Piektdiena, 26. aprīlis

Rūsiņš, Sandris, Alīna

Rīga +9°C

Migla, Z vējš, 1.03 m/s

Piektdiena, 26. aprīlis
Rūsiņš, Sandris, Alīna

Rīga +9°C
Migla, Z vējš, 1.03 m/s

Ienākt

Abonē

Abonē

#MumsIrSpārni #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Coq au Riesling (cālis rīslinga mērcē)

Franču virtuve

23. marts, 2018

Coq au Riesling (cālis rīslinga mērcē) recepte

Viegli pagatavojams, bet satriecoši gards elzasiešu ēdiens.

Sarežģītība: Vidēja

Izmaksas: Vidējas

Sastāvdaļas:

12 atkauloti vistu šķiņķīši bez ādas
150 g kūpinātas cūkas krūtiņas vai speķa
1 puravs
350 g austersēņu
1 pudele Elzasas Riesling baltvīna
3 lauru lapas
3 ēdamkarotes ķiploku eļļas (var izmantot olīveļļu un 1 daiviņu ķiploka)
sāls, pipari
dilles

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Reizēm lielveikalos var atrast jau atkaulotus vistu šķiņķīšus, taču arī izdarīt to pašam nav sarežģīti. Tad tos sagriež katru trijās daļās.

Cūkas krūtiņu sagriež mazos gabaliņos. Sautējamajā pannā sakarsē eļļu un apcep speķīti, līdz tas kraukšķīgs. Pievieno ripiņās sagrieztu puravu un cep pāris minūtes.

Pievieno lauru lapas, vistas gaļu un lielos gabalos sagrieztas vai, vēl labāk, sapluinītas austersēnes. Pieber sāli un piparus, izmaisa. Pielej vīnu un uzvāra. Uzliek katlam vāku un uz ļoti, ļoti lēnas uguns sautē 40 minūtes.

Beigās pievieno sagrieztas dilles, sāli pēc garšas un saldo krējumu, ja mērci vēlaties maigāku un treknāku. Pasniedz ar tagliatelle pastu, kurā izkausēts sviesta pikucītis. Garšo fenomenāli. Šo ēdienu var dot bērniem, jo alkohols ir pilnībā iztvaikojis, atstājot vien rīslinga medainās, citrusaugļu notīm bagātās garšas.

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Tradīciju turpinātājs

Tradīciju turpinātājs

Aizpildi un laimē! Cik daudz tu zini par veselīgu uzturu?

Jauns līderis

Ko darīt maija svētku brīvdienās: Pakrojas muižā sāksies reģionā lielākais tulpju un pavasara ziedu festivāls

Dipitrēna slimība – iemesls, kāpēc pirksti var būt savilkti āķīšos

Dipitrēna slimība – iemesls, kāpēc pirksti var būt savilkti āķīšos

Kā sakārtot ķermeni pēc antibiotiku lietošanas?

Vieta, kur spa tradīcijas satiekas ar profesionālu ārstniecisku aprūpi

Dr. Elīna Tauvēna: Proktologs saprot un palīdz

Atjaunots viedtālrunis – gudra un videi draudzīga izvēle

Dzelzs nozīme veselības formulā

Lasi vēl

Kartupeļu biezenis

Garšīgais kartupeļu biezenis ar sieru franču gaumē

Pārsteidzošā burvju kūka. Tikai 5 sastāvdaļas, bet krāsnī notiek burvju triks! 1

Kartupeļu biezenis

Vienkārši, bet šiki! Kartupeļu biezenis franču gaumē pommes duchesse

Sātīgi ēdieni

Franču sīpolu zupa. Klasiska garša!

Vienkārši, bet šiki

FOTORECEPTE: Ziedkāpostu un brokoļu krēmzupa ar bekonu

Brīnumgardā <strong>cepumu torte</strong> – aktiera Egila Melbārža paaudzēs mantota recepte

Brīnumgardā cepumu torte – aktiera Egila Melbārža paaudzēs mantota recepte

4 idejas, kā pagatavot <strong>buti</strong>

4 idejas, kā pagatavot buti

Ko īsti iesākt ar <strong>hurmu</strong>? Veikalos akcija – mums 8 idejas!

Ko īsti iesākt ar hurmu? Veikalos akcija – mums 8 idejas!

Ļoti garšīgās <strong>maizes kotletes</strong>. Pārbaudīta recepte!

Ļoti garšīgās maizes kotletes. Pārbaudīta recepte!

Dundagas <strong>krēms ar ogu ķīseli</strong> – uzņēmējas Vijas Kilblokas recepte

Dundagas krēms ar ogu ķīseli – uzņēmējas Vijas Kilblokas recepte

Saldā <strong>šokolādes desa</strong> — gadu desmitos pārbaudīta recepte

Saldā šokolādes desa — gadu desmitos pārbaudīta recepte

Sāļās uzkodas

Cepti kabači olīveļļā – viegli pagatavojama garšīga uzkoda

Jaunākie

Skumji, bet fakts — <strong>epilepsiju var sajaukt ar sliktu uzvedību</strong>

Skumji, bet fakts — epilepsiju var sajaukt ar sliktu uzvedību

Daba un dzīvnieki

Kukaiņu pētnieks Uģis Piterāns: «30 gadu laikā varam nonākt bēdīgā situācijā»

TESTS: Vai zini, kāds siers redzams attēlā?

TESTS: Vai zini, kāds siers redzams attēlā?

Kā ielaist savā dzīvē intīmu baudu, ja esi viena? Konsultē seksualitātes speciāliste

Mazgājam veļu efektīvi un ekonomiski! Kas jauns mazgāšanas līdzekļu pasaulē?

Rimants Liepiņš atklāti par postošu mīlestību, šķiršanos un Stirnu buku

Četri mēneši francūzietes ādā. Kā latviete iemīlējās Bordo

Baiba Sipeniece-Gavare: Agri izdzīvotās skarbās pieredzes mani norūdīja

Kristīne Luīze Avotiņa par dzīvi lauku mājā: Man vairāk patīk gleznot nekā ravēt dārzu

Kāpēc tik agri menopauze?! 6 iemesli, kas to var veicināt

Ko par tavu veselību stāsta pilnas asinsainas analīzes?

5 sieviešu vēderu tipi. Kā no katra tikt vaļā, un kurš no tiem visnekaitīgākais?

5 sieviešu vēderu tipi. Kā no katra tikt vaļā, un kurš no tiem visnekaitīgākais?

Jautājumi un atbildes

Vai sāpīgas mēnešreizes iedzimst? Un kā sāpes mazināt? Atbild divas ginekoloģes!

Cik bīstamas ir vēdersāpes, un kā tās atšifrēt? Skaidro dakteris Aleksejs Derovs

Stiliste Indra Salceviča bargi pārmāca savus pāridarītājus. Viņi ir šokā…

«Attapos uz grīdas asins jūrā.» Horens atklāj jaunas detaļas par baiso uzbrukumu Dobelē

FOTO: Amerikāņu zvaigzne Hendriksa apprecas latviešu dizaineres radītā kāzu kleitā

Slavenību šķiršanās

Dziedātāja Ance Krauze vairs neslēpj, ka viņas laulība tiek šķirta

Ieva Akuratere: Cilvēks, kurš man visvairāk darījis pāri, patiesībā nekad nav mani mīlējis

Mazgājam veļu efektīvi un ekonomiski! Kas jauns mazgāšanas līdzekļu pasaulē?

Plānojam ogu dārzu: Cik daudz stādīt, lai pietiktu visai ģimenei?

TESTS: Vai proti atpazīt <strong>kaķu šķirnes?</strong>

Mājas mīlulis

TESTS: Vai proti atpazīt kaķu šķirnes?

FOTO: Garšīgākās dzelteno tomātu šķirnes. Iesaka pieredzējuši tomātu audzētāji

Augsto dobju māksla. Četras skaistas pieredzes un vērtīgi padomi

Kinorežisorei Ilonai Brūverei drīz 70! Viņa sagatavojusi pārsteigumu

Latvijas reperi gatavojas lielajam iznācienam: skatītājiem būs iespēja pieredzēt unikālu performanci

Vai zināsi 14 latviešu filmu nosaukumus? Pārbaudi sevi!

Vai zināsi 14 latviešu filmu nosaukumus? Pārbaudi sevi!

Kā dzīvo Latvijas slavenākais kaķis – eksprezidentes Muris? 5 interesanti fakti

Latvijas slavenību krustvārdu mīkla. Vai atpazīsti viņus visus?

<strong>6 smaržas</strong>, kas uzlabo garastāvokli un padara cilvēkus laimīgākus

6 smaržas, kas uzlabo garastāvokli un padara cilvēkus laimīgākus

Kā ielaist savā dzīvē intīmu baudu, ja esi viena? Konsultē seksualitātes speciāliste

20 pazīmes, kas liecina, ka pienācis laiks nomainīt psihoterapeitu

5 grāmatas pavasara plaukumā. <strong>Iesaka bibliotekāre</strong>

5 grāmatas pavasara plaukumā. Iesaka bibliotekāre

Četri mēneši francūzietes ādā. Kā latviete iemīlējās Bordo

Ar rozā kurpītēm uz militāristu pasākumu. Premjere Siliņa sajūsmina modes dāmas

Ievas Horoskops 25. aprīlim – 1. maijam. Īstais brīdis uzlādēties!

30 suņi moku kambarī: PVD no baisiem apstākļiem izglābj dzīvniekus

Miris dzejnieces Veronikas Strēlertes dēls dziesminieks un dzejnieks Pāvils Johansons

Ērču encefalīts

Vai cīruļputenis pavasarī mazinās ērču skaitu vasarā?