Ziedkāposts šķēlēs ar sēņu mērci

SAGLABĀ RAKSTU

06.08.2022

IEVAS Receptes

Foto: No izdevniecības Žurnāls Santa arhīva

Ziedkāposts šķēlēs ar sēņu mērci

Ideja vieglām, veģetārām vakariņām vai pusdienām, ko var pasniegt arī kā piedevu pamatēdienam. Viegla maltīte ar riekstaini maigu garšu.

Sastāvdaļas:

1 ziedkāposts
olīveļļa
sāls, pipari
2 šalotes sīpoli
200 g sēņu (šampinjoni, gailenes vai citas)
100 ml baltvīna
2 ēdamkarotes kaperu
pētersīļu saišķītis

Vidēja

Vidējas

Ideja vieglām, veģetārām vakariņām vai pusdienām, ko var pasniegt arī kā piedevu pamatēdienam. Viegla maltīte ar riekstaini maigu garšu.

Sastāvdaļas:

1 ziedkāposts
olīveļļa
sāls, pipari
2 šalotes sīpoli
200 g sēņu (šampinjoni, gailenes vai citas)
100 ml baltvīna
2 ēdamkarotes kaperu
pētersīļu saišķītis

1. Solis

Ziedkāpostam izgriež kacenu, ar to uz leju novieto uz galda un sagriež aptuveni 1,5 cm biezās šķēlēs.

2. Solis

Liek uz cepampapīra, pārlaista eļļu, pārkaisa sāli un piparus, krāsnī 210 grādos, vienreiz apgriežot, cep skaisti brūnus – apmēram 30 minūtes.

3. Solis

Pa to laiku gatavo sēņu mērci.

4. Solis

Šalotes sasmalcina, kopā ar sagrieztām sēnēm eļļā cep dažas minūtes.

5. Solis

Tad lej klāt vīnu, pieliek kaperus, apmaisot karsē, līdz šķidrums nedaudz reducējas, iemaisa sakapātus pētersīļus.

6. Solis

Mērcē pēc patikas var iemaisīt nedaudz sviesta.

7. Solis

Ceptās ziedkāposta šķēles liek šķīvjos, pārlej sēņu mērci.

8. Solis

Klāt var pasniegt zaļumus, salātus, tomātus.

<strong>Ziedkāpostu steiki</strong> ar zaļumu un olīvu mērci

Dārzeņu ēdieni

Ziedkāpostu steiki ar zaļumu un olīvu mērci

Plācenīši

Ziedkāpostu kotletes

Džiugas siers

Krāsnī ceptas ziedkāposta šķēles ar pikantu siera mērci

Cūkgaļa

Cūkgaļas un ziedkāpostu sautējums

Pamatēdieni

Krāsnī cepts ziedkāposts

Dārzeņu ēdie...

Ziedkāpostu steiki ar zaļumu un olīvu mērci

Plācenīši

Ziedkāpostu kotletes

Džiugas siers

Krāsnī ceptas ziedkāposta šķēles ar pikantu siera mērci

Cūkgaļa

Cūkgaļas un ziedkāpostu sautējums

Pamatēdieni

Krāsnī cepts ziedkāposts

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Lasi vēl

Reklāmraksts

Ilgtspējīgs interjers: materiāli, kas kalpo ilgāk un maksā mazāk

Diriģents Andris Nelsons šonakt guvis divas <em>Grammy</em> balvas

Mūziķi

Diriģents Andris Nelsons šonakt guvis divas Grammy balvas

Personības

Ilmārs Bricis pastāsta, ko tagad – gadu pēc kautiņa skandāla – domā par Rastorgujevu

Intervija

Kafijas kapteinis. Gatis Zēmanis par Kalves fenomenu, uzdrīkstēšanos un dzīves rokenrolu

Lasi vēl

Ziedkāposts šķēlēs ar sēņu mērci

IEVAS Receptes

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Pusdienas

Pusdienas

Jaunākie raksti

Ievas Veselība

Ievas Receptes

Personības

Pērle

Mans Mazais

Mans Dārzs

Ieva

Annas Psiholoģija

Klubs

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Ziedkāposts šķēlēs ar sēņu mērci

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Pusdienas

Pusdienas

Jaunākie raksti

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!