No dobes šķīvī. Ēdamo puķu dārzs

9 noderīgi padomi par ēdamajām puķēm

1. Puķes, kuras paredzētas ēšanai, nedrīkst apstrādāt ar ķīmiskajiem augu aizsardzības līdzekļiem. Vislabāk būs, ja tavas ēdamās puķes būs dabiski audzētas. Ideāli – ja izmantotas organiskās sēklas.
2. Pirms ēšanas pārliecinies, vai augi nav slimi un vai uz tiem nav kaitēkļu. Jāplūc tikai veseli ziedi!
3. Ēdamos ziedus vislabāk plūkt no rīta. Ja tie jāuzglabā, tad noteikti ledusskapī. Lai ilgāk saglabātos svaigi, starp ziediem var salikt viegli samitrinātas salvetes.
4. No lielākiem ziediem ir izmantojamas tikai ziedlapiņas, pats ziedkauss nebūs ēdams.
5. Ar ziedu ieviešanu uzturā ir gluži tāpat kā ar jaunu pārtikas produktu piedāvāšanu maziem bērniem – pa vienam un nelielos daudzumos.
6. Ziedu ēšana nav ieteicama cilvēkiem, kas cieš no siena drudža, astmas vai citām alerģiskām kaitēm.
7. 7Grūtniecība nav īstais laiks, kad ieviest savā ēdienkartē ziedus, ja tas agrāk nav darīts. 
8. Atceries: ja ziedi ir ēdami, tas vēl nenozīmē, ka arī šī auga ogas un lapas ir ēdamas.
9. Ēšanai neizmanto ziedus, kas pirkti puķu veikalos, – tie pilnīgi noteikti nav domāti likšanai uz šķīvja.