Rīga +13°C 
- Vidēja
- Vidējas
Sastāvdaļas:
Gaļas pirkstiņiem:
- 200 g liellopa vai teļa maltās gaļas
- 1 ēdamkarote tomātu pastas
- sāls, pipari, garšvielas pēc patikas
- 1 ēdamkarote kartupeļu cietes
- nomizotu mandeļu pusītes
Saldajiem pirkstiņiem:
- 1 ola
- 250 g marcipāna masas
- 60 g pūdercukura
- 60 g miltu
- 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1 ēdamkarote piena
- 10-15 nomizotu mandeļu
Sastāvdaļas:
Gaļas pirkstiņiem:
- 200 g liellopa vai teļa maltās gaļas
- 1 ēdamkarote tomātu pastas
- sāls, pipari, garšvielas pēc patikas
- 1 ēdamkarote kartupeļu cietes
- nomizotu mandeļu pusītes
Saldajiem pirkstiņiem:
- 1 ola
- 250 g marcipāna masas
- 60 g pūdercukura
- 60 g miltu
- 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1 ēdamkarote piena
- 10-15 nomizotu mandeļu
Gaļas pirkstiņi
PAGATAVOŠANA
1.
2.
3.
4.
Saldie pirkstiņi
- Olas dzeltenumu, pūdercukuru, marcipāna masu, miltus un cepamo pulveri samīca kopējā masā.
- No tās ar mitrām rokām veido pirkstiņus un liek uz pannā ieklāta cepampapīra, rēķinoties, ka cepoties tie nedaudz uzpūtīsies.
- Mandeles pārdala uz pusēm un katram pirkstiņam galā iespiež mandeļu pusīti – nagu.
- Olas dzeltenumu sajauc ar pienu un pārziež pirkstiņus.
- Pannu liek krāsnī, 180 grādu temperatūrā cep 15–20 minūtes zeltainus.
- Izceptiem nagus var pārklāt ar konditorejas krāsu vai biešu sulu.
