Santa.lv

Svētdiena, 1. februāris

Indars, Indra, Brigita, Indris

weather img Rīga -18°C

Skaidrs, Z/ZA vējš, 3.09 m/s
Svētdiena, 1. februāris
Indars, Indra, Brigita, Indris
weather img Rīga -18°C
Skaidrs, Z/ZA vējš, 3.09 m/s plus
Svētdiena, 1. februāris
Indars, Indra, Brigita, Indris
weather img Rīga -18°C
Skaidrs, Z/ZA vējš, 3.09 m/s plus
Abonē
Saturs back

    • Karbonāde ar melno piparu mērci Anatolija Kreipāna klapējumā

  • SAGLABĀ RAKSTU
    17.12.2025
    • Santa.lv
    Santa.lv
    Redakcija
    Foto: Publicitātes foto
    Vai klasiska karbonāde var būt ne tikai garda, bet arī maciņam draudzīga? Šefpavārs Normunds Baranovskis pierāda, ka var! Kopā ar leģendāro sporta komentētāju Anatoliju Kreipānu tapis latviešu sirdīm tik mīļais ēdiens – sulīga cūkgaļas karbonāde ar gaisīgu kartupeļu biezeni un pikantu melno piparu mērci. Un labākā daļa? Vienas porcijas izmaksas nepārsniedz 3 eiro.

    Sastāvdaļas:

    Biezenim
    • 600 g kartupeļu
    • 60 g sviesta
    • 100 ml pasterizēta piena
    • sāls
    Karbonādei:
    • 800 g cūkgaļas karbonādes
    • 2 olas
    • 120 g rīvmaizes
    • 60 g rīvēta cietā siera
    • 40 g kviešu miltu
    • ēdamkarote BBQ garšvielu maisījuma
    • sāls
    • eļļa cepšanai
    Marinētiem sīpoliem
    • 300 g sīpolu
    • 2 ēdamkarotes galda etiķa
    • tējkarote sāls
    • 2 tējkarotes cukura
    Mērcei
    • 200 ml piena
    • 2 ēdamkarotes kviešu miltu
    • sauja melno piparu
    Zema
    Lēti
    Personas
    4
    Sagatavošanās
    15m
    Pagatavošana
    45m
    Vai klasiska karbonāde var būt ne tikai garda, bet arī maciņam draudzīga? Šefpavārs Normunds Baranovskis pierāda, ka var! Kopā ar leģendāro sporta komentētāju Anatoliju Kreipānu tapis latviešu sirdīm tik mīļais ēdiens – sulīga cūkgaļas karbonāde ar gaisīgu kartupeļu biezeni un pikantu melno piparu mērci. Un labākā daļa? Vienas porcijas izmaksas nepārsniedz 3 eiro.

    Sastāvdaļas:

    Biezenim
    • 600 g kartupeļu
    • 60 g sviesta
    • 100 ml pasterizēta piena
    • sāls
    Karbonādei:
    • 800 g cūkgaļas karbonādes
    • 2 olas
    • 120 g rīvmaizes
    • 60 g rīvēta cietā siera
    • 40 g kviešu miltu
    • ēdamkarote BBQ garšvielu maisījuma
    • sāls
    • eļļa cepšanai
    Marinētiem sīpoliem
    • 300 g sīpolu
    • 2 ēdamkarotes galda etiķa
    • tējkarote sāls
    • 2 tējkarotes cukura
    Mērcei
    • 200 ml piena
    • 2 ēdamkarotes kviešu miltu
    • sauja melno piparu
    1. Solis
    2. Solis
    3. Solis
    4. Solis
    5. Solis
    6. Solis
    7. Solis
    8. Solis
    9. Solis
    10. Solis

    Kamēr virtuvē tapa čempionu cienīga maltīte, Anatolijs dalījās stāstos par pasaules apceļošanu un sporta aizkulisēm, bet Normunds iemācīja triku, kā gaļu izklapēt klusāk un padarīt vizuāli lielāku. Skaties video!

    Vakariņas

    Vairāk

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

    Lasi vēl

    Lasi vēl

    Jaunākie raksti

    Ievas Receptes

    Ievas Receptes

    Jaunākie raksti

    Vairāk

    Atvērt sadaļu

    Ievas Veselība

    Vairāk

    Ievas Receptes

    Vairāk

    Personības

    Vairāk

    Pērle

    Vairāk

    Mans Mazais

    Vairāk

    Mans Dārzs

    Vairāk

    Ieva

    Vairāk

    Annas Psiholoģija

    Vairāk

    Klubs

    Vairāk

    Uzmanību!

    Pieprasītā sadaļa var saturēt erotikas elementus, kuru apskatīšana atļauta tikai pilngadību sasniegušām personām.

    Man nav 18 gadu