Viegla, ļoti garšīga un tik priecīgi zaļa – eleganta un ātri pagatavojama zupa, kas vienlīdz labi garšo kā karsta, tā auksta. Pasniedzot karstu, līdzas lieciet grilētas siermaizes šķēli!
Sastāvdaļas:
400 g saldētu zirnīšu
saišķis sīpolloku
1 neliels sīpols
2 ķiploka daiviņas
augu eļļa
3–4 glāzes dārzeņu buljona
sāls, pipari
Zema
Lēti
Personas
4
Kopējais laiks
30m
Viegla, ļoti garšīga un tik priecīgi zaļa – eleganta un ātri pagatavojama zupa, kas vienlīdz labi garšo kā karsta, tā auksta. Pasniedzot karstu, līdzas lieciet grilētas siermaizes šķēli!
Sastāvdaļas:
400 g saldētu zirnīšu
saišķis sīpolloku
1 neliels sīpols
2 ķiploka daiviņas
augu eļļa
3–4 glāzes dārzeņu buljona
sāls, pipari
Sīpolu un ķiplokus sasmalcina, liek katliņā sakarsētā eļļā un brīdi pasautē.
Sīpollokiem nogriež balto daļu, sagriež gabaliņos, liek katliņā pie sīpoliem un ķiplokiem, lēni sautē visu mīkstu.
Pievieno saldētos zirnīšus, pārlej divas glāzes buljona, pieliek sagrieztu lociņu zaļo daļu, nedaudz atliekot, uzvāra un lēni vāra 2–3 minūtes.
Divas ēdamkarotes zirņu izņem un atliek greznošanai, pārējo zupu sablendē, pēc garšas pievieno sāli un piparus.
Zupu no jauna uzkarsē, pielej buljonu, līdz iegūts vēlamais biezums, un sadala porcijās.
Katru zupas porciju grezno ar atliktajiem lociņiem un zirnīšiem.
Zupu var pasniegt arī aukstu, klāt var piekost maizi.
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?
Mūsu portāla lasītājiem bez maksas ir pieejami kvalitatīvi raksti. Reklāmas ir vienīgais veids, kā mēs varam turpināt piedāvāt bezmaksas saturu. Lūdzu, izslēdz savu reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)!
Rīga +16°C 
