Ja šogad padevusies laba ķiploku raža (vai tāda ir veikalā), pagatavo šo vienkāršo, aromātisko un traki garšīgo smēriņu. Vajadzīgi tikai ķiploki, garšaugi un eļļa! Pasniedz, uzziestus uz maizes vai sāļajiem cepumiem. Var izmantot dažādu dipmērču pagatavošanai vai, piemēram, humusa vietā. Bet eļļu noglabā un izmanto salātos un citos ēdienos!
Sastāvdaļas:
5 vidējas ķiploka galviņas
daži timiāna zariņi
rozmarīna zariņi
lauru lapa
100 ml olīveļļas
sāls
Zema
Lēti
Kopējais laiks
1st 30m
Ja šogad padevusies laba ķiploku raža (vai tāda ir veikalā), pagatavo šo vienkāršo, aromātisko un traki garšīgo smēriņu. Vajadzīgi tikai ķiploki, garšaugi un eļļa! Pasniedz, uzziestus uz maizes vai sāļajiem cepumiem. Var izmantot dažādu dipmērču pagatavošanai vai, piemēram, humusa vietā. Bet eļļu noglabā un izmanto salātos un citos ēdienos!
Sastāvdaļas:
5 vidējas ķiploka galviņas
daži timiāna zariņi
rozmarīna zariņi
lauru lapa
100 ml olīveļļas
sāls
Krāsni uzkarsē līdz 100 grādiem.
Ķiploku daiviņas atdala, taču atstāj nemizotas.
Daiviņas un garšaugus vienā līmenī izkārto cepamtraukā.
Pārlej eļļu tā, lai viss trauka saturs ir nosegts.
Trauku pārklāj ar foliju un karsē, līdz ķiploki mīksti – apmēram pusotru stundu.
Gatavību pārbauda (gatavošanas laiks ir atkarīgs no daiviņu izmēra un mizas biezuma), izzvejojot kādu daiviņu un saspiežot – gatava daiviņa būs mīksta un krēmīga.
Gatavus izņem no krāsns, ļauj atdzist.
Vidiņus izspiež no miziņām un pēc garšas pievieno sāli un maltus melnos piparus.
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?
Mūsu portāla lasītājiem bez maksas ir pieejami kvalitatīvi raksti. Reklāmas ir vienīgais veids, kā mēs varam turpināt piedāvāt bezmaksas saturu. Lūdzu, izslēdz savu reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)!
Rīga -18°C 
