Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam nākamajam gadam!

Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Itāļu risoto

Baudi ar vīnu

18. oktobris, 2017

Itāļu risoto

Ideālā risoto graudiņš iekšpusē vēl ir viegli paciets (al dente, kā saka itāļi), bet no ārpuses – mīksts jo mīksts.

Sarežģītība: Vidēja

Personas: 4

Izmaksas: Vidējas

Sastāvdaļas:

apmēram 2 l vistas buljona
500 g rīsu
liela glāze sausa, viegla baltvīna (uzsildīta)
1 neliels sīpols
3 ķiploka daiviņas
timiāna zariņš
sauja zaļo zirnīšu
1 neliels smalki sagriezts cukīni
sviests (50 g+ cepšanai)
50-70 g cieta, nogatavināta siera (parmezāna vai kāda cita no tā līdziniekiem)
sauja sakapātu zaļumu pasniegšanai- pētersīļa, timiāna un rozmarīna lapiņas

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Sakapā sīpolu un ķiploku. Lielā pannā uz nelielas uguns izkausē krietnu sviesta pikuci un sakapātos garšaugus apcep, līdz caurspīdīgi. Ar sietiņu izķeksē un noliek atsevišķi.

Nule iesmaržinātajā pannā liek apcepties rīsus. Nepārtraukti maisot, sautē tos nepilnas 10 minūtes – līdz graudiņi kļuvuši gandrīz caurspīdīgi.

Rīsiem pievieno apceptos sīpolus un ķiplokus, timiāna zariņu, kā arī vīnu. Turpina maisīt, līdz vīns iztvaikojis.

Pielej kausiņu buljona un turpina lēnītēm apmaisīt. Katru nākamo kausiņu pielej, tiklīdz iepriekšējais uzsūcies. Tā turpina, līdz rīsi gatavi.

5 minūtes pirms gatavošanas beigām ēdienam pievieno zirnīšus un cukīni. Turpina gatavot.

Brīdī, kad šķiet – nupat jau ir gatavs, iemaisa apmēram 50 g sviesta un rīvēto sieru (nedaudz atstāj servēšanai), uzliek vāku, noņem pannu no uguns un 5 minūtes ļauj atpūsties.

Pasniedz, pārkaisot ar sakapātiem zaļumiem un rīvētu vai platās skaidās sagrieztu sieru.

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

5 mīti par kosmētikas iepakojumu pārstrādi

Cilvēka dzīves kvalitātes uzlabotājs

Maģiskie Ziemassvētki ar Lāču radītajiem gardumiem un dāvanām

Nelegālās migrācijas krustugunīs

Eiroarēnā ir karsti!

Eiroarēnā ir karsti!

Decembrī ir iespēja pārbaudīt dzirdi bez maksas!

Ģimenes sargs

Ziemassvētku rotājumi Pepco — izvēlieties modernas dekorācijas

Baltvīnā sautēti kāposti

Pakrojas muiža turpina pārsteigt ar lāzeru un projekciju šedevriem!

Roberts Zīle: Latvijas interesēs ir monopolāra pasaule

Gaisa mitrinātājs „Xiaomi Smart Evaporative Humidifier” – komforts elpot dziļi

Cūkgaļas cepetis ar dzērveņu mērci

Piparkūku cepumi

Cepumi ar ievārījumu

Laiks, kad sastapt sevi un īstenību

Lasi vēl

Slavenību receptes

Kuri latviešu ēdieni Roberto Meloni šokējuši visvairāk? Interesants stāsts un Roberto pasta ar jūras veltēm

Sātīgi ēdieni

Plovs ar vistas gaļu un īpašo sastāvdaļu. Īsts mājas ēdiens!

Kā pareizi izvārīt <strong>garšīgu pastu</strong>, nevis saķepušus makaronus?

Kā pareizi izvārīt garšīgu pastu, nevis saķepušus makaronus?

FOTORECEPTE: Karaliskās kanēļmaizītes. Sviests nav žēlots!

Pusdienas

FOTORECEPTE: Ziedkāpostu un brokoļu krēmzupa ar bekonu

Laša <strong>krēmzupa</strong> ar kausēto sieru

Laša krēmzupa ar kausēto sieru

Izcila jēra ribiņu zupa ar īpašo knifiņu!

Stiprā gulaša zupa

Garšīgais <strong>burkānu un zirnīšu</strong> sautējums

Latvijas virtuve

Garšīgais burkānu un zirnīšu sautējums

Klasiskā <strong>gaļas soļanka</strong>

Klasiskā gaļas soļanka

Sātīgi ēdieni

Svētku sautējums ar gaļu un saknēm latviešu vēderiem

Austrumnieciskas garšas

Kokosriekstu piena zupa ar dārzeņiem un vistu

Jaunākie

Pēc laupīšanas iestājās ķermeņa paralīze – radiopersonības Toma Barona-Lūķa stāsts

Toms Barons-Lūķis

Pēc laupīšanas iestājās ķermeņa paralīze – radiopersonības Toma Barona-Lūķa stāsts

«Mēs kāpjam uz debesīm visu savu dzīvi. Vai arī nekāpjam.» Teologam Jurim Cālītim – 85!

Vai grūtniecības laikā <strong>drīkst lietot pretholesterīna zāles statīnus?</strong>

Jautājumi un atbildes

Vai grūtniecības laikā drīkst lietot pretholesterīna zāles statīnus?

Apēdama dāvana

Stiprais un saldais! Dzērveņu uzlējums un dzērvenes pūdercukurā

Vēsture un leģendas

Princese, kuras dailes dēļ vīrieši atņēma sev dzīvību

Trīs latviešu sievietes parāda savas pasakaini izdekorētās mājas. Svinēsim skaisti!

Kā kosmētiķe 39 gados kļuva par gleznotāju. Ilzes Laizānes brīnumainais stāsts

Olga Rajecka: Skat, man jau drīz būs 63, un es tik dziedu un dziedu!

«Aizbēgu no plastmasas pasaules.» Katerinas laime – veca māja laukos, kazas un nekā lieka

Kā audzēt krūmmellenes vieglāk un ekonomiskāk?

Kāpēc kartupeļiem ir tukši vidi? Vai tie sapūs?

Kā nopirkt kvalitatīvu eglīti podā un kā par to parūpēties līdz stādīšanai dārzā?

<strong>Kadiķis</strong> – maģiskais koks, kas jāstāda mājas tuvumā

Kadiķis – maģiskais koks, kas jāstāda mājas tuvumā

Ziemassvētku zvaigzne puansetija var ziedēt vēl ilgi pēc svētkiem!

Ko ļaudis iekš «Google» šogad meklēja visbiežāk?

Ķīpsalā atvērts <strong>Baltijā lielākais Ziemassvētku tirdziņš</strong> – te ikviens atradīs skaistāko dāvanu

Ķīpsalā atvērts Baltijā lielākais Ziemassvētku tirdziņš – te ikviens atradīs skaistāko dāvanu

FOTO: Pierīgā atklāta krāšņa un maģiska ziemas pastaigu taka

Kāpēc pār otru pasaulē garāko upi nav neviena tilta?

<strong>Amerika ir sajūsmā par latviešu kaķi!</strong> Ir lielas cerības pacīnīties par «Oskaru»

Amerika ir sajūsmā par latviešu kaķi! Ir lielas cerības pacīnīties par «Oskaru»