Sacep šorīt smukās, druknās amerikāņu pankūkas, sakārto tornīšos, pārber ar ogām, pārlej ar sīrupu un pārsteidz savējos ar brīnišķīgām brīvdienu brokastīm.
Sastāvdaļas:
- 300 ml piena
- 2 olas
- 200 g miltu
- liela tējkarote cepamā pulvera
- 1 tējkarote cukura
- šķipsna sāls
- 1 ēdamkarote izkausēta sviesta
- Olas sakuļ kopā ar pienu. Iemaisa izkausēto sviestu.
- Atsevišķā traukā izsijātus miltus sajauc ar cepamo pulveri, sāli un cukuru.
- Miltu maisījumā pakāpeniski maisot iejauc piena un olu maisījumu. Ļauj ievilkties pusstundu vēsumā.
- Pannu uz vidējas liesmas sakarsē, taču nepievieno taukvielas.
- Ar lielu karoti pasmeļ mīklu un uz pannas liek cepties plaukstas lieluma plāceņus. Cep apmēram minūti no katras puses.
- Gatavas pankūkas kārto nelielās kaudzītēs – pa trim, četrām.
- Katru apziež ar nelielu piciņu sviesta.
- Katru kaudzīti kronē ar piku sviesta un ēdamkaroti kļavu sīrupa.
Rīga -13°C 
