• Šobrīd

    weather img

    Rīga +7°C

    Imunitāte ir tik svarīga

    Kubiešu plovs ar vistu

    Sātīgi ēdieni
    8. februāris, 2018
    Komentēt

    Drukāt

    Saglabāt

    Kubiešu plovs ar vistu recepte
    Kubiešu plovs ar vistu recepte
    Ļoti sātīgs un gards sautējums. Īsts mājas ēdiens! Bagātīga, neparasta garšu buķete, «pūkaina» un pikanta vienlaikus, kuras slepenā nianse ir alus.
    Sarežģītība
    Vidēja
    Personas
    6
    Izmaksas
    Vidējas
    Sagatavošanās
    1st 10m
    Pagatavošana
    50m
    Kopējais laiks
    2st

    Marinējam vistu

    Gatavojam sautējumu

    1. Ideāli, ja ir 3–5 litru tilpuma čuguna katliņš ar vāku. Ja tāda nav, izmantojiet katlu ar biezāku dibenu un stingri piegulošu vāku.
    2. Katlā uzkarsē 3 ēdamkarotes olīveļļas. Tajā liek cepties sīki sagrieztus sīpolus, zaļo papriku un zaļo aso piparu, arī ripiņās sagrieztus ķiplokus.
    3. Maisot cep uz lēnas uguns, līdz sīpoli kļūst caurspīdīgi.
    4. Pievieno kuminu (ja nepatīk kumins, varat to nepievienot), paprikas pulveri (asās vai saldās paprikas pulveris ir jāliek pēc savas garšas sajūtas), sāli un lauru lapas.
    5. Masu maisot cep vienu minūti.
    6. Pievieno vistas gaļu ar marinādi un uz lēnas uguns cep 10 minūtes, bieži apmaisot.
    7. Pievieno mazos gabaliņos sagrieztus tomātus, kam iepriekš novilkta miza un izņemtas sēklas. Ja izmanto konservētos tomātus, nokāš šķidrumu.
    8. Pievieno alu un vistas buljonu (var izmantot želejveida koncentrātu vai kubiņus ar samazinātu sāls saturu).
    9. Uzgriež lielāku uguni un minūti pavāra.
    10. Pievieno rīsus un izmaisa, cenšoties rīsus dabūt zem ūdens.
    11. Atkal samazina liesmu. Katliņu pārklāj ar folijas gabalu, kam virsū stingri uzliek vāku.
    12. Sautē 20–30 minūtes, apmaisot vienu vai divas reizes, līdz rīsi ir mīksti.

    Par ceptajām paprikām

    Uzzini arī kā grilēt papriku uz gāzes liesmas.

    0 komentāri

    Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

    Pievienot komentāru

    Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

     

    Veselība - Stiprini imunitāti!

    Vairāk

    Receptes

    Vairāk

    Privātā Dzīve

    Vairāk

    Ieva

    Vairāk

    Mans Mazais

    Vairāk

    Māja un Dārzs

    Vairāk

    AutoBild.lv

    Vairāk

    Astes

    Vairāk

    Klubs

    Vairāk

    Santa+