**Cepts lasis medus marinādē ar salātiem medus mērcē**
Sulīgs, viegli skābeni saldens lasis, ko vienkārši un ātri pagatavot, bet tik eleganti pasniegt. Ideāla recepte romantiskām vakariņām divatā.
Sastāvdaļas:
2 laša filejas gabali (katrs 150–200 g)
dilles un mazas salātlapiņas greznošanai
citrona vai laima šķēlītes greznošanai
Marinādei
2 ēdamkarotes medus
2 ēdamkarotes sojas mērces
1 ēdamkarote olīveļļas
2 ēdamkarotes balzametiķa
1 ēdamkarotes saldās čili mērces
sāls
Salātiem
puse avokado
ceturtdaļa mango
ceturtdaļa sarkanās paprikas
1 ēdamkarote žāvētu dzērveņu
dažas svaigas vai saldētas kazenes
nedaudz pētersīļu vai koriandra lapiņu
1 ēdamkarote medus
puscitrona sula
1 ēdamkarote saldās čili mērces
citronpipari
Vidēja
Vidējas
Sulīgs, viegli skābeni saldens lasis, ko vienkārši un ātri pagatavot, bet tik eleganti pasniegt. Ideāla recepte romantiskām vakariņām divatā.
Sastāvdaļas:
2 laša filejas gabali (katrs 150–200 g)
dilles un mazas salātlapiņas greznošanai
citrona vai laima šķēlītes greznošanai
Marinādei
2 ēdamkarotes medus
2 ēdamkarotes sojas mērces
1 ēdamkarote olīveļļas
2 ēdamkarotes balzametiķa
1 ēdamkarotes saldās čili mērces
sāls
Salātiem
puse avokado
ceturtdaļa mango
ceturtdaļa sarkanās paprikas
1 ēdamkarote žāvētu dzērveņu
dažas svaigas vai saldētas kazenes
nedaudz pētersīļu vai koriandra lapiņu
1 ēdamkarote medus
puscitrona sula
1 ēdamkarote saldās čili mērces
citronpipari
Pagatavo marinādi, sajaucot visas tās sastāvdaļas, pusi pārlej laša filejas gabaliem, atstāj uz 30 minūtēm iemarinēties.
Tad lasi liek cepamveidnē, kur ielej nedaudz eļļas, pārklāj vēl daļu marinādes, liek krāsnī, 200 grādu temperatūrā cep 20–25 minūtes, līdz fileja ar dakšiņu viegli dalās plēksnītēs. Izņem no krāsns, pārlaista atlikušo marinādi un cepto fileju brīdi atpūtina.
Pagatavo salātus – nomizotus augļus sagriežot mazos gabaliņos, tāpat sagriež arī papriku, pievieno dzērvenes, kazenes un sasmalcinātus zaļumus.
Medu sajauc ar citrona sulu, čili mērci, citronpipariem, pēc garšas var pievienot sāli. Mērci pārlej salātiem.
Ceptos laša filejas gabalus liek šķīvī, blakus tiem liek salātus medus mērcē. Grezno ar dillēm, mazām salātlapiņām, citrona vai laima šķēlītēm.
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?
Mūsu portāla lasītājiem bez maksas ir pieejami kvalitatīvi raksti. Reklāmas ir vienīgais veids, kā mēs varam turpināt piedāvāt bezmaksas saturu. Lūdzu, izslēdz savu reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)!
Rīga -17°C 
