Viegli pagatavojamas augusta vakariņas – sulīgi vistu šķiņķīši un brīnišķīgās gailenes vienā smukā, sātīgā sacepumā.
Sastāvdaļas:
4 vistu šķiņķīši
sāls, pipari
eļļa un sviests cepšanai
1 sīpols
3 ķiploka daiviņas
300 g gaileņu
100 g zaļo pupiņu
daži timiāna zariņi
30 ml brendija
125 ml saldā krējuma
Zema
Vidējas
Sagatavošanās
20m
Pagatavošana
20m
Kopējais laiks
40m
Viegli pagatavojamas augusta vakariņas – sulīgi vistu šķiņķīši un brīnišķīgās gailenes vienā smukā, sātīgā sacepumā.
Sastāvdaļas:
4 vistu šķiņķīši
sāls, pipari
eļļa un sviests cepšanai
1 sīpols
3 ķiploka daiviņas
300 g gaileņu
100 g zaļo pupiņu
daži timiāna zariņi
30 ml brendija
125 ml saldā krējuma
Vistu šķiņķīšus pārkaisa ar sāli un pipariem, pannā sakarsētā eļļā apgrozot apcep un tad pārceļ cepamveidnē.
Pupiņām nogriež galiņus, sālsūdenī izvāra, nokāš un pārgriež uz pusēm vai vairākās daļās.
Pannā liek sagrieztas gailenes, pasautē, līdz no tām iztvaiko liekais šķidrums, pievieno sviestu, liek klāt sasmalcinātu timiānu, sīpolu un ķiplokus, sāli un piparus, tad visu apmaisot cep dažas minūtes.
Pielej brendiju, iemaisa arī krējumu, pārlej šķiņķīšiem veidnē.
Pievieno dažus timiāna zariņus, veidni liek krāsnī un 200 grādu temperatūrā cep, līdz vistu šķiņķīši ir gatavi, – 15–20 minūtes.
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?
Mūsu portāla lasītājiem bez maksas ir pieejami kvalitatīvi raksti. Reklāmas ir vienīgais veids, kā mēs varam turpināt piedāvāt bezmaksas saturu. Lūdzu, izslēdz savu reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)!
Rīga -8°C 
