Sastāvdaļas:
Pamatnei
- 200 g miltu
- 50 g cukura
- šķipsniņa sāls
- 1 olas dzeltenums
- 125 g sviesta
Pildījumam
- 800 g plūmju
- 200 g bieza skābā krējuma
- 100 g biezpiena
- 2 olas
- 80 g cukura
- 2 tējkarotes vaniļas cukura
- 2 ēdamkarotes maltu mandeļu
- 1/2 tējkarotes kanēļa
- 2 ēdamkarotes cietes
Pasniegšanai
- pūdercukurs