Viegli pagatavojams našķis zemeņu laikam! Izmēģini reizē, kad pēkšņi pieteikušies ciemiņi vai gluži vienkārši gribas ko gardu, bet nav daudz laika. Gaisīga un sulīga kūka, kas būs gatava nepilnas stundas laikā un pamielos ne vien garšas kārpiņas, bet arī acis!
Sastāvdaļas:
130 g sviesta
100 g cukura
4 olas, istabas temperatūrā
160 g miltu
1 tējkarote cepamā pulvera
1 neliela citrona miziņa
1 ēdamkarote skābā krējuma
Krēmam un greznojumam
2–3 ēdamkarotes zemeņu ievārījuma
200 g marcipāna masas
100 g sviesta
100 g krēmsiera
400 g saldā krējuma
1 ēdamkarote grauzdētu mandeļu skaidiņu
bezē cepumi
250–300 g zemeņu
mazas melisas vai piparmētras lapiņas
Zema
Vidējas
Kopējais laiks
50m
1 vērtējumi
Viegli pagatavojams našķis zemeņu laikam! Izmēģini reizē, kad pēkšņi pieteikušies ciemiņi vai gluži vienkārši gribas ko gardu, bet nav daudz laika. Gaisīga un sulīga kūka, kas būs gatava nepilnas stundas laikā un pamielos ne vien garšas kārpiņas, bet arī acis!
Sastāvdaļas:
130 g sviesta
100 g cukura
4 olas, istabas temperatūrā
160 g miltu
1 tējkarote cepamā pulvera
1 neliela citrona miziņa
1 ēdamkarote skābā krējuma
Krēmam un greznojumam
2–3 ēdamkarotes zemeņu ievārījuma
200 g marcipāna masas
100 g sviesta
100 g krēmsiera
400 g saldā krējuma
1 ēdamkarote grauzdētu mandeļu skaidiņu
bezē cepumi
250–300 g zemeņu
mazas melisas vai piparmētras lapiņas
Sviestu ar cukuru saputo, pa vienai pieputo olas. Ja putojums sāk dalīties, piesijā vienu, divas ēdamkarotes miltu.
Pierīvē citrona miziņu, iemaisa krējumu, piesijā visus miltus ar cepamo pulveri un iemaisa, pārmērīgi nemaisot.
Mīklu liek kūkas veidnē (22 cm), kurā ieklāts cepampapīrs, nolīdzina, krāsnī 180 grādu temperatūrā cep apmēram 20 minūtes, gatavību pārbaudot ar koka irbulīti. Ja tas, iedurts kūkas vidū, ārā izvelkot, ir tīrs, kūka ir gatava.
Padzesētu kūku no veidnes izņem, atdzesē un uzmanīgi horizontāli pārgriež.
Pagatavo marcipāna krēmu. Marcipāna masu mīkstā sviestā izšķīdina un sakuļ kopā. To vieglāk izdarīt, marcipānu sarīvējot.
Tad pievieno krēmsieru un saldo krējumu, visu saputo biezā, maigā krēmā. Ja iespējams, krēmu uz brīdi liek aukstumā.
Pārgrieztā biskvīta apakšdaļu pārsmērē ar ievārījumu, virsū biezā kārtā uzklāj marcipāna krēmu un pārliek ar otru biskvīta plāksni. To pārklāj ar pārpalikušo krēmu.
Grezno ar zemenēm un melisas vai piparmētras lapiņām, pārkaisa sadrupinātas mandeļu skaidiņas.
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?
Mūsu portāla lasītājiem bez maksas ir pieejami kvalitatīvi raksti. Reklāmas ir vienīgais veids, kā mēs varam turpināt piedāvāt bezmaksas saturu. Lūdzu, izslēdz savu reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)!
Rīga -15°C 
