Rīga +22°C 
- Zema
- Lēti
- 4
- 10m (sagatavošanās)
- 20m (pagatavošana)
- 30m (kopā)
Sastāvdaļas:
- 400 g nosusinātu konservēto turku zirņu
- 70 g kvinojas
- 350 g brokoļu
- 145 g saldētu edamame pupiņu (nopērkamas, piemēram, Stockmann), var aizvietot ar saldētiem zaļajiem zirnīšiem
- 200 g mazo tomātiņu
- 100 g melleņu
- 4 redīsi
Mērcei
- 1 ēdamk. ābolu etiķis
- 1 ēdamk. olīveļļa
- 1 tējk. kļavu sīrups
Sastāvdaļas:
- 400 g nosusinātu konservēto turku zirņu
- 70 g kvinojas
- 350 g brokoļu
- 145 g saldētu edamame pupiņu (nopērkamas, piemēram, Stockmann), var aizvietot ar saldētiem zaļajiem zirnīšiem
- 200 g mazo tomātiņu
- 100 g melleņu
- 4 redīsi
Mērcei
- 1 ēdamk. ābolu etiķis
- 1 ēdamk. olīveļļa
- 1 tējk. kļavu sīrups
Zirņus uzber uz pannas un cep 200 grādos apmēram 15 minūtes. Izvāra kvinoju. Brokoļus un edamame pupiņu pākstis (vai zirnīšus) tvaicē dažas minūtes, pupiņas izloba. Bļodā sajauc kvinoju, brokoļus, pupiņas, uz pusēm pārgrieztus tomātiņus, šķēlītēs sagrieztus redīsus. Pārkaisa ar sāli. Atsevišķā bļodā sajauc mērces sastāvdaļas, pārlej salātiem un viegli samaisa. Katru porciju pārkaisa ar zirņiem un mellenēm.
