Rīga +14°C 
- Zema
- Vidējas
- 10m (sagatavošanās)
- 1st 40m (pagatavošana)
- 1st 50m (kopā)
Sastāvdaļas:
- 1 kg ķirštomātiņu vai citu neliela izmēra tomātu
- 500 ml olīveļļas
- 1 ķiploka galviņa
- daži rozmarīna un timiāna zariņi, šķipsna oregano
Sastāvdaļas:
- 1 kg ķirštomātiņu vai citu neliela izmēra tomātu
- 500 ml olīveļļas
- 1 ķiploka galviņa
- daži rozmarīna un timiāna zariņi, šķipsna oregano
PAGATAVOŠANA
1.
2.
3.
4.
Ieteikumi:
- Ja vēlies, vari izmantot arī lielākus tomātus. Tos nepieciešams sagriezt divās vai četrās daļās (atkarīgs no izmēra), izņemt mīkstumu un likt eļļā ar griezto pusi uz leju.
- Ja tomātiņi gadījušies pārāk skābeni, eļļai var pievienot šķipsniņu cukura.
- Tomātu konfitu var izmantot visur, kur iederētos svaigi tomāti vai tomātu mērce.
- Olīveļļa pēc cepšanas ir tikpat garšīga kā paši tomāti, izmanto to salātu un makaronu mērcēs, pārslakot ēdienu pēc gatavošanas vai pasniedz uzkodās ar garšīgu maizi un olīvām!
