Foto: No izdevniecības SIA «Žurnāls Santa» arhīva (A.Drunkas personīgā arhīva foto)
«Viena no manām mīļākajām kūkām ir Pavlova – viegla, gaisīga un garšīga, ar plašām iespējām variēt garšas atkarībā no sezonas un pieejamajām ogām vai augļiem. Pat tad, ja kūka nesanāk ideāla, tik un tā var uzskatīt, ka sanākusi, jo visas sastāvdaļas ir labas un garšīgas – ja kaut kas sakrītas vai pārāk sacepas, tik un tā visi ēd un slavē,» atklāj Agnese Drunka.
Sastāvdaļas:
5 olu baltumi
340 g pūdercukura
1 ēdamkarote baltvīna etiķa (var izlīdzēties arī ar aveņu un pat rīsu etiķi)
mazliet vaniļas ekstrakta (ja vēlas)
1-1,5 ēdamkarotes kukurūzas cietes
Pasniegšanai:
putukrējums
dažādas sezonas ogas
Zema
Lēti
2 vērtējumi
«Viena no manām mīļākajām kūkām ir Pavlova – viegla, gaisīga un garšīga, ar plašām iespējām variēt garšas atkarībā no sezonas un pieejamajām ogām vai augļiem. Pat tad, ja kūka nesanāk ideāla, tik un tā var uzskatīt, ka sanākusi, jo visas sastāvdaļas ir labas un garšīgas – ja kaut kas sakrītas vai pārāk sacepas, tik un tā visi ēd un slavē,» atklāj Agnese Drunka.
Sastāvdaļas:
5 olu baltumi
340 g pūdercukura
1 ēdamkarote baltvīna etiķa (var izlīdzēties arī ar aveņu un pat rīsu etiķi)
mazliet vaniļas ekstrakta (ja vēlas)
1-1,5 ēdamkarotes kukurūzas cietes
Pasniegšanai:
putukrējums
dažādas sezonas ogas
1. Solis
2. Solis
3. Solis
4. Solis
5. Solis
6. Solis
7. Solis
8. Solis
AGNESES PADOMS! Pavlova + tiramisu = ideāls kūku pāris
Kad gatavoju Pavlovu, bieži vien top vēl viens deserts – tiramisu, jo tajā var ātri un garšīgi realizēt olu dzeltenumus, kas paliek pāri pēc Pavlovas receptes. Es daru tā: saputoju olu dzeltenumus ar svaigo sieru un cukuru, un šo masu smērēju starp Dāmu pirkstiņu cepumiem, kuri pirms tam pamērcēti kafijā.
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?
Mūsu portāla lasītājiem bez maksas ir pieejami kvalitatīvi raksti. Reklāmas ir vienīgais veids, kā mēs varam turpināt piedāvāt bezmaksas saturu. Lūdzu, izslēdz savu reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)!