Rīga +4°C 
- Visus dārzeņus samaļ jaudīgā blenderī vai gaļasmašīnā.
- Papildina ar sāli, etiķi un eļļu.
- Kārtīgi sajauc, pilda aizvākojamās burciņās un uzglabā vēsumā.
Pārsteidzoši veselīgs un gards! Ķiploku kātu biezenis
Foto: F Delventhal, flickr.com/krossbow
Garlic Scapes
Patlaban piemājas dārzos smukus skruļļus met ķiploku kāti. Tie atrodami arī tirgū. Nekādā gadījumā neizmetiet tos – kaut stingri, tie ir ēdami, turklāt pagatavojami vairākos veidos! Viens no populārākajiem – iemarinēt un ziemā uzgrauzt kā pikantu zaceni. Vēl ķiploku kātus var panēt gaisīgā alus vai minerālūdens mīklā, izcept eļļā un grauzt jau tagad. Vēl viens variants – pagatavot košu, aromātisku biezeni, ko ledusskapī var uzglabāt mēnešiem un pēc vajadzības izmantot gaļas marinēšanai, salātu mērcēm, kā papildinājumu zupām, sautējumiem, sacepumiem un daudziem citiem ēdieniem. Izmēģiniet, nu ļoti garšīgi!
- Sarežģītība
- Zema
- Izmaksas
- Lēti
- 1 vērtējumi
- 5/5
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
