Rīga +20°C 
- Zema
- Vidējas
- 6
- 1st (pagatavošana)
Sastāvdaļas:
- 1 liels baklažāns
- 1 cukīni vai kabacis
- 250 g grūbu
- 400 ml vistas buljona (veģetāriešiem- dārzeņu buljona)
- 75 ml karsta ūdens
- 1 kārba sarkano ķirštomātiņu
- 1 kārba melno olīvu bez kauliņiem
- 1 neliels sarkanais sīpols
- mazā kārba mīkstā fetas siera
- saišķītis pētersīļu
- 1 podiņš svaigas piparmētras
- rupjais sāls, malti melnie pipari
- saišķītis lociņu
- 1.5 tējkarotes malta kumina
- pustējkarote malta koriandra
- šķipsniņa malta čili
- 2 ēdamkarotes svaigi spiestas citrona sulas
- 1 saspiesta ķiploka daiviņa
- 1 tējkarote cukura
Sastāvdaļas:
- 1 liels baklažāns
- 1 cukīni vai kabacis
- 250 g grūbu
- 400 ml vistas buljona (veģetāriešiem- dārzeņu buljona)
- 75 ml karsta ūdens
- 1 kārba sarkano ķirštomātiņu
- 1 kārba melno olīvu bez kauliņiem
- 1 neliels sarkanais sīpols
- mazā kārba mīkstā fetas siera
- saišķītis pētersīļu
- 1 podiņš svaigas piparmētras
- rupjais sāls, malti melnie pipari
- saišķītis lociņu
- 1.5 tējkarotes malta kumina
- pustējkarote malta koriandra
- šķipsniņa malta čili
- 2 ēdamkarotes svaigi spiestas citrona sulas
- 1 saspiesta ķiploka daiviņa
- 1 tējkarote cukura
PAGATAVOŠANA
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
Nākamajā dienā salāti vairs īsti nav baudāmi, jo sīpols kļuvis sīvs un zaļumi zaudējuši garšu. Tādēļ, ja esat neliela kompānija, gatavojiet pusi no šā apjoma, lai varat to notiesāt vienā elpas vilcienā.
