Santa.lv
  • Rabarberu un timiāna ievārījums

  • SAGLABĀ RAKSTU
    15.06.2021
  • Rabarberu un timiāna ievārījums
    Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva
    Rabarberu un timiāna ievārījums
    Kā izrādās, lieliski rabarberu kompanjoni ir garšaugi un garšvielas. Šajā receptē lasi ievārījuma eksperimentu ar timiānu, bet ir vērts izmēģināt arī ar rozmarīnu, lavandu, kanēli vai vaniļu.
    Vidēja
    Vidējas
    Nav vērtējuma

    Sastāvdaļas:

    • 1 kg rabarberu kātu
    • 800 g ievārījuma cukura (ar pektīnu)
    • saišķītis svaiga timiāna
    Kā izrādās, lieliski rabarberu kompanjoni ir garšaugi un garšvielas. Šajā receptē lasi ievārījuma eksperimentu ar timiānu, bet ir vērts izmēģināt arī ar rozmarīnu, lavandu, kanēli vai vaniļu.

    Sastāvdaļas:

    • 1 kg rabarberu kātu
    • 800 g ievārījuma cukura (ar pektīnu)
    • saišķītis svaiga timiāna

    PAGATAVOŠANA

    1.
    2.
    3.
    4.
    5.

    Ja nejūties drošs, ka ievārījums jau ir gatavs, vari veikt aukstā šķīvja testu: kamēr ievārījums vārās, ieliec šķīvi ledusskapī un, kad šķiet, ka zaptīte jau gandrīz gatava, uz aukstā šķīvja uzpilini vienu pilīti ievārījuma. Ja piliens sastingst un paliek uz vietas, ievārījums gatavs. Ja notek kā asariņa, vēl mazliet jāpavāra.

     

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

    Satura mārketings

    Lasi vēl

    Lasi vēl

    Jaunākie raksti