Ļoti vienkārši pagatavojama recepte sēņošanas sezonas karstumā! Sātīga, ekonomiska un ļoti garšīga. Ekselenti sapasēs ar vīna glāzi! Pagatavojiet draugiem!
Sastāvdaļas:
1 glāze pērļu grūbu
1 l vistas vai dārzeņu buljona
olīveļļa
400 g apšu beciņu
2 šalotes sīpoli
2 ķiploka daiviņas
sāls, pipari
1 ēdamkarote sviesta
100 g kūpināta siera, piemēram, kūpinātas mocarellas
daži timiāna un rozmarīna zariņi
100 g spinātlapiņu
Zema
Lēti
Kopējais laiks
30m
Ļoti vienkārši pagatavojama recepte sēņošanas sezonas karstumā! Sātīga, ekonomiska un ļoti garšīga. Ekselenti sapasēs ar vīna glāzi! Pagatavojiet draugiem!
Sastāvdaļas:
1 glāze pērļu grūbu
1 l vistas vai dārzeņu buljona
olīveļļa
400 g apšu beciņu
2 šalotes sīpoli
2 ķiploka daiviņas
sāls, pipari
1 ēdamkarote sviesta
100 g kūpināta siera, piemēram, kūpinātas mocarellas
daži timiāna un rozmarīna zariņi
100 g spinātlapiņu
Pērļu grūbas 15 minūtes vāra sālsūdenī, tad nokāš. Pa to laiku sagriež beciņas, sasmalcina sīpolus un ķiplokus.
Pārkaisa sāli un piparus, pieliek sasmalcinātas timiāna un rozmarīna lapiņas, katliņā sakarsētā eļļā visu apmaisot cep, līdz sēnes ir apcepušās, ķiploki un sīpoli smaržīgi.
Liek klāt apvārītās grūbas, pielej 1 glāzi karsta buljona, apmaisot lēni vāra, līdz šķidrums ir gandrīz ievārījies.
Turpina liet buljonu pa glāzei, līdz tas izlietots un grūbas ir mīkstas nelielā krēmīgā mērcītē.
Pievieno sviestu un gabaliņos sagrieztu kūpinātu sieru, maisa, līdz siers izkūst.
Liek klāt rupji sagrieztas spinātlapiņas, pakarsē, lai tās sašļūk, pēc garšas pievieno sāli un piparus.
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?
Mūsu portāla lasītājiem bez maksas ir pieejami kvalitatīvi raksti. Reklāmas ir vienīgais veids, kā mēs varam turpināt piedāvāt bezmaksas saturu. Lūdzu, izslēdz savu reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)!
Rīga -8°C 
