Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2025. gadam!

Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Kāpostu sautējums ar gaļu un rabarberiem

Latvijas virtuve

IEVAS Receptes

13. decembris, 2017

Kāpostu sautējums ar rabarberiem — Foto: No izdevniecības Žurnāls Santa arhīva

Kāpostu sautējums ar rabarberiem

Rabarberi gaļai piešķirs vieglu skābumu un patīkamu pikantumu.

IEVAS Receptes

Sarežģītība: Vidēja

Izmaksas: Vidējas

Sastāvdaļas:

400 g svaigu kāpostu
ap 400 cūkgaļas
300 g rabarberu
2 nelieli burkāni
2 nelieli sīpoli
5 ķiploka daiviņas
ķimenes
sāls, pipari
tomātu mērce
kartupeļi
eļļa

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Kāpostu sasmalcina, burkānus sarīvē uz rupjās rīves. Liek katlā, pielej ūdeni tik, lai dārzeņi būtu līdz pusei. Pielej 1 ēdamkaroti eļļas un sautē uz mazas uguns, uzliekot katlam vāku.

Sasmalcina sīpolus un apcep eļļā, līdz tie ir brūni, pieber ķimenes un vēl nedaudz apcep, lai parādās aromāts. Sīpolus iemaisa katlā pie kāpostiem. Turpina sautēt.

Gaļu sagriež nelielos gabaliņos. Apcep eļļā. Gaļai pievieno sagrieztus rabarberus.

Sautē, ik pa laikam apmaisot, līdz gaļa gandrīz mīksta un no rabarberiem izveidojusies tāda kā mērcīte.

Kopējā katlā liek gaļu ar rabarberiem, pievieno pāris ēdamkarotes tomātu mērces, sāli, piparus. Sautē, līdz liekais šķidrums iztvaikojis, beigās piespiež klāt ķiplokus un ļauj ievilkties.

Kāpostu sautējumu pasniedz ar vārītiem kartupeļiem un pārkaisa ar sasmalcinātām dillēm.

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

IEVAS Receptes

Lasi vēl

Vistas zupa ar zilo sieru – sātīga un smaržīga

TESTS: Makšķerniekiem un gardēžiem! Vai zini Latvijas upju un ezeru zivis?

TESTS: Makšķerniekiem un gardēžiem! Vai zini Latvijas upju un ezeru zivis?

Šķelto zirņu biezputra – garšīgi un ekonomiski!

Truša vai putna <strong>gaļas plācenīši</strong> ar dārzeņiem. Vienkārša mūsu senču recepte

Ātri un vienkārši

Truša vai putna gaļas plācenīši ar dārzeņiem. Vienkārša mūsu senču recepte

Sautējumi

Karbonāde šampinjonu mērcē

Garšīgais <strong>burkānu un zirnīšu</strong> sautējums

Latvijas virtuve

Garšīgais burkānu un zirnīšu sautējums

Sātīgi ēdieni

Svētku sautējums ar gaļu un saknēm latviešu vēderiem

Meksikāņu sautējums <strong><em>chili con carne</em></strong> soli pa solim

Meksikāņu sautējums chili con carne soli pa solim

<strong>Kāpostu un maltās gaļas</strong> sautējums

Sātīgi ēdieni

Kāpostu un maltās gaļas sautējums

Tītara maltās gaļas čili ar pupiņām

Kartupeļu, burkānu un <strong>kāļu biezenis</strong>

Dārzeņu sautējumi

Kartupeļu, burkānu un kāļu biezenis

Kāpostu un burkānu sautējums ar cūkgaļu

Jaunākie

Viņš pavadīja komā 13 mēnešus un nepamodās. Uzņēmēja Olafa Saulrieta sievas stāsts

Kā Ogrē dzīvo kuplā Riekstu-Riekstiņu ģimene, kas ražo vegānisku kosmētku

Kad tu dosies atvaļinājumā, un kāpēc tev to noteikti vajag? Tas var mainīt tavu dzīvi

Seriāla «Sarkanais mežs» vēl neizstāstītie stāsti: niknie papirosi un auto dedzināšana

Katrīna Dimanta par smiekliem, asarām un veselību: Mana problēma ir tā, ka man garšo ēst

Pēdējā vakarā viņa teica, lai telefonu vairs neuzlādē… Astrīdas Kairišas trauslums un spēks

Katrīna Neiburga par mammas dienasgrāmatu, mākslu un šķiršanos: Man ir bail no vientulības

«Esmu mediķe, tāpēc uz seksualitāti skatos brīvāk.» Unas seksīgā atļaušanās «Klubā»

Vistas zupa ar zilo sieru – sātīga un smaržīga

Mazās pankūciņas ar kefīru. Bez olām!

<strong>Brokoļu un spinātu</strong> plakanmaizīte. Garda un veselīga!

Brokoļu un spinātu plakanmaizīte. Garda un veselīga!

TESTS: Makšķerniekiem un gardēžiem! Vai zini Latvijas upju un ezeru zivis?

TESTS: Makšķerniekiem un gardēžiem! Vai zini Latvijas upju un ezeru zivis?

Nicas salāti ar sparģeļiem. Perfekti brīvdienām!

Dārza un mājas darbi pēc Mēness kalendāra (25.-27. aprīlis)

Ar ko Rundāles pils dārzā mēslo rozes un citus košumaugus?

11 jautājumi par <strong>mantojumu</strong>. Kā zināt, vai mantojumā nav arī parādi?

11 jautājumi par mantojumu. Kā zināt, vai mantojumā nav arī parādi?

TESTS: <strong>Pavasarī ziedošie koki un košumkrūmi.</strong> Cik daudzus pazīsti?

TESTS: Pavasarī ziedošie koki un košumkrūmi. Cik daudzus pazīsti?

Kā pavasarī pareizi apgriezt rozes? Iesaka rožu kolekcionāre Romija Andersone

Idejas brīvdienu pastaigām! Kuras ir populārākās Latvijas dabas takas un kurās cilvēku tikpat kā nav?

Latvietis apņēmies aiziet no viena Latvijas gala uz otru. Kā viņam sokas?

FOTO: Lauris Reiniks pētīs, kā dzīvo un strādā veiksmīgākie Amerikas latvieši

Sēņotāju lielie prieki: Latvijas mežos un parkos «pamodušies» lāčpurni

Brauciens reibumā un stāvvieta Vecrīgā. Deviņdesmito gadu ceļu satiksmes ēverģēlības