Rīga +13°C 
- Zema
- Vidējas
- 2
- 15m (sagatavošanās)
- 15m (pagatavošana)
- 30m (kopā)
Sastāvdaļas:
- saišķis mazo zaļo sparģeļu
- 600 g nelielu kartupeļu
- 4 cieti vārītas olas
- 1 ēdamkarote kaperu
- 1/2 glāzes majonēzes
- 2 ēdamkarotes krējuma
- 1 ķiploka daiviņa
Sastāvdaļas:
- saišķis mazo zaļo sparģeļu
- 600 g nelielu kartupeļu
- 4 cieti vārītas olas
- 1 ēdamkarote kaperu
- 1/2 glāzes majonēzes
- 2 ēdamkarotes krējuma
- 1 ķiploka daiviņa
- Kartupeļus ar mizu izvāra, padzesē, nomizo un sagriež biezās šķēlēs vai gabalos.
- Sparģeļiem nogriež cietos galus, sālsūdenī vāra aptuveni 2 minūtes – lai sparģeļi būtu mīksti, bet vēl stingri. Tūlīt noskalo aukstā ūdenī un nosusina, sagriež gabalos un liek pie kartupeļiem.
- Mērcei sasmalcina ķiploka daiviņu un kaperus, iemaisa majonēzes un krējuma sajaukumā, pievieno arī sasmalcinātas dilles, pēc garšas iemaisa sāli, piparus un nedaudz cukura.
- Uz pusēm pārgrieztas vārītās olas liek uz salātiem, pārlaista mērci, grezno ar dillēm.
