Lai piena dārzeņu zupa izdotos patiešām garšīga, pirmkārt ir svarīgi to nepārvārīt. Otrkārt – vislabāk tā garšos ar jaunajiem dārzeņiem – mazajiem burkāniņiem, kartupelīšiem. Tie ir maigi, saldeni, bez smagnējās vārītu sakņu un dārzeņu piegaršas. Turklāt tie arī ātrāk top gatavi!
Sastāvdaļas:
3 kartupeļi
3 nelieli burkāni
ceturtdaļa baltās kāposta galviņas
puse neliela ziedkāposta
pusglāze zaļo zirnīšu
puslitrs piena
1 ēdamkarote sviesta
sāls
Zema
Lēti
Sagatavošanās
15m
Pagatavošana
15m
Kopējais laiks
30m
1 vērtējumi
Lai piena dārzeņu zupa izdotos patiešām garšīga, pirmkārt ir svarīgi to nepārvārīt. Otrkārt – vislabāk tā garšos ar jaunajiem dārzeņiem – mazajiem burkāniņiem, kartupelīšiem. Tie ir maigi, saldeni, bez smagnējās vārītu sakņu un dārzeņu piegaršas. Turklāt tie arī ātrāk top gatavi!
Sastāvdaļas:
3 kartupeļi
3 nelieli burkāni
ceturtdaļa baltās kāposta galviņas
puse neliela ziedkāposta
pusglāze zaļo zirnīšu
puslitrs piena
1 ēdamkarote sviesta
sāls
Nomizotus kartupeļus sagriež mazos gabaliņos, notīrītus burkānus sagriež ripiņās, kāpostu sagriež smalkās strēmelēs, ziedkāpostu sadala ziedkopās, liek klāt arī zirnīšus.
Visu katlā pārlej ar verdošu ūdeni, lai tas tikai nosedz dārzeņus.
Uzvāra, samazina karstumu un lēni vāra, līdz dārzeņi ir mīksti, apmēram 15 minūtes. Šajā brīdī svarīgi zupu nepārvārīt!
Pielej uzkarsētu pienu, pievieno arī sāli un sviestu.
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?
Mūsu portāla lasītājiem bez maksas ir pieejami kvalitatīvi raksti. Reklāmas ir vienīgais veids, kā mēs varam turpināt piedāvāt bezmaksas saturu. Lūdzu, izslēdz savu reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)!
Rīga -25°C 
