Rīga -1°C 
Demokrātiskā vistas zupa
Vienkāršības kalngals un tieši tāpēc tik laba! Mūsu ģimenē šī ir viena no zupām, kuru vienmēr ēduši arī bērni. Buljonam var izmantot arī gan vistas stilbiņus, gan fileju, bet šis variants ar šķiņķīšiem un mugurām ir patiešām izdevīgs, jo sanāk labs buljons un ir arī gaļa.
Cik izmaksāja?
- Vistas šķiņķi ar muguru (2 gab.) – 1,90 eiro
- Sīpols, ķiplokdaivas, burkāni, selerijas kāts, garšaugi, makaroni – ap 2 eiro
______________
Kopā – ap 4 eiro
Lēcu zupa tomātos ar kokosriekstu pienu
Omulīga, bieza zupiņa, kas izmaksā lēti, bet garšo tik labi kā restorānā! Noteikti savs nopelns ir ingvera saknei, kas piešķir pikantu noti un, ja tā cieši tic, palīdz arī pret aukstā laika vīrusiem.
Cik izmaksāja?
- Sīpols, puravs, tomāts, ingvers, lēcas, lociņi – ap 2 eiro
- Konservēti tomāti savā sulā –1 eiro
- Kokosriekstu piens (400 ml) – ap 2 eiro
___________
Kopā – ap 5 eiro
Rāceņu zupa ar cauraudzīti
Ne tikai kartupeļi, bet arī rāceņi un kāļi ir lieliski zupās. Janvāra vidū lielveikalos bija nopērkami patiešām skaisti Latvijā audzēti rācenīši, kas maksāja 0,73 eiro kilogramā – ej, skaties, varbūt vēl ir! Rāceņi un kāļi ir saknes, kas pieejamas tieši ziemā, un to vajag izmantot. Kopā ar apceptu cauraudzīti un garšvielām garšo ideāli.
Cik izmaksāja?
- Rāceņi un kartupeļi, sīpols, ķiplokdaivas – ap 1 eiro
- Cauraudzītis (vai bekons, vai vārīts šķiņķis) – ap 2 eiro
- Garšvielas, buljons, saldais krējums, zaļumi – ap 1,50 eiro
__________________
Kopā – ap 4,50 eiro
