Jāaudzē agras šķirnes
Lielākoties Austras kundze sēj un audzē ļoti agras lauka tomātu šķirnes, maz ir vidēji agro: «Agrās šķirnes agrāk noražo, tās ir piemērotākas mūsu vasarām, savukārt vidēji agrās nereti nepaspēj nogatavoties. To cilvēki bieži vaicā – kāpēc tomāti nenogatavojas? Jā, tas parasti ir raksturīgi vidēji agrajām šķirnēm, kā arī tad, ja tomātus par vēlu iestāda. Var, protams, zaļos augļus noņemt no auga un nogatavināt kastēs, taču tad vairs nav ne tās garšas, ne salduma.»
Sēklas lauka tomātiem Austras kundze parasti pērk Rīgas Centrāltirgū, pati audzē un pārbauda stādus. « Lauka tomātu šķirnes man ir gan mūsu pašu, gan diezgan daudz Krievijā un Polijā izveidoto. Kad iegādājos kādu jaunu, vēl nepazīstamu šķirni, trīs gadus to savā dārzā pārbaudu, vai tiešām ir piemērota Latvijas apstākļiem, un tikai tad iesaku citiem.»