Klasiska kraukšķīga pašcepta bagete kā no īstas franču beķerejas

SAGLABĀ RAKSTU

19.02.2018

Bagete recepte

Seko Santa.lv Google

Pašcepta bagete ar kraukšķīgu garoziņu un maigu, pūkainu vidiņu kā no franču beķerejas būs brīnišķīgs brokastu gardums.

: Zema

: Lēti

: Recepte 1 bagetei (250 g)

1 vērtējums (1)

Sastāvdaļas:

170 g miltu
10 g rauga
1 tējkarote cukura
1/3 tējkarotes sāls
125 ml piena
1 ēdamkarote eļļas

Pašcepta bagete ar kraukšķīgu garoziņu un maigu, pūkainu vidiņu kā no franču beķerejas būs brīnišķīgs brokastu gardums.

Sastāvdaļas:

170 g miltu
10 g rauga
1 tējkarote cukura
1/3 tējkarotes sāls
125 ml piena
1 ēdamkarote eļļas

PAGATAVOŠANA

1.

Bļodā izsijā miltus, sajauc ar sāli, vidū izveido bedrīti.

2.

Tajā ielej sadrupinātu raugu, sajauktu ar cukuru un 2 ēdamkarotēm silta piena.

3.

Pievieno un iemaisa nedaudz miltu, bļodu pārsedz un uz brīdi noliek siltā vietā, lai raugs sāk darboties un palielinās apjomā.

4.

Tad pievieno pārējos produktus, labi samīca un siltā vietā mīklu uzraudzē.

5.

No uzrūgušas mīklas izveido tievu, garu kukulīti, liek pannā uz ieklāta cepamā papīra un atkal raudzē apmēram 20 minūtes.

6.

Tad to pārsmērē ar ūdeni, ar asu nazi vairākās vietās slīpi iegriež, liek sakarsētā krāsnī un 220 grādu temperatūrā cep apmēram 20 minūtes.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Ar pasaules līmeņa zināšanām pret vēzi: kā jaunā radioloģe terapeite Sandra Lediņa ārstē bez skalpeļa ar milimetra precizitāti

Būvējam no jauna

Būvējam koka māju Siguldā: karkasa montāža, fasādes izvēle un bankas noteikumi

POLITISKĀ REKLĀMA

Kardiologs Andris Skride: novēlota rīcība un sadrumstalota aprūpe – klupšanas akmeņi sirds veselības jomā

Lieliskā formā!

Kā biroji veido pilsētas dzīvi: SEB Pop-up mājokļu tirdziņš SATEKLES BIZNESA CENTRĀ

Līga un Ēriks būvē savu sapņu māju: grīdas «gliemezītī», logi kā «Pinterest» un laiks kredītam

Linstow Art Award 2026 finālā – 12 jaunie mākslinieki ar spēcīgu radošo potenciālu

Bareta barības vads – priekšvēža stāvoklis, ko iespējams ārstēt

Bareta barības vads – priekšvēža stāvoklis, ko iespējams ārstēt

9 jauni auto, 285 kilometri un vīrišķīga jauda. Atskats uz vērienīgo žurnāla KLUBS autotestu

Jaunākie raksti

Ne katrs to sapratīs. Rakstniecei Džeinai Šteinbergai unikāls tetovējums

«Ar otro mums iet vieglāk!» Peineri slavenību burziņā ierodas ar dažus mēnešus veco meitu

Apceļo Latviju

Sabučot papagaili un pabarot murkšķi. Neparasti brīvdienu maršruti dzīvnieku mīļotājiem Latvijā

Dzeramais ūdens

Garšīgs ne vienmēr nozīmē drošs. Cik veselīgs ir tavas akas ūdens?

Maize

Maize

FOTORECEPTE: Ātri pagatavojama <strong>veselīga maize</strong> bez raudzēšanas

Uzkodas un salāti

FOTORECEPTE: Ātri pagatavojama veselīga maize bez raudzēšanas

Ideja brokastīm – gaisīga, <strong>smalki rīvēta ola</strong>!

Uzkodas un salāti

Ideja brokastīm – gaisīga, smalki rīvēta ola!

Sātīga karstmaizīte ar <strong>kausēto sieru</strong> un šķiņķi

Uzkodas un salāti

Sātīga karstmaizīte ar kausēto sieru un šķiņķi

Skandināvu <strong>elegantās brokastis</strong> – Skāgenas sviestmaize

Skandināvu elegantās brokastis – Skāgenas sviestmaize

24 apetītlīgi kūpošas <strong>karstmaizes</strong>

Uzkodas un salāti

24 apetītlīgi kūpošas karstmaizes

Gardā <strong>banānu maize</strong> pret nogurumu un labam garastāvoklim

Gardā banānu maize pret nogurumu un labam garastāvoklim

Rullīši ar <strong>štovētiem kāpostiem un šķiņķi</strong>

Uzkodas un salāti

Rullīši ar štovētiem kāpostiem un šķiņķi

Elementārās, bet elegantās <strong>sīpolu smalkmaizītes</strong>

Uzkodas un salāti

Elementārās, bet elegantās sīpolu smalkmaizītes

Ne katrs to sapratīs. Rakstniecei Džeinai Šteinbergai unikāls tetovējums

«Ar otro mums iet vieglāk!» Peineri slavenību burziņā ierodas ar dažus mēnešus veco meitu

Apceļo Latviju

Sabučot papagaili un pabarot murkšķi. Neparasti brīvdienu maršruti dzīvnieku mīļotājiem Latvijā

Dzeramais ūdens

Garšīgs ne vienmēr nozīmē drošs. Cik veselīgs ir tavas akas ūdens?

Melnalkšņu ģimenes miera oāze Straupē – kā rīdzinieki privātmāju Teikā nomainīja pret lauku mieru

Atvērt sadaļu

«Sieviete neeksistē.» Filozofe Kolete Solēra par Žaka Lakāna slaveno tēzi un sievišķības noslēpumu

Apceļo Latviju

Uzvilkt skaistāko kleitu un baudīt kafiju uz terases: 6 muižas un pilis, ko atklāt šovasar

Lielais ēdamgalds, Mežaparka miers un ģimenes būšana. Kāda dzīvokļa pārvērtību stāsts

Kā uzburt savu sapņu dārzu. Ainavu meistari atklāj tipiskās kļūdas un veiksmes formulas

«Negribu vairs spēlēt attiecību spēles…» Artūrs Dīcis par šķiršanos, izaicinājumiem un sapņiem

Leģendārais dakteris Ivars Siliņš: Nekad nebiju tik turīgs, lai iedomātos, ka spēju uzcelt māju

Lielie futbola svētki ir klāt – vai esat gatavi Pasaules kausa 104 spēļu maratonam?

Reibinošais zieds, kura dēļ vērts ceļot. Gleznainākie peoniju maršruti Latvijā un pasaulē

Jūlijā vairs nekā! Ko darīt, ja kolēģi jau aizsituši labākos atvaļinājuma datumus?

bet bet jubilejas tūre un izrādes Jāņu noskaņai. Kultūras notikumi visā Latvijā

Horoskops 11.–17. jūnijam: nedēļa, kad daudz kas beidzot kļūs skaidrs

Skroderdienas Silm...

Kur šovasar ielīgot kopā ar Skroderdienām Silmačos? Ceļvedis izrādēm visā Latvijā

Rīgas kafejnīcas saimnieks atklāj, kā viņu pārsteidzis pats Ričards Gīrs

«Mēs atnākam vieni un aizejam vieni.» Džonija Salamandera un viņa mīļās Meldras stāsts

Mārtiņam priekšā ilgs un smags ceļš. Lūdz palīdzēt Denali kalna traģēdijā izdzīvojušajam latvietim

Mārtiņam priekšā ilgs un smags ceļš. Lūdz palīdzēt Denali kalna traģēdijā izdzīvojušajam latvietim

Gluži kā jaunībā! Gints Grāvelis pārsteidz ar krasām pārvērtībām

Gluži kā jaunībā! Gints Grāvelis pārsteidz ar krasām pārvērtībām

Indra Roga spiesta slaucīt asaras. Lūk, ko izdarīja režisores meita…

Knišļi, odi vai latvāņi? Dermatologs skaidro, kā atpazīt un ārstēt alerģiskas ādas reakcijas

Alerģiska reakcija

Knišļi, odi vai latvāņi? Dermatologs skaidro, kā atpazīt un ārstēt alerģiskas ādas reakcijas

Zem lupas – kreatīns. Vai tiešām brīnumlīdzeklis gan sportam, gan asākam prātam?

Fiziskās aktivitāt...

Skrejceliņš nav tikai skriešanai. Sporta ārste skaidro, kā gudri izmantot trenažieri

«Mazināt bailes var, liekot tām pretī plānu.» Psihoterapeits Ancāns par miera saglabāšanu dronu incidentu laikā

Kāpēc sievietei vajag dārzu? 1

Balts krekls, atkailināti pleci un ziedu motīvi – vasaras elegances noslēpums

Leģendas stāsts

Labāk nabadzība nekā laulība bez mīlestības. Džeinas Ostinas vienkāršā dzīve alkās pēc neatkarības

Ne tikai peldēšanai – kā kombinēt pludmales šortus ar lina kreklu un T kreklu

No «riktīgas tortes» līdz 48 kilogramiem – stiliste Zane ar boksera krampi pierāda, ka sievietes gribasspēkam nav robežu

Ar prāmi no Ventspils uz ziemeļiem – ko ceļojums uz Zviedriju iemāca par laimīgu sabiedrību

Zelts kā investīcija – ātrs ceļš uz bagātību vai iespēja nekļūt par nabagu?

«Pirmajā pusgadā bija grūti…» Kā Natālijai Jansonei izdevās pateikt nē alkoholam

Šogad sauļošos gudri! Kā sevi pasargāt gan ikdienā, gan pludmalē

Šogad sauļošos gudri! Kā sevi pasargāt gan ikdienā, gan pludmalē

Septiņi padomi, kā pareizāk un efektīvāk lietot skaistumkopšanas līdzekļus

Skaistumkopšana

Septiņi padomi, kā pareizāk un efektīvāk lietot skaistumkopšanas līdzekļus

Sievietes veselība

Bumbulis krūtī – ne vienmēr spriedums. Kas jāzina par labdabīgiem veidojumiem?

No ziemas zābakiem vasaras klikatiņās. Kā risināt tipiskākās kāju nagu ķibeles?

Sāka ar «Radiotehnika S-30» pārbūvi, tagad rada pasaules līmeņa luksusa skandas «ARETAI» – Jāņa un Edgara stāsts

Plānoja izīrēt, tomēr paturēja sev. Beatas un Denisa pilsētas rezidence Rīgas klusajā centrā

Kā latviešu dizainere radīja luksusa viesnīcu Lietuvā: «Atstājām tikai mājas karkasu»

Kā latviešu dizainere radīja luksusa viesnīcu Lietuvā: «Atstājām tikai mājas karkasu»

Kuldīgas vecpilsētas noslēpumi: vai zini, kādēļ tur neatrast divas vienādas durvis?

«Nezināju, kāda būs māja, bet kāda būs virtuve – zināju.» Veļikiju ģimenes izsapņotā māja pie Liepājas

FOTO: «Man viss ir vienkāršs!» Grupas «Klaidonis» solists Sloka savu māju uzcēlis gada laikā

Gribu piemājas pļavu! Ar ko sākt?

10 veidi, kā mājās ienest itālijas iedvesmotu interjeru <em>latvieša gaumē</em>

Praktiski padomi

10 veidi, kā mājās ienest itālijas iedvesmotu interjeru latvieša gaumē

Dārza iekārtošana...

Etīde purpura toņos. Svarīgākais par dekoratīvās ābelītes izvēli un labāko šķirņu tops

Vasaras ballīšu hits: sāļā siera «kūka» ar pikantu džemu un prošuto

Tradicionāli vācu kartupeļu salāti – ar sīpoliem un etiķi

Kartupeļu salāti

Tradicionāli vācu kartupeļu salāti – ar sīpoliem un etiķi

Svaigie vasaras salāti skaistai ballītei

Bez dakšiņām un galda etiķetes: kāpēc kādreiz spageti ēda tikai ar rokām?

Bez dakšiņām un galda etiķetes: kāpēc kādreiz spageti ēda tikai ar rokām?

Balkona puķes ir jāmēslo bagātīgi! Kā to pareizi darīt?

Negaršīgi sausserži? Noskaidrosim, kuras šķirnes patiešām dāvās saldas ogas

Jūnija špikeris dārzam – kā rozes un peonijas papildināt ar citiem augiem

Noderīgi rīki tomātu audzēšanai – iesaka «Tomātu sētas» saimnieks Valdis Pūliņš

Neviena cita puķe nesmaržo tik reibinoši – kāpēc flokši atgriežas modē?

TV diktores Lauras Vondas triks, kā ēterā neparādīt savas emocijas

«Manas dzīves stūrakmeņi ir trīs īpašas sievietes.» Valērijs Mironovs par dzīvības alkām, krampi un uzticību

«Jau sākumā zināju, ka man dzims tikai meitas un dēla man nebūs.» Dailes teātra kostīmu pārzine Ivonna Straume

Vai mēs tiešām izvēlamies savus partnerus vēl pirms dzimšanas?

Ko <strong>dzimšanas dienas</strong> datums stāsta par tavu raksturu, dzīvi un mīlas lietām

Ko dzimšanas dienas datums stāsta par tavu raksturu, dzīvi un mīlas lietām

Kāpēc tavi kolēģi «uzmet lūpu» un kā radīt vidi, lai kolektīvs nebaidītos runāt par problēmām

Alla Petropavlovska parāda savas pasaulē skaistākās vietas. Elpu aizraujoši skati!

Mēnesis budistu mūka kārtā: Anša Jurģa Stabinga ikdiena un atziņas Taizemes teravādas klosterī

Vai psihoterapija ir māksla? Un vai māksla ir psihoterapija?

Vienkāršas metodes, lai atbrīvotu māju no pelējuma un mitruma smakas

Vienkāršas metodes, lai atbrīvotu māju no pelējuma un mitruma smakas

Neredzamais veselības grāvējs – kā ikdienas troksnis nemanāmi palielina infarkta un diabēta risku

Vai kokosriekstu eļļa nav kaitīga veselībai?

Vai kokosriekstu eļļa nav kaitīga veselībai?

Sāpes krustos, bet pretsāpju zāles nelīdz – ko darīt?

Sāpes krustos, bet pretsāpju zāles nelīdz – ko darīt?

No <em>vilkača kaķa</em> līdz Arktikas leģendām – Ķīpsalā pulcēsies retas mājdzīvnieku šķirnes no visas pasaules

No vilkača kaķa līdz Arktikas leģendām – Ķīpsalā pulcēsies retas mājdzīvnieku šķirnes no visas pasaules

Suns kāzās – īpašs viesis vai riska faktors? Izsveram argumentus par un pret

Suns kāzās – īpašs viesis vai riska faktors? Izsveram argumentus par un pret

Kaķa uzvedība

Kāpēc kaķiem patīk zelēt vilnas izstrādājumus

Arī suņi var mentāli salūzt – mīluļa klusā izdegšana mūsu acu priekšā

Mājas mīluļi

Kāds rakstura tips ir tavam kaķim? Vai esat saderīgi?

Mazuļa pūriņš bez pārspīlējumiem: kas tiešām vajadzīgs un kas – lieks?

Mazuļa gaidības

Mazuļa pūriņš bez pārspīlējumiem: kas tiešām vajadzīgs un kas – lieks?

Nobrāztu ceļgalu vietā – <em>apaļā mugura</em> un stājas traucējumi. Fizioterapeite aicina brīvlaikā mazāk laika veltīt viedierīcēm

Nobrāztu ceļgalu vietā – apaļā mugura un stājas traucējumi. Fizioterapeite aicina brīvlaikā mazāk laika veltīt viedierīcēm

Auglību ietekmē arī dzīves paradumi. Kam pievērst uzmanību, ja grūtniecība neiestājas?

Auglību ietekmē arī dzīves paradumi. Kam pievērst uzmanību, ja grūtniecība neiestājas?

Veiksmīga grūtniecība vecumā 45+. Risks un iespējas

Veiksmīga grūtniecība vecumā 45+. Risks un iespējas