Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2026. gadam!

Šokolādes siera kūka

SAGLABĀ RAKSTU

03.11.2022

Sandija Šēnberga

Foto: Andrejs Nikiforovs

Ja jau krist grēkā un baudīt kūku, lūdzu – samtaini krēmīga, šokolādīga, skaista siera kūka! Turklāt tā nav jācep.

Sarežģītība: Vidēja

Izmaksas: Vidējas

1 vērtējumi

5/5

Sastāvdaļas:

Pamatnei

• 150 g šokolādes cepumu
• 80 g kausēta sviesta

Siera kūkai

• 400 g krēmsiera
• 250 ml saldā krējuma
• 100 g piena šokolādes
• 100 g tumšās šokolādes
• 80 g cukura
• 3 tējkarotes želatīna

Greznošanai

• Saldais krējums
• Cukurs
• Kausēta šokolāde

Pamatnei sablendē cepumus, samaisa ar kausēto sviestu un ar pirkstiem vai kartupeļu stampiņas palīdzību iespiež ar cepampapīru izklātas formas pamatnē. Noliek vēsumā.

Želatīnu uzbriedina un izkausē.

Šokolādes izkausē.

Krēmsieru saputo ar saldo krējumu un cukuru un pievieno izkausētu želatīnu.

Sadala uz pusēm. Pusei pievieno piena, pusei tumšo šokolādi.

Uz pamatnes klāj gaišāko masu, virsū tumšāko. Liek ledusskapī sastingt.

Jāuzmanās, lai krēmsiera un saldā krējuma masa nav pārāk auksta un šokolāde sastingst, pirms paspēj sajaukties, tādēļ drošāk krēmsieru ņemt istabas temperatūrā.

Pirms pasniegšanas grezno ar saputotu saldo krējumu un kausētu šokolādi.

Ja kūku grezno ātrāk, saldajam krējumam pievieno želatīnu.

<strong><em>Torta Caprese</em></strong> jeb Kapri salas šokolādes kūka — recepte soli pa solim

Torta Caprese jeb Kapri salas šokolādes kūka — recepte soli pa solim

Baltās šokolādes rožu kūka

Ceptā maskarpones <strong>siera kūka</strong>. Garantēti laba!

Ceptā maskarpones siera kūka. Garantēti laba! 1

Neceptā karameles, kokosriekstu un šokolādes kūciņa

<strong><em>Torta Caprese</em></strong> jeb Kapri salas šokolādes kūka — recepte soli pa solim

Torta Caprese jeb Kapri salas šokolādes kūka — recepte soli pa solim

Baltās šokolādes rožu kūka

Ceptā maskarpones <strong>siera kūka</strong>. Garantēti laba!

Ceptā maskarpones siera kūka. Garantēti laba! 1

Neceptā karameles, kokosriekstu un šokolādes kūciņa

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Lasi vēl

Horoskops 19. decembrim. Aunam prēmija, Strēlniekam avantūra

Horoskops 19. decembrim. Aunam prēmija, Strēlniekam avantūra

Tā te viņi dzīvoja… Slavenu modes dizaineru oāzes, kuras ikviens var apmeklēt mūsdienās

Jautājumi un atbildes

Vai slimības lapu drīkst atvērt pa telefonu, un ko darīt, ja saslimsti atvaļinājuma laikā?

Pāru terapija – varbūt pamēģināt? Mums nepalīdzēja, bet man gan

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Vai tavs kaķis ēd pārāk ātri? Iemesli var būt nopietnāki par vienkāršu izsalkumu

Vai tavs kaķis ēd pārāk ātri? Iemesli var būt nopietnāki par vienkāršu izsalkumu

Ērkšķu Inese par jauno dzīvi: «Sapratu, cik skaisti ir, kad esmu skaidrā»

No kā rodas nepatīkams aromāts mājās? Praktiski padomi smaku novēršanai

No kā rodas nepatīkams aromāts mājās? Praktiski padomi smaku novēršanai

Aktieris Gods aizvadījis pirmo ātro randiņu pasākumu. Liepājnieki sajūsmā!

Aktieris Gods aizvadījis pirmo ātro randiņu pasākumu. Liepājnieki sajūsmā!

Receptes

Receptes

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Šokolādes crinkle cepumi

Karbonāde ar melno piparu mērci Anatolija Kreipāna <em>klapējumā</em>

Karbonāde ar melno piparu mērci Anatolija Kreipāna klapējumā

Mārrutki pret pārēšanos un pīrāgi pret čipsiem: Mārtiņš Sirmais revidē svētku mielastu

Karstie kartupeļu un ķirbja salāti ar salami

Lai gaļa kūst uz mēles: soli pa solim līdz <strong>sulīgam un mīkstam svētku cepetim</strong>

Lai gaļa kūst uz mēles: soli pa solim līdz sulīgam un mīkstam svētku cepetim

Garšo kā kūciņas!

Biezie piparkūku cepumi ar marmelādi

Jaunākie raksti

Horoskops 19. decembrim. Aunam prēmija, Strēlniekam avantūra

Horoskops 19. decembrim. Aunam prēmija, Strēlniekam avantūra

Tā te viņi dzīvoja… Slavenu modes dizaineru oāzes, kuras ikviens var apmeklēt mūsdienās

Jautājumi un atbildes

Vai slimības lapu drīkst atvērt pa telefonu, un ko darīt, ja saslimsti atvaļinājuma laikā?

Pāru terapija – varbūt pamēģināt? Mums nepalīdzēja, bet man gan

Vai tavs kaķis ēd pārāk ātri? Iemesli var būt nopietnāki par vienkāršu izsalkumu

Vai tavs kaķis ēd pārāk ātri? Iemesli var būt nopietnāki par vienkāršu izsalkumu

Atvērt sadaļu

Kāpēc arābu šeihi un Īlons Masks met acis uz videospēlēm? Cīņa par ietekmi un miljardiem

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Pelnu urnas, Tinderis un trīs audžubērni: Daces Pavliņas recepte, kā 50 gados sākt dzīvot pa īstam

«Bērnu dzimšanas un nāves datumi man uz mūžu ierakstīti atmiņā…» Maijas Krekles likteņa zīmes

Seksīgs piedzīvojums birojā. Viņa pavedināja Ziemassvētku vecīti…

Gludi skūti vaigi un obligāta iedzeršana ar priekšnieku. Latvieša gads, strādājot Samsung Dienvidkorejā

«Diplomātija man ir pie vienas vietas.» Kotiņu saimnieks, drusku šamanis Aldis Ločmelis

«Neesmu nekas vairāk kā kaudzīte atomu.» Profesors Mārcis Auziņš par Dievu un dvēseli

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Šokolādes crinkle cepumi

Karbonāde ar melno piparu mērci Anatolija Kreipāna <em>klapējumā</em>

Karbonāde ar melno piparu mērci Anatolija Kreipāna klapējumā

Mārrutki pret pārēšanos un pīrāgi pret čipsiem: Mārtiņš Sirmais revidē svētku mielastu

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Šokolādes crinkle cepumi

Karbonāde ar melno piparu mērci Anatolija Kreipāna <em>klapējumā</em>

Karbonāde ar melno piparu mērci Anatolija Kreipāna klapējumā

Mārrutki pret pārēšanos un pīrāgi pret čipsiem: Mārtiņš Sirmais revidē svētku mielastu