Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam nākamajam gadam!

Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Zemeņu un jogurta kūka

Zemeņu ēdieni

13. decembris, 2017

Zemeņu un jogurta kūka

Kūka ir svaiga ar viegli trīcošu želejkrēmu virspusē. Visapkārt kūkai sakārtotās zemeņu pusītes ir skaists un interesants greznojums. Kūka ar ko atklāt vasaru.

Sarežģītība: Vidēja

Personas: Veidnes diametrs 22cm

Izmaksas: Vidējas

1 vērtējums

5/5

Sastāvdaļas:

Pamatnei

200 g miltu
75 g cukura
1 olas dzeltenums
120 g sviesta

Biskvītam

3 mazas olas
50 g cukura
50 g miltu

Pildījumam

5-6 ēdamkarotes zemeņu ievārījuma
400 g iebiezinātā piena ar cukuru
1,2 kg grieķu jogurta
1/2 citrona sula
25 g želatīna
800 g zemeņu

Novērtē rakstu

1
0
0
0
0
0
0
1 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Visas kūkas pamatnei paredzētās sastāvdaļas saberžot sastrādā mīklā, saveļ bumbā un pusstundu noliek vēsumā. Tad ar mīklu izklāj dibenu veidnei ar noņemamu malu un 22 cm lielu diametru, iepriekš to izklājot ar cepampapīru. Sakarsētā krāsnī 180 grādu temperatūrā izcep, nedaudz padzesē un ar visu papīru no veidnes izņem.

Veidnē ieklāj jaunu cepampapīru. Olu dzeltenumus ar cukuru saputo, iemaisa miltus un 1/3 atsevišķi saputotu olu baltumu. Tad uzmanīgi iecilā atlikušās 2/3 baltumu. Mīklu klāj veidnē, nolīdzina, 200 grādu temperatūrā izcep zeltainu. Padzesētu no veidnes izņem, veidnē liek izcepto pamatni bez papīra, pārsmērē ar ievārījumu, virsū liek olu biskvītu. Virs biskvīta gar veidnes malu, tai piespiežot citu blakus citai kārto uz pusēm pārgrieztas skaistas, vienādas zemenes.

Jogurtu sajauc ar iebiezināto pienu un citrona sulu, iemaisa uzbriedinātu un sildot izšķīdinātu želatīnu. Vispirms nelielu daļu krēma iemaisa siltajā želatīnā, tad maisījumu pievieno pārējam krēmam. To lej veidnē uz biskvīta un zemenēm, nolīdzina un ledusskapī sastindzina. Ar naža asmeni apbrauc gar veidnes malu, to noņem, kūku liek uz piemērotas pamatnes, grezno ar pārpalikušo ogu pusītēm.

Novērtē rakstu

1
0
0
0
0
0
0
1 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

5 mīti par kosmētikas iepakojumu pārstrādi

Cūkgaļas cepetis ar dzērveņu mērci

Pakrojas muiža turpina pārsteigt ar lāzeru un projekciju šedevriem!

Maģiskie Ziemassvētki ar Lāču radītajiem gardumiem un dāvanām

Ziemassvētku rotājumi Pepco — izvēlieties modernas dekorācijas

Cepumi ar ievārījumu

Decembrī ir iespēja pārbaudīt dzirdi bez maksas!

Piparkūku cepumi

Cilvēka dzīves kvalitātes uzlabotājs

Baltvīnā sautēti kāposti

Gaisa mitrinātājs „Xiaomi Smart Evaporative Humidifier” – komforts elpot dziļi

Eiroarēnā ir karsti!

Eiroarēnā ir karsti!

Roberts Zīle: Latvijas interesēs ir monopolāra pasaule

Ģimenes sargs

Nelegālās migrācijas krustugunīs

Lasi vēl

Kā atpazīt mīlnieku-krāpnieku?

Kā atpazīt mīlnieku-krāpnieku?

Zemeņu salāti ar mocarellu, avokado un tomātiem

Zemeņu ēdieni

Zemeņu gaspačo. Spirdzinoši!

Zemeņu ēdieni

Burrata ar zemenēm. Vienkārši un eleganti!

Kūkas

Brīnumgardā <strong>cepumu torte</strong> – aktiera Egila Melbārža paaudzēs mantota recepte

Brīnumgardā cepumu torte – aktiera Egila Melbārža paaudzēs mantota recepte

Biezpiena un drumstalu plātsmaize

Perfekta mājās gatavota Cielaviņa – tikai 2 stundās!

Ātrā drumstalu plātsmaize ar ievārījumu

Medus kūka – izcila, ja gatavo pāris dienas pirms svētkiem!

Piparkūku siera kūka

<strong>Plaucētā mīkla</strong> – saldām un sāļām kūciņām

Plaucētā mīkla – saldām un sāļām kūciņām

Neceptā šokolādes kūka

Olga Rajecka: Skat, man jau drīz būs 63, un es tik dziedu un dziedu!

«Aizbēgu no plastmasas pasaules.» Katerinas laime – veca māja laukos, kazas un nekā lieka

Kā Pelšu pāris nopirka nolaistu īpašumu Cēsu pusē, lai piepildītu sapni par dzimtas mājām

Latvietes Justīnes dzemdību pieredze Lielbritānijā: Tās bija manas sapņu dzemdības

Kā audzēt krūmmellenes vieglāk un ekonomiskāk?

Kāpēc kartupeļiem ir tukši vidi? Vai tie sapūs?

Kā nopirkt kvalitatīvu eglīti podā un kā par to parūpēties līdz stādīšanai dārzā?

<strong>Kadiķis</strong> – maģiskais koks, kas jāstāda mājas tuvumā

Kadiķis – maģiskais koks, kas jāstāda mājas tuvumā

Ziemassvētku zvaigzne puansetija var ziedēt vēl ilgi pēc svētkiem!

FOTO: 10 skaistākās Eiropas pilsētas, kur tvert īstu Ziemassvētku sajūtu

Kāpēc pār otru pasaulē garāko upi nav neviena tilta?

<strong>Amerika ir sajūsmā par latviešu kaķi!</strong> Ir lielas cerības pacīnīties par «Oskaru»

Amerika ir sajūsmā par latviešu kaķi! Ir lielas cerības pacīnīties par «Oskaru»

FOTO: Svētku laikā būs skatāms ledus šovs «Īkstīte»

Uz Tukumu pēc episkām «Instagram» bildēm. Vārtus vēris jauns ziemas parks