Piektdiena, 8. decembris

Gunārs, Vladimirs, Gunis

Rīga -7°C

Mākoņains, A/DA vējš, 2.57 m/s

Piektdiena, 8. decembris
Gunārs, Vladimirs, Gunis

Rīga -7°C
Mākoņains, A/DA vējš, 2.57 m/s

Ienākt

Abonē

Abonē

#MumsIrSpārni #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Mīlīgās un gardās kartupeļu klimpiņas – gnocchi

Receptes

Ievas Virtuve

2. oktobris

Gnocchi recepte — Foto: Izdevniecības arhīva foto

Gnocchi recepte

Vienkārši pagatavojamas un ātri apēdamas, jo ļoti garšīgas! Mazās kartupeļu klimpiņas var pasniegt ar kausētu sviestu, skābo krējumu vai pesto.

Ievas Virtuve

Ievas Virtuve

Sarežģītība: Vidēja

Izmaksas: Lēti

4 vērtējumi

5/5

Sastāvdaļas:

700 g kartupeļu
1 ola
1 tējkarote sāls
1/4 tējkarotes balto piparu
šķipsniņa malta muskatrieksta
2 glāzes miltu
1/4 glāzes rīvēta Parmas siera

Novērtē rakstu

4
0
0
0
0
0
1
4 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 1

Ieteikt

Kartupeļus kārtīgi nomazgā un ar visu mizu vāra, līdz tie ir mīksti, bet miziņa vēl nav iesprāgusi – apmēram 20 minūtes. Nokāš, mazliet atdzesē, nomizo.

Ar kartupeļu spiedi vai dakšiņu uzmanīgi saspiež, vienmērīgā kārtā izliek uz lēzena liela dēlīša un atdzesē.

Mazā bļodiņā sakuļ olu ar sāli, pipariem un maltu muskatriekstu. No kartupeļiem izveido kaudzīti ar iedobumu galā, kurā ielej sakulto olu.

Uzmanīgi ar abām rokā mīca, pamazām pievienojot sarīvēto sieru un 1,5 glāzes miltu. Mīcīšanas process nedrīkst būt ilgāks par 3 minūtēm, citādi klimpiņas nesanāks vieglas un gaisīgas.

Mīklu sadala 4–6 daļās, darba virsmu nobārsta ar miltiem un no katras daļas izveltnē mīklas rullīti apmēram 3 cm diametrā.

Tad sagriež 1,5 cm platās šķēlītēs.

Nedaudz apkaisa ar miltiem, izveltnē katru klimpiņu mazliet apaļāku un ar īkšķi viegli piespiež dakšiņai.

Sasaldē vai vāra sālsūdenī nelielās porcijās. Klimpiņas ir gatavas apmēram minūti pēc to uzpeldēšanas.

Novērtē rakstu

4
0
0
0
0
0
1
4 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 1

Ievas Virtuve

Ievas Virtuve

Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Lasi vēl

Receptes

Jaunākie

Kur uzvarētājs liks «Lauku sētā» sapelnītos 9500 eiro

Nosaukts «Latvijas Gada auto 2024» uzvarētājs

Nosaukts «Latvijas Gada auto 2024» uzvarētājs

Viltvārdes sindroms. Tiec no tā vaļā un ļauj sev dzīvot!

<strong>Par sniega netīrīšanu</strong> ap savu auto var dabūt <strong>350 eiro sodu</strong>

Par sniega netīrīšanu ap savu auto var dabūt 350 eiro sodu

Pirmais gangsteris Čikāgā – <strong>Als Kapone</strong>

Pirmais gangsteris Čikāgā – Als Kapone

Rokeris Jānis Buķelis: Sievai nācies daudz ciest mana bohēmiskā dzīvesveida dēļ

Dubaijas spožums – lietus uz pasūtījuma un dzīve bez nodokļiem. Kā viņi to dabū gatavu?

Kristīne Virsnīte: Sev nosolījos – nekad neatgriezīšos laukos

Orhideju trakums. Kolekcionāra Egona Tones viltības graciozo skaistuļu audzēšanā

TESTS: Pīrāgam, nabagam… Pabeidz tautasdziesmas!

Ātrā, neparastā Ilzes Auzeres <strong>pīrādziņu mīkla</strong>

Slavenību receptes

Ātrā, neparastā Ilzes Auzeres pīrādziņu mīkla

<strong>Garšīgais kakao</strong> ar putotu olas dzeltenumu un kanēli

Garšīgais kakao ar putotu olas dzeltenumu un kanēli

Sātīgi ēdieni

Franču sīpolu zupa. Klasiska garša!

Vienkāršais un gardais kefīra kēkss 1

Kā klājas leģendārajai estrādes dīvai Margaritai Vilcānei

Kas ir viedpulksteņi?

Izrāde «Piaf!»: stāsts par leģendārās dziedātājas dzīvi un mūziku

Bijušajai ministrei Muižniecei romāns ar Saeimā noskatīto Feldmanu?

FOTO: <strong>Plīsusi vijoles stīga un piepildīts operas nams</strong> – Roberta Balanas maģija

FOTO: Plīsusi vijoles stīga un piepildīts operas nams – Roberta Balanas maģija

Aija Andrejeva taisījusi <strong>nāves cilpas helikopterā</strong>

Aija Andrejeva taisījusi nāves cilpas helikopterā

Kobayashi Design – ilgtspējīgs zīda modes dizains, radīts Latvijā ar japānisku precizitāti

Domājot zaļāk, dzīvosim labāk

Valdis Rande – ārsts, kurš atjaunojis baznīcu

Vai tiešām jālieto <strong>nakts krēms?</strong>

Vai tiešām jālieto nakts krēms?

<strong>Higiēnas pamatlikumi,</strong> kas jāiemāca bērnam

Higiēnas pamatlikumi, kas jāiemāca bērnam

Uz Ventspils zinātnes centru VIZIUM pēc pozitīvām emocijām un jaunām zināšanām

Publicitātes materiāls

Ar sirdi līdzās Ukrainas bēgļiem

Negaidītie dusmu vārdi no bērniem

Cik maksā <strong>paternitātes tests</strong> un kā to veic?

Cik maksā paternitātes tests un kā to veic?

Kāpēc naudas kokam birst lapas? 1

Dobes no nulles

20. sērija Mēs neesam nolemti tūjām!

7 padomi ugunsdrošam Adventes laikam

3 tipiskās iesācēja kļūdas, pērkot eglīti podā

TESTS: Kā sauc šīs <strong>baltās puķes?</strong>

TESTS: Kā sauc šīs baltās puķes?

Kas suni apdraud mežā? 7 drošības noteikumi, dodoties uz mežu ar suni

Kaķa uzvedība

Kaķis kož! 10 padomi, kā mīluli no šī ieraduma atradināt

Kāpēc sunim jātīra zobi?

TESTS: Cik daudz tu zini par <strong>vāverēm?</strong>

TESTS: Cik daudz tu zini par vāverēm?

4. sērija: Ar ko kaķi drīkst un <strong>ar ko nedrīkst barot?</strong>

Mums būs kaķis

4. sērija: Ar ko kaķi drīkst un ar ko nedrīkst barot?