Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam nākamajam gadam!

Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Pašu raudzēts un gards alus

Latvijas virtuve

10. jūnijs, 2019

Alus recepte

Alus darītāji ar šādu raudzēšanas ātrumu gan nebūtu mierā, bet tā vai tā tas būs garšīgs un kādus 5–6 grādus stiprs.

Sarežģītība: Vidēja

Personas: 2

Izmaksas: Lēti

Sagatavošanās: 40m

Pagatavošana: 36st

Sastāvdaļas:

10 l ūdens
2 rupjmaizes klaipi
500 g apiņu
100 g rauga
1 kg cukura
medus pēc izvēles

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Cepeškrāsnī vai uz pannas apgrauzdē šķēlēs sagrieztu rupjmaizi. Seko līdzi, lai tās neapdeg, pretējā gadījumā alus būs rūgts.

Lielā traukā liek rupjmaizi un aplej to ar verdošu ūdeni. Liek tumšā vietā un ļauj ievilkties trīs četras stundas.

Caur marli vai smalku sietiņu iegūto šķidrumu nokāš.

No iegūtā šķidruma nosmeļ 1 litru. Aplej ar to apiņus, uzvāra, nokāš un lej klāt no rupjmaizes mērcēšanas iegūtajam šķidrumam.

Kad iegūtais šķidrums atdzisis līdz 40 grādu temperatūrai, pievieno sasmalcinātu raugu, cukuru un raudzē aptuveni trīs līdz piecas dienas. Raudzēšana jāpārtrauc mirklī, kad šķidrums vairs nemet mazus burbulīšus.

Kad alus norūdzis, tas jānokāš un jānovieto vēsā vietā (vislabāk pagrabā), lai dzidrinās.

Pirms alus dzeršanas, ja gribi saldāku alu, vari pievienot arī medu.

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Ziemassvētku rotājumi Pepco — izvēlieties modernas dekorācijas

Eiroarēnā ir karsti!

Eiroarēnā ir karsti!

Gaisa mitrinātājs „Xiaomi Smart Evaporative Humidifier” – komforts elpot dziļi

Pakrojas muiža turpina pārsteigt ar lāzeru un projekciju šedevriem!

Baltvīnā sautēti kāposti

Cilvēka dzīves kvalitātes uzlabotājs

Roberts Zīle: Latvijas interesēs ir monopolāra pasaule

Cūkgaļas cepetis ar dzērveņu mērci

Nelegālās migrācijas krustugunīs

Ģimenes sargs

Decembrī ir iespēja pārbaudīt dzirdi bez maksas!

Cepumi ar ievārījumu

Maģiskie Ziemassvētki ar Lāču radītajiem gardumiem un dāvanām

5 mīti par kosmētikas iepakojumu pārstrādi

Piparkūku cepumi

Lasi vēl

<strong>Žagariņi</strong>. Aktrises Zanes Vaļickas-Pētersones bērnības recepte no Latgales vecmāmiņas

Garšos arī bērniem

Žagariņi. Aktrises Zanes Vaļickas-Pētersones bērnības recepte no Latgales vecmāmiņas

Latvijas virtuve

Ceptas reņģes marinādē. Suitu kulinārā mantojuma turētājas Taigas Reķes recepte

Rupjmaizes krēms ar ābolu sniegu. Klasisks deserts mūsdienīgā versijā

Skābu kāpostu zupa. Latvieša sapnis tumšajā sezonā!

Dzērieni

<strong>Garšīgais kakao</strong> ar putotu olas dzeltenumu un kanēli

Garšīgais kakao ar putotu olas dzeltenumu un kanēli

Siltumam un labai omai. <strong>Kokteiļu un karsto dzērienu izlase</strong> svētku laikam

Karstie dzērieni

Siltumam un labai omai. Kokteiļu un karsto dzērienu izlase svētku laikam

Ābolu <strong>karstais dzēriens</strong>

Ābolu karstais dzēriens

<strong>Garšvielu tēja</strong> jeb masala no Indijas

Tiekamies pie viena galda

Garšvielu tēja jeb masala no Indijas

Vasarīgs kokteilis no Meksikas: <strong>kantarito</strong>

Alkoholiskie dzērieni

Vasarīgs kokteilis no Meksikas: kantarito

Superpopulārā <strong>brazīliešu limonāde</strong>

Superpopulārā brazīliešu limonāde

<strong>Mičelada</strong> – alus kokteilis no Meksikas

Mičelada – alus kokteilis no Meksikas

10 <strong>atsvaidzinoši dzērieni un uzkodas</strong>

Uzkodas un salāti

10 atsvaidzinoši dzērieni un uzkodas

Olga Rajecka: Skat, man jau drīz būs 63, un es tik dziedu un dziedu!

«Aizbēgu no plastmasas pasaules.» Katerinas laime – veca māja laukos, kazas un nekā lieka

Kā Pelšu pāris nopirka nolaistu īpašumu Cēsu pusē, lai piepildītu sapni par dzimtas mājām

Latvietes Justīnes dzemdību pieredze Lielbritānijā: Tās bija manas sapņu dzemdības

Kā audzēt krūmmellenes vieglāk un ekonomiskāk?

Kāpēc kartupeļiem ir tukši vidi? Vai tie sapūs?

Kā nopirkt kvalitatīvu eglīti podā un kā par to parūpēties līdz stādīšanai dārzā?

<strong>Kadiķis</strong> – maģiskais koks, kas jāstāda mājas tuvumā

Kadiķis – maģiskais koks, kas jāstāda mājas tuvumā

Ziemassvētku zvaigzne puansetija var ziedēt vēl ilgi pēc svētkiem!

FOTO: 10 skaistākās Eiropas pilsētas, kur tvert īstu Ziemassvētku sajūtu

Kāpēc pār otru pasaulē garāko upi nav neviena tilta?

<strong>Amerika ir sajūsmā par latviešu kaķi!</strong> Ir lielas cerības pacīnīties par «Oskaru»

Amerika ir sajūsmā par latviešu kaķi! Ir lielas cerības pacīnīties par «Oskaru»

FOTO: Svētku laikā būs skatāms ledus šovs «Īkstīte»

Uz Tukumu pēc episkām «Instagram» bildēm. Vārtus vēris jauns ziemas parks