Svētdiena, 1. februāris

Indars, Indra, Brigita, Indris

Rīga -19°C

Skaidrs, Z vējš, 1.03 m/s

Svētdiena, 1. februāris
Indars, Indra, Brigita, Indris

Rīga -19°C
Skaidrs, Z vējš, 1.03 m/s

Ienākt

Svētdiena, 1. februāris
Indars, Indra, Brigita, Indris

Abonē

Abonē

Šokolādes krēms ar apelsīnu mērci

SAGLABĀ RAKSTU

07.03.2023

Daina Lapiņa
[email protected]

Šokolādes krēms ar apelsīnu mērci — Foto: Andrejs Ņikiforovs

Šokolādes krēms ar apelsīnu mērci

Viegls un samtains šokolādes krēma deserts, pārliets ar atspirdzinošu apelsīnu mērci. Lielisks duets!

Sastāvdaļas:

Krēmam

2 olu dzeltenumi
pusglāze piena
3 ēdamkarotes cukura
2 ēdamkarotes kakao pulvera
1 tējkarote želatīna
200 g saldā krējuma

Apelsīnu mērcei

2 apelsīni
5–6 krustnagliņas
1 ēdamkarote cukura
1 tējkarote cietes
nedaudz rozā piparu
1 ēdamkarote apelsīnu liķiera (pēc vēlēšanās)

Vidēja

Vidējas

Kopējais laiks: 1st

Viegls un samtains šokolādes krēma deserts, pārliets ar atspirdzinošu apelsīnu mērci. Lielisks duets!

Sastāvdaļas:

Krēmam

2 olu dzeltenumi
pusglāze piena
3 ēdamkarotes cukura
2 ēdamkarotes kakao pulvera
1 tējkarote želatīna
200 g saldā krējuma

Apelsīnu mērcei

2 apelsīni
5–6 krustnagliņas
1 ēdamkarote cukura
1 tējkarote cietes
nedaudz rozā piparu
1 ēdamkarote apelsīnu liķiera (pēc vēlēšanās)

Olu dzeltenumus saputo ar cukuru, pievieno kakao, labi sakuļ un iemaisa uzkarsētu pienu.
Lej katliņā, uz uguns maisot lēni karsē, līdz maisījums nedaudz sabiezē, bet neuzvāra.
Noņem no uguns, iemaisa un izšķīdina aukstā ūdenī uzbriedinātu želatīnu.
Atdzesētā, bet vēl nesastingušā masā iemaisa saputotu krējumu. Ledusskapī sastindzina.
Mērcei vienam apelsīnam nogriež plāno oranžo miziņu, no abiem izspiež sulu.
Miziņas un sulu liek katliņā, pievieno krustnagliņas un cukuru, dažas minūtes lēni vāra.
Maisot pievieno 2 ēdamkarotēs ūdens iejauktu cieti, uzvāra.
Izņem miziņas un krustnagliņas, ja vēlas, iemaisa liķieri un rozā piparus.
Sastingušu krēmu pasniedz, pārlietu ar apelsīnu mērci.

Gaisīgais olu krēms

Biezpiena krēms ar karamelizētām auzu pārslām

<strong>Karameles krēms</strong> no Kaucmindes recepšu krājumiem

Karameles krēms no Kaucmindes recepšu krājumiem

Baltais deserta krēms

Gaisīgais olu krēms

Biezpiena krēms ar karamelizētām auzu pārslām

<strong>Karameles krēms</strong> no Kaucmindes recepšu krājumiem

Karameles krēms no Kaucmindes recepšu krājumiem

Baltais deserta krēms

<strong>Biskvīta rulete</strong> ar vārītā olu krēma pildījumu

Biskvīta rulete ar vārītā olu krēma pildījumu

<strong>Citronu krēma rulete</strong>

Citronu krēma rulete

Dateļu biskvīta un karameļu krēma <strong>triffle ar upenēm</strong>

Dateļu biskvīta un karameļu krēma triffle ar upenēm

Latvijas virtuve

Cepts ābolu un krēma deserts

<strong>Biskvīta rulete</strong> ar vārītā olu krēma pildījumu

Biskvīta rulete ar vārītā olu krēma pildījumu

<strong>Citronu krēma rulete</strong>

Citronu krēma rulete

Dateļu biskvīta un karameļu krēma <strong>triffle ar upenēm</strong>

Dateļu biskvīta un karameļu krēma triffle ar upenēm

Latvijas virtuv...

Cepts ābolu un krēma deserts

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Lasi vēl

Kur katra lieta un katrs solis glabā atmiņas. Kā reiz mežonīgi aizaugušā vietā tapa Jaunkūlas

Emilija, <em>Kautkaili</em> un vēl trīs – noskaidroti pirmie <em>Supernovas</em> finālisti

Emilija, Kautkaili un vēl trīs – noskaidroti pirmie Supernovas finālisti

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Iedvesmojošs s...

«Tādu ražu reti kur redzēsiet!» Latvieša Edgara Zihmaņa varenais vīnogu dārzs

Lasi vēl

Jaunākie raksti

FOTO: Sabiedrības krējums satiekas laulības drāmas Sapņu novele pirmizrādē

Mirusi Ketrina O’Hara, kuru daudzi iemīlēja kā Kevina mammu filmā <em>Viens pats mājās</em>

Mirusi Ketrina O’Hara, kuru daudzi iemīlēja kā Kevina mammu filmā Viens pats mājās

«Kārtējo reizi pārliecinājos – jāprot apstāties…» Pavērsieni Ievas Plaudes dzīvē

Dubultais franču grauzdiņš ar zemesriekstu sviestu

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Dubultais franču grauzdiņš ar zemesriekstu sviestu

Saldie ravioli ar <em>Nutellu</em> un vaniļas mērci: grēcīgi kraukšķīgs deserts itāļu stilā

Saldie ravioli ar Nutellu un vaniļas mērci: grēcīgi kraukšķīgs deserts itāļu stilā

Latviešu kartupeļu pankūkas atzītas par gardāko kartupeļu ēdienu pasaulē

Viltotās sicīliešu vafeles kanoli – vienkāršāk par vienkāršu!

Viltotās sicīliešu vafeles kanoli – vienkāršāk par vienkāršu!

Apgāztā banānu kūka no kārtainās mīklas

Neapmaldīties izvēlēs: Mārtiņš Sirmais pastāsta, kā veikalā atrast piemērotākos rīsus

Viens produkts, četras garšas: ko neparastu pagatavot no liellopa maltās gaļas?

Cigoriņu un apelsīnu salāti ar riekstiem – diviem gardēžiem

Cigoriņu un apelsīnu salāti ar riekstiem – diviem gardēžiem

Jaunākie raksti

Kur katra lieta un katrs solis glabā atmiņas. Kā reiz mežonīgi aizaugušā vietā tapa Jaunkūlas

Emilija, <em>Kautkaili</em> un vēl trīs – noskaidroti pirmie <em>Supernovas</em> finālisti

Emilija, Kautkaili un vēl trīs – noskaidroti pirmie Supernovas finālisti

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Iedvesmojošs stāsts

«Tādu ražu reti kur redzēsiet!» Latvieša Edgara Zihmaņa varenais vīnogu dārzs

FOTO: Sabiedrības krējums satiekas laulības drāmas Sapņu novele pirmizrādē

Atvērt sadaļu

Kā dzīvot pasaulē, kurā citi stāsta, kādam tev vajag būt? Ceļš atpakaļ pie sevis

Ilze Auzere: Pēc šķiršanās sieviete atkal var uzplaukt un būt laimīga

Sava kvēlākā fane, nevis bargākā kritiķe. Personiskais manifests jaunajam gadam

«Man gribas palikt godīgam pret sevi.» Dairis Bertāns par mīlestību, vērtībām un politiku

Kāzinieku filiāle, kuru Waze neredz. Kā Ilze Liepiņa Lazdukalna mežos izloloja viesu māju

«Mani virs ūdens tur mana sieva.» Ivars Godmanis atklāti par politiku, sevi un mīlestību

Dejojošā vecmāte Karīna Karalkina: Auglīgai sievietei vajag sievišķīgas formas

Ceļojuma apraksts

Ich bin ein Berliner*: Kā pazust Berlīnē, lai beidzot sadziedētu savu sirdi

Zems asinsspiediens – raizēties vai dzīvot tik nost? Skaidro kardioloģe

Zems asinsspiediens – raizēties vai dzīvot tik nost? Skaidro kardioloģe

«Ceļš šķiet miglains, pretimbraucošo lukturi apžilbina.» Ko darīt, kad redze krēslā un tumsā sāk pievilt?

Efektīvas zāles valsts nekompensē uzreiz – kāpēc?

«Viņas vērtību centrā bija cilvēks un rūpes par kopējo labumu.» Nodibināts ārstes Ilzes Aizsilnieces fonds

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Dubultais franču grauzdiņš ar zemesriekstu sviestu

Saldie ravioli ar <em>Nutellu</em> un vaniļas mērci: grēcīgi kraukšķīgs deserts itāļu stilā

Saldie ravioli ar Nutellu un vaniļas mērci: grēcīgi kraukšķīgs deserts itāļu stilā

Latviešu kartupeļu pankūkas atzītas par gardāko kartupeļu ēdienu pasaulē

Viltotās sicīliešu vafeles kanoli – vienkāršāk par vienkāršu!

Viltotās sicīliešu vafeles kanoli – vienkāršāk par vienkāršu!

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Dubultais franču grauzdiņš ar zemesriekstu sviestu

Saldie ravioli ar <em>Nutellu</em> un vaniļas mērci: grēcīgi kraukšķīgs deserts itāļu stilā

Saldie ravioli ar Nutellu un vaniļas mērci: grēcīgi kraukšķīgs deserts itāļu stilā

Latviešu kartupeļu pankūkas atzītas par gardāko kartupeļu ēdienu pasaulē

Viltotās sicīliešu vafeles kanoli – vienkāršāk par vienkāršu!

Viltotās sicīliešu vafeles kanoli – vienkāršāk par vienkāršu!

Mirusi Ketrina O’Hara, kuru daudzi iemīlēja kā Kevina mammu filmā <em>Viens pats mājās</em>

Mirusi Ketrina O’Hara, kuru daudzi iemīlēja kā Kevina mammu filmā Viens pats mājās

«Kārtējo reizi pārliecinājos – jāprot apstāties…» Pavērsieni Ievas Plaudes dzīvē

Viņā klausoties, raud pat vīrieši… Jaunā dziedātāja Atvara atklāti par balādēm, dēlu un mentālo veselību

Spožais baletdejotājs Antons Freimans: «Jā, esmu atklāti homoseksuāls. Man ir vīrs»

Spožais baletdejotājs Antons Freimans: «Jā, esmu atklāti homoseksuāls. Man ir vīrs»

Ēdienkarte pēc 50. Ko un kā ēst, kad vielmaiņa kļūst lēnāka?

Tavs otu minimums. Grima māksliniece Jana Kozlova pastāsta, kā izvēlēties otiņas perfektam <em>meikapam</em>

Tavs otu minimums. Grima māksliniece Jana Kozlova pastāsta, kā izvēlēties otiņas perfektam meikapam

Attiecības ar ...

Vai vajag finansiāli atbalstīt pieaugušu bērnu?

Rita Paula par attiecībām ar Valdi Melderi: «Mums ir gājis visādi»

Rita Paula par attiecībām ar Valdi Melderi: «Mums ir gājis visādi»

Skaistumkopšan...

Vai tumša krāsa padara vecāku? Viss par matu kopšanu nobriedušā vecumā

Ģimenes budžets

Vai 2026. gadā mainīsies vecāku pabalsti?

«Viņš visādi ir tik lielisks, bet tas viņa dēls…» Patiess stāsts, kādēļ netiekos ar vientuļajiem tētiem

Bērnus vairs nevarēs mācīt mājās? <em>Ģimeņu skolu apvienība</em> vēršas pie prezidenta

Bērnus vairs nevarēs mācīt mājās? Ģimeņu skolu apvienība vēršas pie prezidenta

Vai palikt kopā bērnu dēļ? 3 standarta situācijas, un ko tas patiesībā var nozīmēt

Ģimenes lietas

Vai palikt kopā bērnu dēļ? 3 standarta situācijas, un ko tas patiesībā var nozīmēt

Praktiski padomi

Ar ko ziemā apstrādāt bruģīti, lai to nesabojātu?

Stilīgais meža dārzs Mārupē, kas izskatās ideāli pat ziemā

Dārza darbi janvārī: kāpēc nesteigties ar koku vainagu veidošanu un citi vērtīgi padomi

Telpaugi ziemā

Kā ziemā pareizi rūpēties par istabas puķēm, kas netiek papildus mākslīgi apgaismotas

Bargs sals – bīstami augļu kokiem un zemenēm. 5 veidi, kā pasargāt dārzu no postījumiem

Bargs sals – bīstami augļu kokiem un zemenēm. 5 veidi, kā pasargāt dārzu no postījumiem

Priecīga sieviete vienmēr izskatās labi. Signes Reinholdes stila filozofija

Stila noslēpumi

Priecīga sieviete vienmēr izskatās labi. Signes Reinholdes stila filozofija

«Mana otrā laulība balstījās tikai uz kaisli.» Una Ulme atklāti par trešo vīru un mīlestību jau 15 gadus

«Mana otrā laulība balstījās tikai uz kaisli.» Una Ulme atklāti par trešo vīru un mīlestību jau 15 gadus

Horoskops 29. janvārim – 4. februārim. 4 zīmēm aicina būt uzmanīgām ar vārdiem attiecībās

Nenopietni par ...

Kā kafijas tase un Ritas Paulas intervija gandrīz sagandēja ģimenes vakariņas

«A ūdeni ta negribas…» Par beigto zirgu, pieaugušo meliem un drosmi sākt jaunas attiecības pēc 40

«Atkal ar draugiem? Cikos būsi?» Kad zāģēšana kļūst par vardarbību un draud sazāģēt attiecības

«Atkal ar draugiem? Cikos būsi?» Kad zāģēšana kļūst par vardarbību un draud sazāģēt attiecības

<strong>Petera</strong> gaišie un sāpīgie dzīves mirkļi: Ja Baibas man nebūtu, es jau arī nekas nebūtu…

Petera gaišie un sāpīgie dzīves mirkļi: Ja Baibas man nebūtu, es jau arī nekas nebūtu…

Uguns zirga dāvana šajā gadā – barga ziema. Ko darīt? Kā to pilnvērtīgi izbaudīt?

Uguns zirga dāvana šajā gadā – barga ziema. Ko darīt? Kā to pilnvērtīgi izbaudīt?