svētkiem!

FOTO: 10 skaistākās Eiropas pilsētas, kur tvert īstu Ziemassvētku sajūtu

Kāpēc pār otru pasaulē garāko upi nav neviena tilta?

<strong>Amerika ir sajūsmā par latviešu kaķi!</strong> Ir lielas cerības pacīnīties par «Oskaru»

Amerika ir sajūsmā par latviešu kaķi! Ir lielas cerības pacīnīties par «Oskaru»

FOTO: Svētku laikā būs skatāms ledus šovs «Īkstīte»

Uz Tukumu pēc episkām «Instagram» bildēm. Vārtus vēris jauns ziemas parks