Jauno kartupeļu sacepums

[Soli Pa Solim] Izskatīšanai

13. janvāris, 2018

Komentēt

Drukāt

Saglabāt

Viegla un ātri pagatavojama receptīte, sātīgam sacepumam. Pamēģini to pagatavot kopā ar bērniem.

Sarežģītība: Vidēja

Izmaksas: Vidējas

Sastāvdaļas:

600 g kartupeļu
1 liels vai 2 mazi tomāti
2 olas
1/4 glāzes piena
100 g siera
šķiņķis
sāls, pipari
lociņi
dilles

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Rūpīgi nomazgā kartupeļus – zem vēsa, tekoša ūdens un ar suku, jo jaunos kartupeļus nemizo.

Ieslēdz cepeškrāsni, noregulē uz 180 grādiem. Ar eļļu, sviestu vai margarīnu ietauko veidni. Vari droši izmantot pirkstus.

Sagriez kartupeļus puscentimetru vai mazliet biezākās šķēlītēs, arī tomātus, tikai tiem izgriez serdi. Izvēlies labu un asu nazi, jo ar trulu nazi var ātrāk savainoties!

Kārto kartupeļus un tomātus veidnē. Dari to pamīšus, veidojot tādu kā zivju zvīņu rakstu.

Sagriez šķiņķi strēmelītēs vai nelielos gabaliņos un pārber ar tiem kartupeļus un tomātus. Ja ledusskapī ir desiņas, šķiņķi vari aizstāt ar tām. Vieglāk būs, ja izmantosi jau veikalā sagrieztu un safasētu gaļu.

Iesit bļodiņā olas un ar dakšiņu sakul. Pielej klāt ceturtdaļglāzi piena un vēl mazliet pakul.

Sieru sarīvē rupjās skaidās un pieber olām un pienam. Visu kārtīgi izmaisi. Pārkaisi kartupeļus ar sāli un pipariem. Vari izmantot piparu maisījumu. Skaties, lai garšvielas būtu pārkaisītas vienmērīgi. Tad pārlej pāri olu un siera maisījumu un liec veidni cepeškrāsnī. Cep 40–50 minūtes.

Pēc izņemšanas no cepeškrāsns pārkaisi ar lociņiem un dillēm. Atceries, ka dilles un citi zaļumi pēc iespējas jāsmalcina ar rokām – tiem nepatīk metāla naža pieskāriens. Lociņus, protams, ar rokām sasmalcināt nevar, tāpēc tos sagriež.

Jauno kartupeļu sacepums

Sastāvdaļas:

Novērtē rakstu

Ieteikt

Novērtē rakstu

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Lasi vēl

Veģetāri ēdieni

Jaunākie

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!