Rīga +13°C 
- Vidēja
- Vidējas
Sastāvdaļas:
- 2 sarkanie greipfrūti
- 1 baltais greipfrūts
- 2 apelsīni
- 2 mandarīni
- 1 ēdamkarote greipfrūtu miziņu sukādes
- 3/4 glāzes ūdens
- viena glāze viena ceturtdaļa apelsīnu sulas (vai salda baltvīna)
- 4 tējkarotes želatīna
- pusglāze cukura
Sukādēm
- 1 glāze cukura
- 1/3 glāzes ūdens
- 3 greipfrūtu miziņas
Sastāvdaļas:
- 2 sarkanie greipfrūti
- 1 baltais greipfrūts
- 2 apelsīni
- 2 mandarīni
- 1 ēdamkarote greipfrūtu miziņu sukādes
- 3/4 glāzes ūdens
- viena glāze viena ceturtdaļa apelsīnu sulas (vai salda baltvīna)
- 4 tējkarotes želatīna
- pusglāze cukura
Sukādēm
- 1 glāze cukura
- 1/3 glāzes ūdens
- 3 greipfrūtu miziņas
PAGATAVOŠANA
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Greipfrūtu miziņu sukādes:
- Tās gatavo iepriekš un var uzglabāt ledusskapī slēgtā traukā 2 nedēļas.
- Greipfrūtus nomazgā, ar dārzeņu mizojamo nazi uzmanīgi nomizo, tā lai miziņa būtu gandrīz bez baltās miziņas daļas.
- Tās pārlej ar ūdeni, uzvāra, ūdeni nolej, miziņas noskalo aukstā ūdenī un procesu atkārto.
- Kad miziņas ir noskalotas ar aukstu ūdeni pēc vārīšanās otro reizi, tās noliek malā.
- No ūdens un cukura uzvāra sīrupu, liek tajā greipfrūtu miziņas un vāra apmēram 30 minūtes.
- Sīrupu nedaudz atdzesē, miziņas izkārto vienā slānī uz cepamā papīra un atstāj apžūt uz pāris stundām.
- Tad tās izvārta cukurā un liek slēgtā traukā glabāties.
Piezīmes: Ja garšo rūgtas lietas, tad var izmantot visu mizu arī ar balto daļu, sagriežot to puscentimetru platās sloksnītēs. Sagatavo kā iepriekš. Sukāžu receptē var izmantot jebkuras citrusaugļu miziņas.
