Ja garšo fetas siera sāļumiņš un pikantums, šāds saputots fetas siers būs brīnišķīgs smēriņš gan brokastu maizītēm, gan uzkodām! Pagatavošana ļoti, ļoti vienkārša. Saglabājiet šo recepti vietējo tomātu sezonai. Ieteikums: šai receptei jāizvēlas labs oriģinālais fetas siers, kas ir stingrāks un cietāks nekā smērējamais.
Sastāvdaļas:
- 150 g fetas siera
- 50–80 g saldā krējuma
- 50–80 g extra virgin olīveļļas (tāda, kura patiešām garšo)
- dažas saujas sālītu olīvu
1. Sieru sadrupina un liek kombainā ar asajiem nažiem, pievieno 50 g eļļas un saldā krējuma un saputo krēmīgā masā.
2. Pārbauda konsistenci un pagaršo. Ja prasās mīkstāku un šķidrāku, pievieno vēl nedaudz saldā krējuma un eļļas.
3. Liek trauciņā, pasniedz ar olīveļļu un olīvām. Labi garšos ar kādu itāļu vai fokačas maizi un sulīgu tomāta šķēli.