Otrdiena, 7. maijs

Henrijs, Jete, Henriete, Enriko

Rīga +5°C

Skaidrs, R/ZR vējš, 1.54 m/s

Otrdiena, 7. maijs
Henrijs, Jete, Henriete, Enriko

Rīga +5°C
Skaidrs, R/ZR vējš, 1.54 m/s

Ienākt

Abonē

Abonē

#MumsIrSpārni #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Marinētas cāļa gaļas pīrāgs

Gaļas ēdieni

8. februāris, 2018

Marinētas cāļa gaļas pīrāgs recepte

Pasniedz gan siltu gan aukstu, svētkos vai ikdienā.

Sarežģītība: Vidēja

Personas: 6

Izmaksas: Vidējas

Sastāvdaļas:

Mīklai

300 g miltu
100 g auksta sviesta
125 g skābā krējuma
1 ola
1 iepakojums vistas šķiņķīšu marinādē

Pildījumam

1 neliela purava baltā daļa
30 g sviesta
1 ēdamkarote miltu
60 g skābā krējuma
rozmarīna zariņš
1 maza oliņa
1 ēdamkarote piena
sāls, pipari

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Lai pagatavotu mīklu pīrāgam, miltus saberž ar aukstu sviestu, pievieno krējumu un olu, samīca visu kopā.

Tad mīklu liek uz darba virsmas un pamatīgi mīca gludu un viendabīgu. Uz pusstundu mīklu noliek aukstumā.

Gatavo pildījumu. Pusē sakarsēta sviesta apgrozot izcep no marinādes izņemtus, apsusinātus un mazākos gabalos sagrieztus cāļu šķiņķīšus, marinādi sataupot.

Atsevišķi pārpalikušajā sviestā 5 minūtes sautē ripiņās sagrieztu puravu, pievieno sasmalcinātu rozmarīnu, pārber miltus un apmaisot cep vēl 5 minūtes.

Pārlej un iemaisa sataupīto marinādi un pusglāzi ūdens, dažas minūtes pasautē, pievieno ceptos šķiņķa gabalus, krējumu, sāli un piparus un noliek atdzesēties.

Mīklu sadala 3 daļās, 2/3 izrullē taisnstūrī, lai ar to varētu izklāt apmēram 15 x 25 cm lielu ietaukotu veidni, pārklājot arī maliņas. Lieko mīklu virs veidnes malām nogriež.

Mīklā liek sagatavoto pildījumu, izlīdzina un pārklāj ar palikušo izrullētu mīklas trešdaļu. Tās maliņas stingri piespiež mīklas apakšējai kārtai.

No mīklas atgriezumiem var pagatavot rotājumu, piespiest pārklājumam. Visu pārsmērē ar olu, kas viegli sakulta ar pienu.

Ar dakšiņu mīklas vidū iebaksta dažus caurumiņus, veidni liek sakarsētā krāsnī, 220 grādu temperatūrā cep zeltainu – 40–45 minūtes.

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Lasi vēl

<strong>Perfekts šašliks</strong> ananasu marinādē

Perfekts šašliks ananasu marinādē

Kā izcept izcilu cūkgaļas šašliku? Īpašā marinādes sastāvdaļa un recepte soli pa solim!

Tītara gulašs ar sēnēm

Sātīgi ēdieni

Bieza un sātīga! Skābu kāpostu zupa ar gaļas bumbiņām

Vistas gaļas ēdieni

Austrumnieciskas garšas

Kokosriekstu piena zupa ar dārzeņiem un vistu

Vistas gaļas ēdieni

Cepta vistas fileja ar ķirštomātiņiem un sieru

Austrumnieciskas garšas

Ātrā vistas un nūdeļu zupa

Ātrais plovs ar vistu 1

Vistas gaļas ēdieni

Vistu stilbiņi medus un sinepju marinādē

Kā viegli pagatavot <strong>tvaicētus ēdienus?</strong>

Tvaicēti ēdieni

Kā viegli pagatavot tvaicētus ēdienus?

<strong>Vistu stilbiņi</strong> Vidusjūras gaumē

Itālijas virtuve

Vistu stilbiņi Vidusjūras gaumē

Pašvārīts gardais vistas buljons

Jaunākie

Sieviešu ieradumi, kas kaitina Latvijā zināmus vīriešus

Kas jauns kungu modē? Tendence Nr.1, ja esi radošs un nepieradināms

Maltās gaļas ēdieni

Maltā gaļa rīsos. Lēti, ātri un garšīgi!

Vīrieša agresija. Kā to atpazīt un savaldīt?

Ziedonis klāt! Ko no pļavas likt uz šķīvja?

«Nepārdzīvojam, ka dēls neatgriezīsies Latvijā.» Kā Balceri izaudzināja hokeja zvaigzni

Aktieris un vīru kopas «Vilki» dalībnieks Edgars Lipors: Dziesma mums attīra ceļu

Aktrise un politiķe Inese Laizāne par dzīvi ar multiplo sklerozi: Gaidīju, ka notiks brīnums

Jaunas latviešu ģimenes lauku dzīves dienagrāmata: Visu nevar paspēt!

FOTO: Šarlote no «Sekss un lielpilsēta» tagad izskatās pavisam citādi. Drosmīgs lēmums!

Piemiņas stāsts

Leģendāro advokātu Andri Grūtupu pieminot: Viņš dzīvoja neaizmirstami un aizgāja lepni…

FOTO: «Balss maskā» triumfē ietekmele Nansija Garkalne, kura ceļo kopā ar Ceriņu

Neparasts stāsts

FOTO: Ciemos pie Lasmaņa meņģēšanās skandālā ierautās kapu kantora saimnieces Auziņas

Kur pazudusi lieliskā Mirdza Martinsone? Aktrise atklāj, par ko viņai ir skumji…

Šīs vasaras aktuālākie apavi – baletkurpes. Apskati mūsu TOP5!

Modē lāsīšu auskari. Palīdzam atrast īstos!

7 būtiski jautājumi <strong>par saules aizsargkrēmiem</strong>

Skaistumkopšana

7 būtiski jautājumi par saules aizsargkrēmiem

«Kā nodzīt riepu?» Konsultē uztura speciāliste

Vitamīni kosmētikā. Kā zināt, kas <strong>nepieciešams tavai ādai</strong>?

Skaistumkopšana

Vitamīni kosmētikā. Kā zināt, kas nepieciešams tavai ādai?

Kulakova meita godinās tēti viņa jubilejā. Sapulcēsies mūziķa draugi un domubiedri

Puķes pavasarī pļavās un dārzos <strong>krustvārdu mīklā</strong>. Vai zināsi visas?

Puķes pavasarī pļavās un dārzos krustvārdu mīklā. Vai zināsi visas?

Krievijas agresija

Saniknots Kremļa galms un aizbēgušais režisors. Filma, kas satricināja mūsdienu Krieviju

TESTS: Vai tu esi empātisks vai narcistisks? Uzzini, kā tas ietekmē tavas attiecības!

Maijā Gaujas krastā notiks «Plostnieku nakts»

<strong>Ziedu horoskops</strong> maijā dzimušajiem. Ko ziedi stāsta par tavu raksturu un likteni?

Ziedu horoskops maijā dzimušajiem. Ko ziedi stāsta par tavu raksturu un likteni?

Kā aizdzīt prom drūmās domas un pārstāt sevi kritizēt? 1

Kā atrast savu īsto psihoterapeitu?

Mana pagaidu dzīve. Kā to pārvērst par īsto un labāko?

Aiziet pensijā, lai dzīvotu koši. Kā Līga radīja savu audējas karaļvalsti – «Ozolkalna klēti»