Krāsainā dārzeņu panna. Veselīgi, skaisti un garšīgi!

Name: Krāsainā dārzeņu panna. Veselīgi, skaisti un garšīgi!
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4
Ingredients: 2 nelielas bietes; 6 nelieli kartupeļi; 2 vidēji burkāni; 1 neliels baltais redīss (daikons); 1 mazs ziedkāposts; 1 paprika (šoreiz ungāru); 1 paliels sarkanais sīpols; 2-3 ēdamkarotes olīveļļas; sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas; 1-2 šķipsnas ķiploku pulvera (ja vēlas)

SAGLABĀ RAKSTU

20.02.2024

Ilze Klapere
žurnāliste
[email protected]

Foto: Ieva Andersone

Krāsaino dārzeņu panna.

Krāsnī cepti dārzeņi ir viens no veselīgākajiem pagatavošanas veidiem. Turklāt salīdzinoši augstā temperatūra un īsais cepšanas laiks (20 minūtes!) nodrošinās, ka visi dārzeņi izcepsies labā konsistencē. Protams, var izmantot arī citus dārzeņus, piemēram, kāli, brokoli u.c.

Sastāvdaļas:

2 nelielas bietes
6 nelieli kartupeļi
2 vidēji burkāni
1 neliels baltais redīss (daikons)
1 mazs ziedkāposts
1 paprika (šoreiz ungāru)
1 paliels sarkanais sīpols
2-3 ēdamkarotes olīveļļas
sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
1-2 šķipsnas ķiploku pulvera (ja vēlas)

Zema

Lēti

Personas: 3-4

Sagatavošanās: 10m

Pagatavošana: 20m

Kopējais laiks: 30m

Krāsnī cepti dārzeņi ir viens no veselīgākajiem pagatavošanas veidiem. Turklāt salīdzinoši augstā temperatūra un īsais cepšanas laiks (20 minūtes!) nodrošinās, ka visi dārzeņi izcepsies labā konsistencē. Protams, var izmantot arī citus dārzeņus, piemēram, kāli, brokoli u.c.

Sastāvdaļas:

2 nelielas bietes
6 nelieli kartupeļi
2 vidēji burkāni
1 neliels baltais redīss (daikons)
1 mazs ziedkāposts
1 paprika (šoreiz ungāru)
1 paliels sarkanais sīpols
2-3 ēdamkarotes olīveļļas
sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
1-2 šķipsnas ķiploku pulvera (ja vēlas)

1. Solis

Dārzeņus nomazgā, ko prasās – nomizo, ko ne, atstāj ar visu mizu.

2. Solis

Sagriež gabaliņos – redīsu ripās, bietes pusripās, kartupeļus gareniski uz pusēm, papriku 3–4 daļās, sīpolu uz pusēm un katru pusi trīs daivās, ziedkāpostu sadala palielās rozetītēs.

3. Solis

Visus dārzeņus ber lielā bļodā, pārlej olīveļļu, pieber sāli, piparus un, ja vēlas, arī maltus piparus, un visu apmaisa ar rokām, lai labi ieeļļojas.

4. Solis

Kārto uz cepešpannas (var paklāt apakšā arī cepamo papīru) vienā kārtā un šauj 220 grādos sakarsētā krāsnī uz 20 minūtēm.

5. Solis

Izcili kā piedeva gaļas vai zivs ēdieniem, kā arī tāpat ar zaļajiem salātiem un kādu krējuma vai jogurta mērcīti!

Populārākie raksti

Veselība

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Brokastis

Brokastīs šakšuka ar burratu

Receptes

Dubultais franču grauzdiņš ar zemesriekstu sviestu

<strong>Klasiskā lazanja</strong> – brīvdienu laime!

Kulta ēdieni

Klasiskā lazanja – brīvdienu laime!

Ar baudu

Viltotās sicīliešu vafeles kanoli – vienkāršāk par vienkāršu!

Deserti

Kraukšķīgās un garšīgās tradicionālās vafeles

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Krāsainā dārzeņu panna. Veselīgi, skaisti un garšīgi!

Ilze Klaperežurnāliste[email protected]

Populārākie raksti

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Jaunākie raksti

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!

Ilze Klapere
žurnāliste
[email protected]