Ceturtdiena, 18. decembris

Klinta, Kristaps, Kristofers, Krists, Kristers

Rīga +2°C

Migla, D vējš, 6.17 m/s

Ceturtdiena, 18. decembris
Klinta, Kristaps, Kristofers, Krists, Kristers

Rīga +2°C
Migla, D vējš, 6.17 m/s

Ienākt

Ceturtdiena, 18. decembris
Klinta, Kristaps, Kristofers, Krists, Kristers

Abonē

Abonē

Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2026. gadam!

Nepārspējama klasika! Cūkgaļas kotletes

SAGLABĀ RAKSTU

15.01.2023

Daina Lapiņa
[email protected]

Kotletes — Foto: Andrejs Ņikiforovs

Kotletes

Recepte, ko saglabāt – maigas, sulīgas, aromātiskas kotletes. Noderēs gan ikdienas vakariņām, gan svētku galdam!

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Vidējas

4 vērtējumi

5/5

Sastāvdaļas:

500 g maltas cūkgaļas
1 ķiploka daiviņa
1 neliels sīpols
2 lielas vai 3 mazas baltmaizes šķēles
sāls, pipari
1 olas dzeltenums
eļļa cepšanai
milti apviļāšanai

Baltmaizes šķēles pārlej ar pusglāzi ūdens, ļauj izmirkt.

Tad tās nenospiestas liek pie maltās cūkgaļas, pievieno arī sasmalcinātu vai sarīvētu sīpolu, saberztu ķiploka daiviņu, olas dzeltenumu, nepilnu tējkaroti sāls un piparus.

Masu labi izmīca, lai tā kļūst gluda un viendabīga.

No masas ar plaukstām veido bumbiņas, viegli saplacina.

Apviļātas miltos liek pannā sakarsētā eļļā, apgrozot no abām pusēm cep brūnas, tad nelielā karstumā zem uzlikta vāka brīdi vēl pasautē, līdz kotletes izkarst cauri.

Kotletēm klāt var pasniegt dārzeņu salātus, zaļumus.

Sulīgas un mīkstas <strong>kotletes sēņu mērcē</strong>

Sulīgas un mīkstas kotletes sēņu mērcē

<strong>Ļoti ātri pagatavojamas</strong> kotletes

Ātri un vienkārši

Ļoti ātri pagatavojamas kotletes

Sātīgās <strong>griķu kotletes</strong>

Veģetāri ēdieni

Sātīgās griķu kotletes

<strong>Kotletītes ar valriekstiem</strong>

Kotletītes ar valriekstiem

Sulīgas un mīkstas <strong>kotletes sēņu mērcē</strong>

Sulīgas un mīkstas kotletes sēņu mērcē

<strong>Ļoti ātri pagatavojamas</strong> kotletes

Ātri un vienkārši

Ļoti ātri pagatavojamas kotletes

Sātīgās <strong>griķu kotletes</strong>

Veģetāri ēdieni

Sātīgās griķu kotletes

<strong>Kotletītes ar valriekstiem</strong>

Kotletītes ar valriekstiem

Ziedkāpostu <strong>kotletes</strong>

Ziedkāpostu kotletes

Gardā un sātīgā <strong>Kijevas kotlete</strong> FOTORECEPTE

Gardā un sātīgā Kijevas kotlete FOTORECEPTE

<strong>Zviedru</strong> gaļas bumbiņas

Zviedru gaļas bumbiņas

<strong>Gaļas bumbiņas</strong> tomātu mērcē

Gaļas bumbiņas tomātu mērcē

Ziedkāpostu <strong>kotletes</strong>

Ziedkāpostu kotletes

Gardā un sātīgā <strong>Kijevas kotlete</strong> FOTORECEPTE

Gardā un sātīgā Kijevas kotlete FOTORECEPTE

<strong>Zviedru</strong> gaļas bumbiņas

Zviedru gaļas bumbiņas

<strong>Gaļas bumbiņas</strong> tomātu mērcē

Gaļas bumbiņas tomātu mērcē

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Lasi vēl

Jautājumi un atbildes

Vai slimības lapu drīkst atvērt pa telefonu, un ko darīt, ja saslimsti atvaļinājuma laikā?

Pāru terapija – varbūt pamēģināt? Mums nepalīdzēja, bet man gan

Vai tavs kaķis ēd pārāk ātri? Iemesli var būt nopietnāki par vienkāršu izsalkumu

Vai tavs kaķis ēd pārāk ātri? Iemesli var būt nopietnāki par vienkāršu izsalkumu

Ērkšķu Inese par jauno dzīvi: «Sapratu, cik skaisti ir, kad esmu skaidrā»

Lasi vēl

Jaunākie raksti

No kā rodas nepatīkams aromāts mājās? Praktiski padomi smaku novēršanai

No kā rodas nepatīkams aromāts mājās? Praktiski padomi smaku novēršanai

Aktieris Gods aizvadījis pirmo ātro randiņu pasākumu. Liepājnieki sajūsmā!

Aktieris Gods aizvadījis pirmo ātro randiņu pasākumu. Liepājnieki sajūsmā!

Labi, bet par saprātīgu cenu: kādus produktus ikdienā izvēlas finansiste Karīna Kulberga?

Labi, bet par saprātīgu cenu: kādus produktus ikdienā izvēlas finansiste Karīna Kulberga?

Amerikā pazudusi meitene atrodas pēc 42 gadiem – un viņa pat nezināja, ka tiek meklēta

Amerikā pazudusi meitene atrodas pēc 42 gadiem – un viņa pat nezināja, ka tiek meklēta

Receptes

Receptes

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Šokolādes crinkle cepumi

Karbonāde ar melno piparu mērci Anatolija Kreipāna <em>klapējumā</em>

Karbonāde ar melno piparu mērci Anatolija Kreipāna klapējumā

Mārrutki pret pārēšanos un pīrāgi pret čipsiem: Mārtiņš Sirmais revidē svētku mielastu

Karstie kartupeļu un ķirbja salāti ar salami

Lai gaļa kūst uz mēles: soli pa solim līdz <strong>sulīgam un mīkstam svētku cepetim</strong>

Lai gaļa kūst uz mēles: soli pa solim līdz sulīgam un mīkstam svētku cepetim

Garšo kā kūciņas!

Biezie piparkūku cepumi ar marmelādi

Jaunākie raksti

Jautājumi un atbildes

Vai slimības lapu drīkst atvērt pa telefonu, un ko darīt, ja saslimsti atvaļinājuma laikā?

Pāru terapija – varbūt pamēģināt? Mums nepalīdzēja, bet man gan

Vai tavs kaķis ēd pārāk ātri? Iemesli var būt nopietnāki par vienkāršu izsalkumu

Vai tavs kaķis ēd pārāk ātri? Iemesli var būt nopietnāki par vienkāršu izsalkumu

Ērkšķu Inese par jauno dzīvi: «Sapratu, cik skaisti ir, kad esmu skaidrā»

No kā rodas nepatīkams aromāts mājās? Praktiski padomi smaku novēršanai

No kā rodas nepatīkams aromāts mājās? Praktiski padomi smaku novēršanai

Atvērt sadaļu

«Diplomātija man ir pie vienas vietas.» Kotiņu saimnieks, drusku šamanis Aldis Ločmelis

«Bērnu dzimšanas un nāves datumi man uz mūžu ierakstīti atmiņā…» Maijas Krekles likteņa zīmes

Seksīgs piedzīvojums birojā. Viņa pavedināja Ziemassvētku vecīti…

Kāpēc arābu šeihi un Īlons Masks met acis uz videospēlēm? Cīņa par ietekmi un miljardiem

Pelnu urnas, Tinderis un trīs audžubērni: Daces Pavliņas recepte, kā 50 gados sākt dzīvot pa īstam

«Neesmu nekas vairāk kā kaudzīte atomu.» Profesors Mārcis Auziņš par Dievu un dvēseli

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Gludi skūti vaigi un obligāta iedzeršana ar priekšnieku. Latvieša gads, strādājot Samsung Dienvidkorejā

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Šokolādes crinkle cepumi

Karbonāde ar melno piparu mērci Anatolija Kreipāna <em>klapējumā</em>

Karbonāde ar melno piparu mērci Anatolija Kreipāna klapējumā

Mārrutki pret pārēšanos un pīrāgi pret čipsiem: Mārtiņš Sirmais revidē svētku mielastu

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Šokolādes crinkle cepumi

Karbonāde ar melno piparu mērci Anatolija Kreipāna <em>klapējumā</em>

Karbonāde ar melno piparu mērci Anatolija Kreipāna klapējumā

Mārrutki pret pārēšanos un pīrāgi pret čipsiem: Mārtiņš Sirmais revidē svētku mielastu