Sparģeļu karstmaize ar Holandes mērci

SAGLABĀ RAKSTU

28.03.2018

Vienkāršā sparģeļu karstmaize recepte

Seko Santa.lv Google

Gards un dažiem varbūt neierasts veids, kā sākt ražīgu dienu. Mērci noteikti gatavo pats, tā ir visu garšu pamats!

: Zema

: Vidējas

Nav vērtējuma

Sastāvdaļas:

250 g svaigu vai konservētu sparģeļu
4 olu dzeltenumi
200 g sviesta
puscitrona sula
malti melnie pipari
piparmētru saišķītis
tostermaize

Gards un dažiem varbūt neierasts veids, kā sākt ražīgu dienu. Mērci noteikti gatavo pats, tā ir visu garšu pamats!

Sastāvdaļas:

250 g svaigu vai konservētu sparģeļu
4 olu dzeltenumi
200 g sviesta
puscitrona sula
malti melnie pipari
piparmētru saišķītis
tostermaize

PAGATAVOŠANA

1.

Svaigos sparģeļus liek pannā, pārlej ar ūdeni un uz lēnas uguns vāra 8 minūtes, tad noskalo ar aukstu ūdeni. Ja nopirkti konservētie, tos nolej un notecina uz sieta.

2.

Olu dzeltenumus saputo gaišās putās. Katliņā ūdens peldē izkausē pusi sviesta un, nepārtraukti maisot, pievieno saputotos olu dzeltenumus, tad citronu sulu un maltos piparus. Turpina karsēšanu, līdz mērce sabiezē.

3.

Maizes šķēlēm nogriež garozas, katru šķēli pārziež ar gatavo mērci un nokaisa ar sasmalcinātām piparmētru lapiņām.

4.

Šķēles pārgriež pa diagonāli, uz viena trīsstūrīša liek sparģeļus, otru pārklāj pāri. Virsējo trīsstūrīti noziež ar mērci.

5.

Maizītes grilē 15 minūtes 200 grādu temperatūrā.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Atsvaidzini savu ēdienkarti! 6 mēneša atradumi, ko nobaudīt šomēnes

Salauzta sirds – tas nav tikai mīts. Kardiologs Alberts Bērziņš par stresa bīstamo toksiskumu

Būvējam no jauna

Būvējam koka māju Siguldā: apkures, rekuperācijas un elektroapsaistes risinājumi

Izvēlies profesiju, ko novērtē darba devēji – piesakies mācībām Valmieras tehnikumā!

Smaids kā filmu zvaigznēm – zobārstes Jekaterinas Sarvutas ieteikumi

Starptautiskā skola Premjers apliecina augstu kvalitāti un izaugsmi – absolventiem visa pasaule vaļā

Tālmācība vai parastā skola: Kuru izglītības formu izvēlēties?

Latvija – valsts ar stiprām olām

Ko darīt vasarā Rīgā, 3 āra aktivitātes aktīvai dienai

No veikala līdz grilam: kā vasarā droši uzglabāt un pagatavot gaļu?
Skaidro eksperts

Jaunākie raksti

«Kad cilvēks nāk pēc palīdzības, es nevaru pateikt nē.» Saruna ar krūts ķirurgu Kristapu Eglīti

FOTO: Ūdrītis 10 gadus pēc avārijas pārsteidz visus un atkal sniedz autogrāfus

Horoskops 20.–27. jūlijam: Četrām zīmēm sola lieliskas peļņas iespējas

Futbola fani pamanījuši maģisku zīmi. Vai pasaules kausa finālā Mesi piedzīvos ko šokējošu?

Brokastis

Brokastis

Sātīgā fritata ar zaļumiem

Ideja brokastīm – gaisīga, <strong>smalki rīvēta ola</strong>!

Uzkodas un salāti

Ideja brokastīm – gaisīga, smalki rīvēta ola!

Brokastu maizīte ar olu kulteni un lociņiem

Biezpiena ēdieni

Cepts biezpiens brokastīs

Latvijas virtuve

Nenormāli garšīgā piena klimpu zupa. Elmāra Taņņa bērnības atmiņu recepte!

Gardā miežu putra <strong>ar siera un sēņu mērci</strong>

Gardā miežu putra ar siera un sēņu mērci

<strong>Ķirbju</strong> un apelsīnu marmelāde

Ķirbju marmelāde

Ķirbju un apelsīnu marmelāde

Pankūciņas ar kefīru un bez olām – ātri un vienkārši!

«Kad cilvēks nāk pēc palīdzības, es nevaru pateikt nē.» Saruna ar krūts ķirurgu Kristapu Eglīti

FOTO: Ūdrītis 10 gadus pēc avārijas pārsteidz visus un atkal sniedz autogrāfus

Horoskops 20.–27. jūlijam: Četrām zīmēm sola lieliskas peļņas iespējas

Futbola fani pamanījuši maģisku zīmi. Vai pasaules kausa finālā Mesi piedzīvos ko šokējošu?

Kāpēc pēc atlaidināšanas ogas saplok? Zelta likumi augļu un dārzeņu saldēšanai mājas apstākļos

Atvērt sadaļu

Operēt vai tomēr sadzīvot? Trīs otorinolaringologi par deguna starpsienas taisnošanu

Misija – perfekts atvaļinājums. Kāpēc atpūsties ir grūtāk nekā strādāt?

«Vairs nepieprasu no sevis ideālu.» Ansis Birznieks – par kokiem, kas nokalst, un mīlestību, kas uzzied

Īpaši zaļš mazdārziņš uz salas – kā Malvīne radīja apslēpto paradīzi teju Rīgas sirdī

«Aizliegtais auglis bija salds.» Viktors Zemgals atklāj patiesību par «Magnolijas ziedu» un «Eolikas» neprātīgo slavu

Iedvesmojošs stāsts

Kritiens no sešu metru augstuma un lauzti četri muguras skriemeļi. Ādažnieces Ingas stiprais stāsts

Goblina aizraujošākie moto maršruti – leģendārais instruktors Ģirts Vilnis iesaka, kurp doties šovasar

«Nedomājiet: ja no «ģerevņas», tad glupa!» Sociālo mediju zvaigzne no Latgales – Kristīne Gjača

Kāda dzīve ir, tāda jādzīvo? Kurā brīdī piekāpšanās kļūst par kaitīgu ieradumu

Kāda dzīve ir, tāda jādzīvo? Kurā brīdī piekāpšanās kļūst par kaitīgu ieradumu

Sviestā ceptas gailenes, migrēnas cepure un zelta trīsvienība ledusskapī – Ievas Sutugovas praktiskie dzīves knifi

Es nevaru iztikt b...

Sviestā ceptas gailenes, migrēnas cepure un zelta trīsvienība ledusskapī – Ievas Sutugovas praktiskie dzīves knifi

Pilsētas svētki

No lielkoncertiem līdz zaļumballēm – kur svinēt pilsētu un novadu svētkus šonedēļ

Būs negaidīta romantika un kārdinājums tērēt! Horoskops 16.–22. jūlijam

Hokejists Tralmaks izstāsta, kāpēc abiem ar slaveno brālēnu ir ūsas. Gluži kā dvīņi!

FOTO: «Mūsmājās atkal dzirdamas šīs burvīgās skaņas.» Priecīgs notikums Ivara Godmaņa ģimenē

CIEMOS: Namiņu uzcēla paši! Igors Linga ar sievu kāzu 5. jubilejā parāda savu paradīzi

Kaupers izstāsta, kādu svarīgu padomu grūtā brīdī saņēmis no Vairas Vīķes-Freibergas

Kaupers izstāsta, kādu svarīgu padomu grūtā brīdī saņēmis no Vairas Vīķes-Freibergas

«Tagad esam uz pauzes.» Aktrise Rēzija Kalniņa piedzīvojusi satraucošu situāciju

Makšķerētās zivīs tārpi – vai tādas drīkst ēst?

No asinsspiediena līdz gremošanai – ko par tavu veselību stāsta pastāvīgi sārtā seja?

Ādas veselība

No asinsspiediena līdz gremošanai – ko par tavu veselību stāsta pastāvīgi sārtā seja?

Bērna veselība

No kāda vecuma bērnu uzturā drīkst iekļaut sēnes? Skaidro uztura speciāliste

Atviļņa slimība

21. gadsimta kaite – atvilnis. Kāpēc pakrūtē deg pat pēc veselīgas maltītes?

Grāmatu izlase vasaras pilnbriedam – iesaka Elīna Dlohi

«Esmu gan santehniķis, gan valdes loceklis, gan direktors.» Aizputes graustu miljonārs – Jānis Kreicburgs

Šīs vasaras modes trīsvienība: retro pludmalē, eksotika apģērbā un noslēpumainas saulesbrilles

Dārznieces salāti ar zemenēm un prošuto

Reibinošā deserta zupa – ar zemenēm un dzirkstošo vīnu

Starpvalstu attiecības

«Ja atzīstam lietas, kādas tās ir, esam kaili lauka vidū.» Gabrieļus Landsberģis par Baltijas drošību

Ceļvedis vīrietim ar lieko svaru

Mārtiņa Bunkus brālis par Latvijas tiesu sistēmas absurdu: «Valsts pati finansē mehānismu, kas ļauj vilcināt laiku.»

Divas Beātes par vīriešiem un randiņiem: «Sievietei ir jābūt princesei, par kuru cīnās»

Apceļo Latviju

Latvijas gardākās pieturvietas – kur palutināt garšas kārpiņas, apceļojot novadus

Skaistumkopšana

Sausums, apsārtums un kaprīza āda? Pazīmes, ka nemanāmi sabojāts ādas galvenais aizsargvairogs

Latvijas skaistākās pludmales pārgājienam gar jūru

Latvijas skaistākās pludmales pārgājienam gar jūru

FOTO: «Visos veikalos meklēju vienu un to pašu.» Daneviča atklāj sava stilīgā izskata noslēpumu

FOTO: «Visos veikalos meklēju vienu un to pašu.» Daneviča atklāj sava stilīgā izskata noslēpumu

Ja kož kaklā, tātad laba! Kā neapmaldīties olīveļļu pasaulē un izvēlēties labāko

Uztura zinātne

Ja kož kaklā, tātad laba! Kā neapmaldīties olīveļļu pasaulē un izvēlēties labāko

Iekārto savu «zaļo telpu» – 12 stilīgas dizaina pērles mājīgai terasei

Iekārto savu «zaļo telpu» – 12 stilīgas dizaina pērles mājīgai terasei

Mākslas un dizaina ceļvedis šai vasarai: notikumi, produkti un izstādes, ko nevajadzētu palaist garām

Mākslas un dizaina ceļvedis šai vasarai: notikumi, produkti un izstādes, ko nevajadzētu palaist garām

Ārstu māja, kur ik rītu var mosties ar putnu čivināšanu. Ciemos pie dakteriem Mauriņiem

Spilgtākie Latvijas dizaina meistardarbi – no 190 cm sveces līdz norēķiniem ar plaukstu

Spilgtākie Latvijas dizaina meistardarbi – no 190 cm sveces līdz norēķiniem ar plaukstu

FOTO: Kā vasarā pareizi apgriezt rozes, lai tās turpinātu bagātīgi ziedēt

Ventilatoru vai portatīvo kondicionieri? Kā atrast piemērotāko glābiņu karstumā

No veca šķūņa līdz sapņu terasei – bohēmiska vasaras oāze Medemciemā

Lupīnu kafijas pionieri Latvijā. Kā Iveta un Aigars rada unikālu dzērienu Saulkrastu pusē

Dzīvžogs slinkajiem neeksistē. Kas jāzina, pirms dārzā stādi zaļo mūri

Itāļu krēms <em>zabaglione</em> ar svaigām ogām

Itāļu krēms zabaglione ar svaigām ogām

Cukīni pankūciņas itāļu versijā – <em>frittelle di zucchine</em>

Dārzeņu ēdieni

Cukīni pankūciņas itāļu versijā – frittelle di zucchine

Indiešu turku zirņu miltu pankūkas <em>Besan cheela</em>

Indiešu turku zirņu miltu pankūkas Besan cheela

Alkoholiskie kokte...

Marinēts martini – vasaras kokteilis marinētu gurķīšu faniem

Kas jāpaspēj izdarīt košumdārzā jūlijā?

Neienes dārzā Spānijas kailgliemežus! Ko darīt ar jauniem stādiem pirms stādīšanas?

Viņa bumbieres pazīst kā savus bērnus – selekcionāres Baibas Lāces jaunais sākums Dobeles pusē

Dzīve, kas garšo kā agrāk – ciemojamies Kazdangas «Mikrobiofermā» pie Bušēvicu ģimenes

Dzīve, kas garšo kā agrāk – ciemojamies Kazdangas «Mikrobiofermā» pie Bušēvicu ģimenes

Ko darīt jūlijā, lai istabas puķes augtu un ziedētu griezdamies?

«Nesaprotu, kā ģimene var saiet kopā un nedziedāt?» – Katrīna Kūkoja par dzimtas tradīcijām un Latgales kodu

«Vecums ir viena liela cūcība…» – Initas Kresas-Katkovskas spīts un jauna dzīve pēc TTT un radio

«Tu no tā Neimaņa uzmanies! Viņš savas meitenes bieži maina.» Indras Filipsones un Zigurda Neimaņa 50 kopdzīves gadi

«Ir pagājuši 16 gadi teātrī un man vairs nav neviena drauga.» Vizma Kvēpa par lēmumu mainīt dzīvi

«Bez manis jums būs labāk…» Kā atbalstīt tuvinieku krīzē, neizdegot pašam

«Mani neinteresē dāmu sarunas, es labāk tīru stalli.» Kā krīžu vadītāja Iveta Dzērve Mālpilī iekārtoja paradīzi zirgiem

Svešu bēdu nēsātāji kabatā – stāsts par dīvainu atradumu parkā

Sekss un attiecība...

Glāstīt ekrānu, nevis partneri – kāpēc mūsdienās mīlējamies arvien retāk un retāk?

Kāpēc pirms svarīga darba pēkšņi gribas iztīrīt visu māju? Stāsts par mūsu prāta viltībām

Kā radīts taviem matiem un ādai – kas ir ziedūdens un kā to izvēlēties?

Kā radīts taviem matiem un ādai – kas ir ziedūdens un kā to izvēlēties?

Ome krita un sasita celi – kā rīkoties, ja sāpes pēc kritiena tikai pastiprinās

Ome krita un sasita celi – kā rīkoties, ja sāpes pēc kritiena tikai pastiprinās

Ko jūlijā vajadzētu paveikt košumdārzā?

Ko jūlijā vajadzētu paveikt košumdārzā?

Ko vēl šovasar var pagūt iesēt un kas jau ir nokavēts?

Ko vēl šovasar var pagūt iesēt un kas jau ir nokavēts?

Kāpēc kaķumētra dažus kaķus padara hiperaktīvus, bet citus – nomierina?

Kaķa uzvedība

Kāpēc kaķumētra dažus kaķus padara hiperaktīvus, bet citus – nomierina?

VIDEO: Vairāk nekā 400 grauzēju un viens zemesvēzis – kā izauga pieci Roberta un Rīvas piekūnu mazuļi

Dzīvnieku aizsardzība

VIDEO: Vairāk nekā 400 grauzēju un viens zemesvēzis – kā izauga pieci Roberta un Rīvas piekūnu mazuļi

«Lāču mamma» Velga Vītola: Ar lāčiem būs jāiemācās sadzīvot

«Lāču mamma» Velga Vītola: Ar lāčiem būs jāiemācās sadzīvot

Suņi un kaķi karstumu panes daudz grūtāk nekā cilvēki – kā pasargāt mīluļus tveicē

Mājdzīvnieku vesel...

Suņi un kaķi karstumu panes daudz grūtāk nekā cilvēki – kā pasargāt mīluļus tveicē

Kā pēc saimnieka nāves dzīvo Lāgerfelda mīļotā kaķene, un kas notika ar viņas mantojumu

Viens pats mājās. Kurš uztraucas vairāk – bērns vai vecāki?

Viens pats mājās. Kurš uztraucas vairāk – bērns vai vecāki?

Bērna veselība

Bērns pārkarsis un apdedzis saulē. Kā rīkoties?

Īpaši bīstami pirmajā trimestrī – vecmāte brīdina par karstuma riskiem grūtniecēm

Grūtniecības riski...

Īpaši bīstami pirmajā trimestrī – vecmāte brīdina par karstuma riskiem grūtniecēm

Mazuļa pūriņš bez pārspīlējumiem: kas tiešām vajadzīgs un kas – lieks?

Mazuļa gaidības

Mazuļa pūriņš bez pārspīlējumiem: kas tiešām vajadzīgs un kas – lieks?